Статистико – экономический анализ производства и реализации продукции животноводства сельскохозяйственными организациями по субъекта

Министерство сельского  хозяйства Российской Федерации

Российский государственный  аграрный

университет – МСХА имени  К.А. Тимирязева

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема : «Статистико – экономический анализ производства и реализации продукции животноводства сельскохозяйственными организациями по субъектам Южного федерального округа»

 

 

 

 

 

Выполнил:

студентка 3курса 306 группы ГМУ

Заровнева Екатерина Викторовна

Руководитель:

Доцент кафедры экономической  статистики, к.э.н.

Шайкина Е.В.

 

 

 

Москва, 2011 г.

Введение

Цель работы: проведение статистико–экономического анализа производства и реализации продукции животноводства сельскохозяйственными организациями по субъектам Южного федерального округа.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. Освоить основные методы изучения массовых общественных явлений.
2. Провести анализ различий субъектов по типическим группам Южного федерального округа.
3. Применить приёмы расчета и анализа системы показателей социально-экономической статистики.

 

Проект выполнялся с использованием физических данных о Южном Федеральном  округе.

Работа состоит из трех систематических частей:

• В первой части рассматриваются теоретические основы статистического анализа производства и реализации продукции животноводства
• Во второй части проведен анализ различий уровней производства продукции животноводства по типическим группам
• В третьей части рассмотрены основные приемы расчета и анализа системы показателей производства и реализации продукции животноводства

 

Глава 1. Теоретические основы производства и реализации продукции  животноводства.

1. Характеристика объекта статистического изучения и единиц совокупности и организация статистического наблюдения производства и реализации продукции

В сельском хозяйстве доходы формируются по истечении довольно длительного срока по выращиванию  растений и животных.

Различают 2 вида продукции  животноводства:

• Получаемая в процессе жизни животного
• Предполагающая забой животного

В состав продукции животноводства входят только сырые продукты, не прошедшие  обработку

Показатели объема производства в животноводстве и по сельскому  хозяйству в целом определяются через равные промежутки времени  (  год, квартал)

1.2. Система показателей  производства и реализации продукции  животноводства

В систему показателей  валовой продукции животноводства входят:

• Валовой сбор яиц
• Валовой надой молока
• Масса скота и птицы в живом весе
• И множество других

Показатели рассматриваются  как в абсолютном объеме, так и  в пересчете на площадь ( например на 100 га)

1.3. Методы статистического  анализа различий в уровне  и  динамике производства и  реализации продукции  животноводства

Для сравнения уровней  производства по региона м используются как абсолютные показатели, так и относительные, в расчете на 100 га. Так, одним из важнейших показателей в животноводстве является выручка от реализации продукции животноводства на 100 га. С помощью этого показателя, а также себестоимости можно провести анализ, выявить прибыльность или убыточность предприятий данного региона. Также можно рассмотреть из каких отраслей складывается общая выручка в данном регионе. Для оценки степени влияния на выручку отдельных факторов и их однородных групп применяют следующие методы анализа:

• сопоставление параллельных рядов, при этом уровень и изменение выручки по отдельным субъектам сопоставляют с уровнем и вариацией факторов;
• разложение составных показателей, то есть представление их как взаимодействие (сумма, произведение, отношение) более простых показателей, формирующих изучаемый результат;
• индексный анализ общего объёма сложных явлений: многие результативные показатели имеют сложный характер и охватывают ряд разнородных элементов – виды продукции, поголовье разных видов и групп  животных.
• факторная комбинационная группировка, при которой группы, выделенные по одному признаку, далее подразделяются по другим существенным факторам;
• корреляционный анализ, применяется для  оценки тесноты связи между результативным и факторными признаками, а также расчета и анализа коэффициентов регрессии;
• анализ показателей динамики за два года, позволяет выявить изменения во времени показателей производства и реализации;
• анализ тенденции в длительных рядах динамики, позволяет выявить общую тенденцию развития за длительный период;
• прогноз, позволяет предположить величину показателей в будущем на основе имеющейся тенденции развития.

 

Глава 2. Статистический анализ различий в уровне производства и  реализации продукции животноводства

Южный федеральный округ  включает в себя 13 субъектов: Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Северная Осетия – Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край, Астраханская область, Волгоградская область, Ростовская область. По всем субъектам были рассчитаны основные относительные показатели и проранжированы по показателю выручки на 100 га с.х. угодий (таблица 1).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

1.2 Ранжированный ряд по  выручке на 100 га сельскохозяйственных  угодий по субъектам Южного  федерального округа
	Выручка от реализации продукции  животноводства на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.	Рентабельность реализации продукции животноводства, %	Расход кормов в расчёте  на одну условную голову крупного рогатого скота, ц корм ед.	Число работников, занятых  в сельском хозяйстве, в расчёте  на 100 га с.х. угодий, чел.	Надой молока на одну корову, кг	Удельный вес посевов  в площади пашни, %
Чеченская Республика	5,5	-11,1	19,3	…	1227,0	92,7
Республика Ингушетия	9,4	-64,6	42,3	6,0	1063,0	75,6
Республика Калмыкия	16,7	18,1	24,4	0,8	1235,0	47,5
Республика Дагестан	18,2	-0,9	23,4	9,7	1278,0	87,3
Карачаево-Черкесская Республика	22,7	5,9	22,2	7,4	1861,0	76,5
Астраханская область	38,0	-11,2	29,9	3,6	2621,0	47,2
Волгоградская область	52,4	0,8	23,5	3,2	2777,0	65,6
Кабардино-Балкарская Республика	76,1	-6,6	26,1	17,8	3044,0	100,0
Ростовская область	86,2	9,2	26,9	3,9	3001,0	77,1
Республика Северная Осетия - Алания	106,7	-15,6	25,9	19,6	2686,0	83,1
Ставропольский край	122,6	6,2	27,0	4,3	4155,0	73,1
Республика Адыгея	330,4	12,1	17,0	11,2	2309,0	88,5
Краснодарский край	501,2	13,7	34,2	9,1	4925,0	93,8
Итого	1385,9	-44,0	342,1	96,6	32182,0	1008,0
Среднее значение	106,6	-3,4	26,3	8,0	2475,5	77,5

 

На основе сопоставления  параллельных рядов таблицы 1.2  и  изучения тенденции в динамики по признакам можно выделить следующие  типические группы по производству и  реализации продукции животноводства:

• низшая, которая характеризуется самым низкими показателями выручки на 100 га с.х. угодий, рентабельностью реализации продукции животноводства, числом работников, занятых в сельском хозяйстве в расчёте на 100 га с.х. угодий и надоем молока на одну корову. Сюда войдут 4 субъекта округа: Чеченская Республика, Республика Ингушетия, Республика Дагестан и Республика Калмыкия;
• средняя, показатели которой занимают промежуточное положение между низшей и высшей типическими группами. В данную группу включены 3 субъекта: Карачаево-Черкесская Республика, Астраханская область, Волгоградская область;
• высшая, характеризующаяся самыми высокими показателями выручки от реализации продукции животноводства на 100 га с.х. угодий, рентабельностью реализации продукции животноводства, числом работников, занятых в сельском хозяйстве в расчёте на 100 га с.х. угодий и надоем молока на одну корову. Группу составляют 6 субъектов: Республика Северная Осетия-Алания, Ставропольский край, Краснодарский край, Республика Адыгея, Кабардино-Балкарская Республика, Ростовская область;

Таким образом, из всей совокупности субъектов Южного федерального округа можно выделить 3 группы субъектов по производству и реализации продукции животноводства на основании показателей выручки, рентабельности, затрат на корма, числа работников, надоя на одну корову и поголовью основного стада:

• Низшую, включающую 4 субъекта
• Среднюю, включающую 3 субъекта
• Высшую, 6 субъектов

Рассмотрим средние значения факторных и результативного  признаков по группам (таблица 2).

 

 

Таблица 2

Средние показатели по группам
Группа	Выручка от реализации продукции  животноводства на 100 га с.х. угодий, тыс. руб	Рентабельность реализации продукции животноводства, %	Затраты на корма при производстве молока на 100 га с/х угодий,тыс.руб	Число работников, занятых  в сельском хозяйстве, в расчёте  на 100 га с.х. угодий, чел.	Надой молока на одну корову, кг	Поголовье основного стада на 100 га с.х. угодий, гол.
Низшая	81,30	-13,30	28,51	0,95	1200,75	76,76
Средняя	378,10	-3,90	90,87	1,18	2419,67	89,17
Высшая	561,50	-7,60	344,03	0,97	3353,33	219,84
Итого по всей совокупности	1020,90	-24,80	463,41	3,10	6973,75	385,78

 

Данные таблицы показывают, что с увеличением выручки  растут такие показатели на 100 га, как число работников, надой молока на одну корову, поголовье стада.

Интересным представляется изучение уровня производства продукции  по группам субъектов. Для этого  построим таблицу 3, в которую занесём  сведения об уровне производства в  целом и на 100 га с.х. угодий.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3

Объемы производства основных продуктов животноводства  в целом  и в расчете  на 100 га сельскохозяйственных угодий
Группы	В целом			На 100 га с.х. угодий
	Валовой надой молока, тыс. ц	Среднегодовое поголовье выращенного КРС, тыс. гол.	Валовой сбор яиц, млн. штук	Валовой надой молока, ц	Среднегодовое поголовье выращенного КРС, гол.	Валовой сбор яиц, тыс. штук
Низшая	270,0	42,7	59,4	3,6	0,6	0,8
Средняя	679,4	41,5	559,1	7,5	0,5	6,2
Высшая	11060,6	410,0	2169,7	61,0	2,3	12,0
Южный федеральный округ	12010,0	494,2	2788,3	72,1	3,3	18,9

 

Абсолютные показатели уровня производства продукции в целом  показывают неточную картину,  так  как в каждую группу входит разное количество районов с разной производительностью. Для этого были рассчитаны относительные  показатели по группам, в расчете  на 100 га. Теперь становится ясным и очевидным, что уровень производства, характеризующийся валовым надоем молока, валовым сбором яиц и среднегодовым поголовьем выращенного КРС, выше всего в высшей группе. Различия значений высшей группы и средней по показателям надоя молока и поголовью выращенного КРС, менее существенны, чем различия средней и низшей групп. Заметим также, что средние значения по средней и высшей группам превосходят среднее значение по округу. Это можно объяснить тем, что в низшей группе значения резко меньше, чем в средней и высшей группах и медианное значение приходится на субъект между низшей и средней группами.