Анализ структуры ассортимента пива
Курсовая работа, 22 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Таким образом, основной целью является: анализ структуры ассортимента соковой продукции, реализуемой в розничной торговой сети.
Задачи:
Сопоставить количество наименований продукции за 2005-2006 годы.
Выявить основные закономерности увеличения или уменьшения полноты ассортимента.
Рассчитать коэффициенты широты, полноты и новизны. Установить, на сколько широк и полон ассортимент данного магазина.
Рассчитать удельный вес отдельных групп соковой продукции за 2005-2006 годы и сравнить показатели.
Определить основные направления формирования ассортимента.