Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2012 в 19:22, курсовая работа
Одной из заметных тенденций последних лет, стало увеличение потребления полуфабрикатов. О проблемах и тенденциях развития рынка мясных полуфабрикатов размышляют руководители российских предприятий.