Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2012 в 06:23, контрольная работа
Моющий процесс является одной из самых распространённых технологий в сфере сервиса и используется на всех предприятиях общепита (мойка посуды), прачечных и автомойках. Цель моющего процесса — удаление загрязнений с тканей и тогда его принято называть стиркой или с поверхностей, например кузовов автомобилей, посуды и т. д. - тогда процесс называют мойкой
Содержание
1 Введение 3
1 Механизм воздействия СМС и этапы моющего процесса 5
1.1 Моющая способность СМС 6
1.2 Этапы моющего процесса 9
2 Стирка, принципы работы и конструкции стиральных машин 10
2.1. Классифицируются бытовых стиральных машин 10
2.2 Гидросистема машины типа СМП 15
2.3 Технология процессов стирки, полоскания и отжима в современных стиральных машинах - автоматах 18
3 Технология водоструйной обработки посуды в машине 22
3.1 Классификация конструкции посудомоечных машин 23
Список литературы 26