Экономико-статистический анализ себестоимости молока в ЗАО «Новоазовское» Азовского района Омской области

- средняя себестоимость 1 ц.  молока в 2007 году.

Для того чтобы убедиться  в правильности произведенных расчетов сделаем проверку:

1,34=1,34 , следовательно, можно сделать вывод, что расчеты верны.

Средняя себестоимость  одного центнера молока возросла на 4,1% за  счет увеличения себестоимости  одного центнера молока в каждом предприятии  и на 3279% за счет структурных изменений. В итоге средняя себестоимость одного центнера молока увеличилась на 34%.

Для факторного анализа  изменения суммарных издержек производства молока в среднем по всей совокупности предприятий используем систему  агрегатных индексов.

1. Изменение суммы издержек производства:

а) в относительных  величинах

,

где - сумма издержек производства молока в 2008 году,

- сумма издержек производства  молока в 2007 году.

б) в абсолютных величинах

тыс. руб.,

где - сумма издержек производства молока в 2008 году,

- сумма издержек производства  молока в 2007 году.

Таким образом, издержки производства увеличились в 1,391 раза или на 139,1%, что составляет 39496 тыс. руб.

2. Изменение издержек производства, вызванное изменением себестоимости одного центнера молока:

а) в относительных величинах

,

где - сумма издержек производства молока в 2008 году,

- сумма условных издержек производства молока.

б) в абсолютных величинах

тыс. руб.,

где - сумма издержек производства молока в 2008 году,

- сумма условных издержек производства  молока.

Таким образом, за счет того, что себестоимость одного центнера молока увеличилась в 1,428 раза или на 142,8%, издержки производства увеличились на 42096,4 тыс. руб.

3. Изменение издержек производства, вызванное изменением надоя молока:

а) в относительных величинах

,

где - сумма условных издержек производства молока,

- сумма издержек производства  молока в 2007 году.

б) в абсолютных величинах

тыс. руб.,

где - сумма условных издержек производства молока,

- сумма издержек производства  молока в 2007 году.

Таким образом, за счет снижения надоя молока на 2,6% издержки производства снизились на 2600,4 тыс. руб.

Следовательно, за счет увеличения себестоимости одного центнера молока суммарные издержки производства повысились на 42,8% или на 42096,4 тыс. руб., и одновременно за счет снижения надоя молока суммарные издержки сократились на 2,6% или на 2600,4 тыс. руб. В итоге издержки производства увеличились на 39,1% или на 39496 тыс.руб., таким образом, увеличение издержек производства обусловлено увеличением себестоимости одного центнера молока.

2.4 Корреляционно-регрессионный  анализ связи между продуктивностью  и себестоимостью одного центнера  молока

В ходе статистического  анализа возникает необходимость  выявления связи между двумя  или несколькими признаками, что  достигается в ходе корреляционного анализа.

Корреляция исследует  связь в условиях, когда вместе с изучаемым фактором (или группой  факторов) на себестоимость одного центнера молока влияют и другие причины, которые не учитываются или в силу сложности взаимодействия, или не могут быть учтены точно. Поэтому одна из задач корреляционного анализа состоит в определении тесноты связи между признаками, силы взаимодействия изучаемого фактора на себестоимость одного центнера молока.

Корреляционной называется связь, при которой каждое значение признака (факторного) соответствует  нескольким значениям других признаков (результативных).

В статистике выделяют следующие виды связи:

• прямая связь, при которой с увеличением факторного признака результативный признак также возрастает;

- обратная связь, при  которой с увеличением факторного  признака результативный признак снижается.

Выделяют также прямолинейную  и криволинейную связи. Прямолинейная характеризуется тем, что с возрастанием величины факторного признака происходит непрерывное линейное возрастание (убывание) величины результативного признака. Математически такая связь представляется уравнением прямой: ; графически это прямая линия.

При криволинейной  связи с возрастанием величины факторного признака происходит неравномерное возрастание (убывание) величины результативного признака. Такие связи представлены кривыми.

При выполнении корреляционного анализа необходимо рассчитать следующие показатели.

1. Коэффициент корреляции  показывает вид и тесноту связи и рассчитывается по формуле:

.

2. Коэффициент детерминации показывает, сколько процентов вариации результативного признака обусловлено изменениями факторного:                                      
3. Коэффициент регрессии показывает, на сколько абсолютных единиц изменится результативный признак при изменении факторного на одну абсолютную единицу:

.

4. Коэффициент эластичности показывает, на сколько процентов изменится результативный признак, если  факторный признак изменится  на 1%:

.

        Проведем анализ связи между продуктивностью и себестоимостью одного центнера молока по 10 хозяйствам, при этом будем иметь в виду, что X – продуктивность коров (ц.;фактор), а Y – себестоимость 1 центнера молока (руб./ц;результат). Для этого в табл. 3.1. представлены необходимые данные и расчеты.

Таблица3.1.

Определение корреляционной зависимости между урожайностью зерновых и затратами труда на производства 1ц зерна.

Предприятия	Себесто- имость 1 центнера молока, руб./ц.	Продук- тивность  коров, ц.	Расчетные значения
ЗАО Ермолаевское	580,32	25570,00	14838782,40	653824900,00	336771,30	754,07	3,50	30840,63
ООО Измайловское	635,10	27832,00	17676103,20	774620224,00	403352,01	757,01	1,15	14601,10
ЗАО Звонарёвокутское	692,26	46344,00	32082097,44	2147766336,00	479223,91	781,07	631,83	4054,51
Омское ОПХ ГУСП	721,84	13219,00	9542002,96	174741961,00	521052,99	738,01	321,35	1162,47
СПК Ачаирский-1	724,98	14159,00	10264991,82	200477281,00	525596,00	739,23	279,03	958,21
ЗАО Цветнополье	759,84	23655,00	17974015,20	559559025,00	577356,83	751,58	19,01	15,25
ЗАО Новоазовское	830,23	29617,00	24588921,91	877166689,00	689281,85	759,33	11,50	5519,75
СПК Пришиб	863,08	28375,00	24489895,00	805140625,00	744907,09	757,71	3,16	11480,05
ЗАО Куликовское	872,01	26878,00	23437884,78	722426884,00	760401,44	755,77	0,03	13473,41
ЗАО Азовское	879,69	34436,00	30293004,84	1185838096,00	773854,50	765,59	93,23	15315,30
Итого	7559,35	270085,00	205187699,55	8101562021,00	5811797,91	7559,35	1363,78	97420,66
Ср. значение	755,94	27008,50	20518769,96	810156202,10	581179,79	х	х	х
Квадрат ср.знач	571437,7242	729459072,3		х	х	х	х	х

Численность единиц изучаемой совокупности составляет 10. Это хозяйства Азовского, Омского и Калачинского районов Омской области в 2008 г.

Определим параметры уравнения  регрессии:

 
          Коэффициент показывает, насколько изменяется результативный признак при изменении факторного на 1 (в исходных единицах измерения).

Рассчитаем коэффициент  корреляции, который  может изменяться в пределах (-1, 1), при этом, если знак «+», то связь прямая, а «-» – связь обратная. Чем ближе к 1, тем теснее уровень связи между показателями.

 

Определим коэффициент  детерминации, который показывает на сколько процентов вариация результативного  признака зависит от степени колеблимости факторного признака:

Теперь рассчитаем квадрат коэффициента корреляции и сравним его с коэффициентом детерминации.

,

0,0139999999980<0,1

Исходя из расчетов, считаем  вполне приемлемой гипотезу о линейной форме связи.

        Рассчитаем коэффициент эластичности, который показывает на сколько процентов изменяется результативный признак при изменении факторного на 1%:        

       На основании сделанных расчетов можно сделать следующие выводы: связь между продуктивностью и себестоимостью одного центнера молока прямая, однако, связь между признаками не достаточно тесная, т.к. коэффициент корреляции, равный 0,00000013, скорее приближается к 0, чем к «1».

Уровень себестоимости 1 ц молока на 0,014% зависит от степени изменчивости продуктивности, тогда как остальные 99,986% обусловлены какими-либо другими факторами, не участвующие в расчете.

 С увеличением продуктивности на 1% следует ожидать увеличения себестоимости на 1 ц на 0,04645%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

На основании анализа, проведенного в курсовом проекте, можно сделать выводы о том, что ЗАО «Новоазовское» – хозяйство рентабельное, т.к. за рассмотренные выше временные рамки в хозяйстве наблюдается прибыль.

В целом по хозяйству за период 2006-2008 года произошло увеличение производства основных средств, приходящихся на 100га сельхозугодий, увеличение текущих затрат, а также увеличились электровооруженность и фондовооруженность, однако  наблюдается снижение поголовья скота, энергетических мощностей и затрат живого труда. Площадь земельных угодий не изменилась, однако для улучшения плодородия сельхозугодий необходимо применять внесение органических и минеральных удобрений, а также увеличить площадь орошаемых земель. Предприятию необходимо обновить сельскохозяйственную технику и повысить квалификацию кадров.

Проведя анализ динамики себестоимости молока мы отметили видимую тенденцию роста себестоимости за последние 10 лет. В 2008 году себестоимость центнера молока по сравнению с 1999 годом увеличилась приблизительно в 5 раз. На 2009 год, пользуясь линейной аналитической моделью тренда, мы определили себестоимость одного центнера молока, которая составила 814,156 руб./ц.

Каждое предприятие  должно стремиться искать пути снижения себестоимости своей продукции, выявление резервов снижения должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей, снижение потерь при хранении молока, его транспортировке, использование перспективных сортов кормов, закуп и выведение более продуктивных пород коров.

 

 

Список использованной литературы

1. Афанасьев В.Н. Статистика сельского хозяйства: учеб. пособие /

В.Н. Афанасьев. - М.: Финансы  и статистика, 2003. – 270 с.

2. Елисеева И.И. Общая теория статистики: учебник, 4-е изд. / И.И.Елисеева, М.М. Юзбашев. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 480 с.
3. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики: учебник  / А.П. Зинченко. – М.: МСХА, 1998. – 427 с.
4. Лекции по статистике Макеева А.С..
5. Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей АПК за 2008 г.: СПК "Пришиб", ЗАО "Новоазовское", ЗАО "Азовское", ЗАО "Звонаревокутское", ЗАО "Цветнополье" Азовского района, ЗАО "Ермолаевское", ООО «Измайловское», ЗАО «Куликовское» Калачинского района, СПК «Ачаирский-1», ОПХ ГУСП Омское Омского района.
6. Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей АПК за 2006 - 2008 г.: ЗАО "Новоазовское", ЗАО "Азовское", ЗАО "Звонаревокутское", СПК "Пришиб", ЗАО "Цветнополье" Азовского района,
7. Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей АПК за 1999-2008гг.: ЗАО "Новоазовское" Азовского района.