Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2011 в 09:59, реферат
Скотоводство является одной из основных отраслей животноводства, оно доставляет населению такие высокоценные первичные продукты, как молоко и мясо, пищевой и легкой промышленности -наряду с ними различное сырье, используемое для производства мясных и молочных продуктов, а также товары народного потребления. Содержащиеся в молоке питательные вещества (жир, белки, молочный сахар) хорошо усваиваются организмом. По производству мяса и снабжению им населения скотоводство занимает первое место в животноводстве.
Введение
Теоритические основы селекции ………………………………………….3
Список используемой литературы………………………………………….11