Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Февраля 2012 в 09:41, отчет по практике
Целями учебной практики для меня было применение и закрепление на практике теоретических знаний, полученных в высшем учебном заведении при изучении теоретических дисциплин; знакомство с основными и вспомогательными производствами предприятия; приобретение практических навыков и знаний по специальности в цехах основного производства.
Введение 2
1. Характеристика предприятия 5
1.1. Краткая история развития 5
1.2. Общая характеристика предприятия 5
1.3. Производственная структура 6
1.4. Производственная программа 7
2. Технологическая часть 8
2.1. Характеристика сырья, материалов и тары 8
2.2. Технологическая схема 10
2.3. Описание технологической схемы 11
2.4. Микробиологический контроль санитарного состояния производства 12
2.5. Технологическое оборудование 14
2.6. Автоматизация контроля производства 15
3. Безопасность жизнедеятельности 17
3.1 Охрана труда 17
3.2 Пожарная безопасность 23
3.3. Характеристика рабочего места 24
4. Экологическая экспертиза 25
5. Мероприятия по защите окружающей среды 28
Выводы