Концептуальные направления развития потребительской кооперации

Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 14:36, курсовая работа

Краткое описание

Целью выполнения курсовой работы является рассмотрение концептуальных направлений развития потребительской кооперации. На основе поставленной цели нам предстоит решить следующие задачи:
- определить преимущества потребительской кооперации как кооперативной организации;
- рассмотреть отрасли деятельности потребительской кооперации и их социальную направленность;
- изучить розничную торговлю и общественное питание в потребительской кооперации;
- дать оценку заготовкам сельхозпродуктов и производству в потребительской кооперации;
- рассмотреть услуги в потребительской кооперации.

Файлы: 1 файл

Курсовик потр кооп.doc

— 179.50 Кб (Скачать)

      - торговля – основная отрасль  многоотраслевого кооперативного  хозяйства. Для осуществления  розничной торговли потребительская  кооперация имеет свыше 82 тыс.  розничных торговых предприятий. Удельный вес потребительской кооперации в общем объеме оборота розничной торговли страны составляет около 5% (потребительская кооперация осуществляет розничную торговлю в основном в сельской местности). В макроструктуре оборота розничной торговли потребительской кооперации около 80% занимают продовольственные товары. В предприятия розничной торговли потребительской кооперации поступает 35% товаров собственного производства, что позволяет обеспечивать устойчивый ассортимент социально значимых товаров. Концепцией развития потребительской кооперации разработан комплекс мероприятий по совершенствованию розничной торговли с целью повышения конкурентоспособности и выполнения социальной миссии.

      - общественное питание является  одной из основных отраслей  хозяйственной деятельности потребительской кооперации. Общественное питание потребительской кооперации обеспечивает население необходимыми продуктами через сеть предприятий – столовых, кафе, ресторанов, закусочных, баров, и других предприятий питания; способствует решению комплекса социально-экономических задач в интересах пайщиков и обслуживаемого населения, направленных на обеспечение рационального питания, сохранения здоровья, экономное использование продовольственных ресурсов, повышение культуры отдыха и культуры общения. Реализация основных направлений развития общественного питания направлена на развитие отрасли и улучшение обслуживания пайщиков и некооперированного населения.

      - потребительская кооперация  является  универсальной заготовительной   системой. Осуществление потребительской кооперации заготовительной деятельности исторически обусловлено приближением ее предприятий к производителям сельскохозяйственной продукции. Организации потребительской кооперации закупают сельскохозяйственную продукцию в хозяйствах разных категорий, обеспечивая им сбыт продукции, получение доходов и занятость населения общественно полезным трудом. Особое социальное значение имеют закупки в личных подсобных хозяйствах сельского населения. В направлениях совершенствования заготовительной деятельности, намеченных Концепцией, предусмотрено: расширение сети приемозаготовительных пунктов; расширение сети сельхозпродукции; повышение роли отрасли в содействии развитию личных подсобных хозяйств; укрепление связей организаций потребительской кооперации со школами. Промышленность имеет важное значение для развития других отраслей потребительской кооперации: торговли, общественного питания, заготовок; занимается производством преимущественно продовольственных товаров, располагая для этого материально-технической и сырьевой базой.

      - сфера платных услуг способствует  усилению социальной направленности  деятельности потребительской кооперации, что особенно важно для сельских территорий, потому что услуги влияют на повышение качества жизни населения, а также вводятся новые виды работ, создается возможность для трудоустройства молодежи, безработного сельского населения, пенсионеров, инвалидов и других категорий незанятого населения. В перспективе потребительская кооперация предусматривает развитие разнообразных видов и увеличение объемов платных услуг, предоставляемых населению, а также повышение их качеств.                                                                                                    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  используемой литературы 

  1. Бланк Г.Я. Основы теории и истории потребительской  кооперации. – М.: Центросоюз,1963.
  2. Буздалов И.Н. Возрождение кооперации. – М.: Экономика, 1990.
  3. Вахитов К.И. История потребительской кооперации России: Учебное пособие. – М.: ЦУМК Центросоюза РФ, 1998. Ч. 1, 2.
  4. Глушецкий А.А. Кооперация: роль в современной экономике. – М.: Профиздат, 1991.
  5. Ермаков В.Ф. Потребительская кооперация на пути радикальных реформ. – Белгород: Изд-во Белгородского университета потребительской кооперации,1998.
  6. Ермаков В.Ф., Киселева Г.В., Балашов А.И. и др. Вместе ради будущего. 170 лет потребительской кооперации  России. – М.: Издательский дом Центросоюза,2001.
  7. Исаенко Е.В. Стратегия устойчивого развития розничной торговли потребительской кооперации. – Белгород: Кооперативное образование,2002.
  8. Киселева Г.В. Управление кадровым потенциалом в системе потребительской кооперации. – Белгород: Изд-во Белгородского университета потребительской кооперации,1998.
  9. Киселева Г.В., Теплов В.И., Исаенко Е.В. Прижигалинская Т.Н. Социальная направленность деятельности потребительской кооперации России и зарубежных стран.- Белгород: Кооперативное образование,2002.
  10. Климов А.П. Потребительская кооперация в системе развитого социализма. – М.: Экономика,1980.
  11. Кооперация. Страницы истории: В 3-х т. Избранные труды российских экономистов, общественных деятелей, кооператоров-практиков: В 3-х т.кн. Кн.1 30-40-е годы XIX – начало XX в. – М.: наука, 1998.

   12.Коряков  И.А. Принципы кооперативного  движения. – Чита: Изд-во 

         ЗИП Сиб. ун-та потребительской  кооперации,1998.    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 1

 

 
 

 

 

 

 

фабрикато 

 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение                                                                                                           4

Преимущества  потребительской кооперации

как кооперативной  организации                                                                6

Отрасли деятельности потребительской  кооперации и их

социальная направленность                                                                             11

Розничная торговля и общественное питание

в потребительской  кооперации                                                                       18

Заготовки сельхозпродукции и производство

в потребительской  кооперации                                                                      29

Услуги в потребительской  кооперации                                                         34

Заключение                                                                                                      38

Список используемой литературы                                                                41

Приложение                                                                                                   43 
 
 
 

Информация о работе Концептуальные направления развития потребительской кооперации