Технология производства вареной колбасы "Диабетитческой"

Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 17:43, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы: Исследовать технологию вареной колбасы «Диабетической».