Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Мая 2013 в 19:49, реферат
1. Загальні поняття про якість продовольчих товарів.
2. Правова основа контролю якості продовольчих товарів.
3. Технічна основа контролю якості харчової продукції
4.Основные показатели качества пищевых продуктов.
Білки