Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2012 в 13:01, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассчитать по каждому предприятию за последний год и проанализировать себестоимость 1 ц молока, удой и мат.-ден. затраты на 1 корову.
При написании работы необходимо решить следующие задачи:
По типическим группам изучить изменения в себестоимости 1 ц молока, продуктивности и затратах на содержание 1 коровы;
Провести анализ затрат на корма и вскрыть причины различий их по группам, используя показатели:
- затраты корма на 1 молока (руб.);
- затраты корма на 1 корову (руб.);
- удой на 1 среднегодовую корову;
Провести анализ причин различий в потреблении и производстве кормов. Для этого рассмотреть:
- структуру с.-х. угодий;
- структуру посевных площадей;
- урожайность кормовых культур;
Для изучения тесноты связи между отдельными показателями (удой, затраты корма на 1 гол., себестоимость и удой молока, расход кормов на 100 га и др.) использовать корреляционный метод анализа;
Изучить по группам хозяйств уровень интенсификации, специализации, уровень производства продукции и др.
Установить доходность молочного животноводства и уровень рентабельности.
Объектом исследования данной курсовой работы являются сельскохозяйственные предприятия Заводуковского, Ялуторовского и Казанского районов Тюменской области.
Введение……………………………………………………………………….…..3
Глава 1. Тюменская область и ее природно-климатические условия, характеристика изучаемых районов………………………………………….6
Глава 2. Статистико-экономический анализ себестоимости и уровня производства молока в с.-х. предприятиях………………………………….11
Заключение………………………………………………………………………..31
Список используемой литературы………………………………………….…...33
Приложение……………………………………………………………………….34
Анализируя данные таблицы 9, можно сделать вывод, что самая высокая урожайность у однолетних трав – зеленой массы- 87,29 ц/га, затем идет кукуруза на силос– 79,87 ц/га, на третьем месте многолетние травы –зелёная масса – 53,54 ц/га, на четвёртом зерновые – 26,45 ц/га, затем многолетние травы - сено – 11,37 ц/га и последнее место занимают однолетние травы – сено – 1,24 ц/га.
Корреляционный анализ — метод обработки статистических данных, заключающийся в изучении коэффициентов корреляции между переменными. При этом сравниваются коэффициенты корреляции между одной парой или множеством пар признаков для установления между ними статистических взаимосвязей.
Для корреляционной связи характерно то, что одному и тому же значению факторного признака может соответствовать сколько угодно различных значений результативного признака. Здесь связь проявляется лишь при достаточно большом количестве наблюдений и лишь в форме средней величины.
Использование метода корреляционного анализа для определения степени влияния удоя на 1 корову на себестоимость продукции. С помощью корреляционного метода можно определить между изучаемыми явлениями: связь между признаками и тесноту связи между признаками.
Таблица 10
Данные к корреляционному анализу
С.-х. предприятия | Удой на 1 корову, ц х | Себестоимость 1 ц молока у | ух | х2 | у2 |
1. ЗАО «Шестаковское» Заводоуковский р-н 2009г. | 44,83 | 1002,05 | 44921,90 | 2009,73 | 1004104,20 |
2. ООО «Зауралье» Ялуторовский р-н 2009г. | 50,05 | 1082,57 | 54182,63 | 2505 | 1171957,80 |
3. ООО «Сиб Агро Дубынское» Казанский р-н 2009г. | 32,90 | 726,96 | 23916,98 | 1082,41 | 528470,84 |
4. ЗАО «Озерки» Заводоуковский р-н 2009г. | 62,66 | 777,10 | 48693,09 | 3926,28 | 603884,41 |
5. ООО АФ «Новоселезнево» Казанский р-н 2009г. | 75,25 | 963,40 | 72495,85 | 5662,56 | 928139,56 |
6. ЗАО «Тобол» Заводоуковский р-н 2009г. | 44,77 | 763,19 | 34168,02 | 2004,35 | 582458,98 |
7. СПК «Криволукский и К» Ялуторовский р-н 2009г. | 47,53 | 670,54 | 31870,77 | 2259,10 | 449623,89 |
8. СПК «Петелино» Ялуторовский р-н 2009г. | 50,10 | 1080,77 | 54146,58 | 2510,01 | 1168063,79 |
9. ООО АФ «Заречная» Казанский р-н 2009г. | 37,92 | 1040,24 | 39445,90 | 1437,93 | 1082099,26 |
10. СПК «Садовод» Ялуторовский р-н 2009г. | 59,23 | 794,56 | 47061,79 | 3508,19 | 631325,59 |
11. ЗАО «Лесной» Заводоуковский р-н 2009г | 61,50 | 1195,97 | 73552,16 | 3782,25 | 1430344,24 |
12. ЗАО «Падунское» Заводоуковский р-н 2009г. | 70,51 | 813,10 | 57331,68 | 4971,66 | 661131,61 |
13. ЗАО «Сибирь» Заводоуковский р-н 2009г. | 53,33 | 950,80 | 50706,16 | 2844,09 | 904020,64 |
14. СПК «Колос» Сорокинский р-н 2009г. | 20,67 | 946,05 | 19554,85 | 427,25 | 895010,60 |
15. Учхоз Тюменский р-н 2009г. | 70,03 | 987,02 | 69121,01 | 4904,20 | 974208,48 |
16. ГУСП ПЗ «Тополя» СО РАСХН Тюменский р-н 2009г. | 64,40 | 937,64 | 60384,02 | 4147,36 | 879168,77 |
17. СПК «Ембаевский» Тюменский р-н 2009г. | 56,32 | 1188,38 | 66929,56 | 3171,94 | 1412247,02 |
18. ЗАО «Успенское» Тюменский р-н 2009г. | 65,59 | 836,24 | 54848,98 | 4302,05 | 699297,34 |
19. ЗАО АФ «Луговская» Тюменский р-н 2009г. | 57,21 | 923,50 | 52833,44 | 3272,98 | 852852,25 |
20. ОАО «Нива» Сорокинский р-н 2009г. | 42,48 | 763,67 | 32440,70 | 1804,55 | 583191,87 |
ИТОГО | 1067,28 | 18443,75 | 988606,07 | 60533,89 | 17441601,14 |
,;
;
;
;
;
;
Связь между себестоимостью молока и удоем на 1 корову прямая и слабая.
D = 0.11 * 100% = 11%
На 11% изменение себестоимости молока обусловлено влиянием удоя на 1 корову и на 89% обусловлено влиянием других факторов, не указанных в модели.
Специализация — это процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций.
Таблица 11
Показатели специализации, %
Показатели | Группы | В среднем | ||
I | II | III | ||
1. Удельный вес молока в товарной продукции |
|
|
|
|
а) животноводства | 67,39 | 24,52 | 55,12 | 49,01 |
б) всего предприятия | 21,53 | 16,52 | 214,68 | 84,24 |
2. Удельный вес молочного животноводства в затратах труда | 314,22 | 383,74 | 66,67 | 254,88 |
Анализируя данные таблицы 11, можно сделать вывод, что удельный вес молока в товарной продукции животноводства в среднем по трем группам составил 49,01%, всего предприятия- 84,24%. Удельный вес молочного животноводства в затратах труда- 254,88%.
Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Обобщающим показателем интенсивности является стоимость основных производственных фондов и текущих производственных затрат в расчёте на единицу обрабатываемой площади.
Таблица 12
Показатели интенсивности
Показатели | Группы | В среднем | ||
I | II | III | ||
1. Стоимость основных средств на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. | 1304,91 | 2738,46 | 1011,77 | 1685,05 |
2. Стоимость основных средств на 1 среднегодового работника, тыс. руб. | 848,58 | 697,99 | 1005,15 | 850,57 |
3. Площадь с.-х. угодий на 1 работника, га | 65,91 | 25,96 | 99,35 | 63,74 |
4. Затраты на минеральные удобрения на 100 га пашни, тыс. руб. | 51,79 | 79,90 | 92,10 | 74,60 |
5. Сумма производственных затрат в расчете на 100 га с.-х. угодий – всего, тыс. руб. | 908,91 | 2522,39 | 885,71 | 1439 |
6. в т.ч. в растениеводстве | 464,49 | 667,68 | 885,71 | 672,63 |
7. в животноводстве | 450,86 | 1764,80 | 3449,55 | 1416,30 |
Анализируя данные таблицы 12, можно сделать вывод, стоимость основных средств на 100га с.х. угодий в среднем по трем группам хозяйств составляет 1685,05 тыс. руб., стоимость основных средств на одного среднегодового работника- 850,57 тыс. руб. Площадь с.-х. угодий на одного работника равна 63,74 га, затраты на минеральные удобрения на 100 га пашни в среднем составляют 74,60 тыс.руб. Так же по данным таблицы сумма производственных затрат в расчете на 100 га с.-х. угодий – всего равна 1439 тыс.руб., в т.ч. в растениеводстве- 672,63 тыс. руб., в животноводстве- 1416,30 тыс. руб.
Эффективность производства - это его результативность в достижении поставленных целей, главные из которых- увеличение выпуска продукции и доходов производителей. Как и любое сложное экономическое явление, эффективность характеризуется системой показателей, которые дифференцируются по видам продукции, доходов, ресурсов и затрат.
Для оценки интенсификации необходимо рассматривать не только показатели уровня интенсификации, но и показатели эффективности интенсификации, характеризующие итоги интенсификации, её последствия. Между уровнем интенсивности производства и его экономической эффективностью существует прямая зависимость. Эффективность интенсификации определяется путем соотношения производства продукции с затратами на ее получение, с применяемыми ресурсами.
Таблица 13
Показатели эффективности интенсификации в группах хозяйств
Показатели | Группы | В среднем | ||
I | II | III | ||
1. Валовой доход на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. | 305,01 | 925,95 | 301,05 | 510,67 |
2. Чистый доход на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. | 115,95 | 373,24 | 177,31 | 222,17 |
3. Производство продукции, тыс. руб. на 100 га с.-х. угодий | 911,58 | 2522,39 | 885,71 | 1439,89 |
4. в том числе в растениеводстве | 464,49 | 667,68 | 885,71 | 672,63 |
5. в животноводстве | 450,86 | 1764,80 | - | 738,29 |
Как видно по данным таблицы 13, валовой доход в первой группе составил 305,01 тыс. руб., а чистый – 115,95 тыс. руб. – это наименьшие показатели, во второй группе 925,95 тыс. руб. и 373,24 тыс. руб., а в третьей группе – 260,85 тыс. руб. и 112,1 тыс.руб. соответственно.
Анализ рентабельности выпуска отдельных видов продукции осуществляется на основе данных плановых и отчетных калькуляций. Уровень рентабельности отдельных видов продукции зависит от среднереализационных цен и себестоимости единицы продукции.
Относительным показателем доходности производства и реализации продукции является рентабельность. Ее определяют по отдельным продуктам, группам продуктов, отраслям в разрезе типов, форм и групп предприятий и хозяйств, по территориям.[5]
Таблица 14
Данные к анализу рентабельности в группах хозяйств
Показатели | Группы | ||
I | II | III | |
1. Количество проданного молока, ц(q) | 16550 | 31543 | 63212 |
2. Полная себестоимость проданного молока, тыс. руб. | 16280,93 | 27135 | 49115 |
3. Выручено от продажи, тыс. руб. | 17516,73 | 30103 | 57649 |
4. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | +1235,80 | +2968 | +8534 |
5. Цена реализации 1 ц молока, руб. (p) | 1058,41 | 954,35 | 1133,47 |
6. Полная себестоимость 1 ц молока, руб. (z) | 983,74 | 860,25 | 776,99 |
7. Уровень рентабельности, % | 7,59 | 10,94 | 17,38 |
8. Коэффициент окупаемости, % | - | - | - |