Анализ ассортимента и конкурентоспособности рыболовных товаров

Целью курсовой работы является анализ ассортимента и конкурентоспособности рыболовных товаров по магазину «Нептун» г.Новочеркасска.

Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:

Изучение потребительских свойств рыболовных товаров.
Изучение ассортимента рыболовных товаров.
Анализ ассортимента рыболовных товаров по поставщика магазина «Нептун».
Анализ конкурентоспособности поставщиков магазина «Нептун»
Сделать выводы и внести предложения на основании проделанной работы.

Введение 3

1. Теоретические основы ассортимента, потребительских свойств и конкурентоспособности рыболовных товаров

1.1 Состояние и перспективы развития рынка рыболовных товаров 7

1.2 Потребительские свойства рыболовных товаров 10

1.3 Классификация и характеристика ассортимента рыболовных товаров 12

1.4 Требования к качеству рыболовных товаров 19


2. Анализ ассортимента и конкурентоспособности рыболовных товаров на примере магазина «Нептун»

2.1 Характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина «Нептун» 21

2.2 Анализ структуры ассортимента рыболовных товаров, реализуемых магазином «Нептун» 22

2.3 Анализ конкурентоспособности рыболовных товаров, реализуемых магазином «Нептун» 27


Заключение 32


Список использованных источников