Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2011 в 14:04, курсовая работа
Таким образом, основной целью является: анализ структуры ассортимента соковой продукции, реализуемой в розничной торговой сети.
Задачи:
Сопоставить количество наименований продукции за 2005-2006 годы.
Выявить основные закономерности увеличения или уменьшения полноты ассортимента.
Рассчитать коэффициенты широты, полноты и новизны. Установить, на сколько широк и полон ассортимент данного магазина.
Рассчитать удельный вес отдельных групп соковой продукции за 2005-2006 годы и сравнить показатели.
Определить основные направления формирования ассортимента.