Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2013 в 20:03, курсовая работа
Целью данной курсовой работы  является организация производства зерна, а также ее повышение и совершенствование зерна на примере предприятия ГУП "ОПХ Красавское" Самойловского района Саратовской области.
В согласовании с целью были поставлены следующие задачи исследования: - дать организационно-экономическую характеристику предприятия; - изучить современное состояние зернового производства в хозяйстве, его технологические особенности, себестоимость и трудоемкость производства; - проанализировать эффективность различных каналов реализации зерна; - выявить основные резервы роста объемов производства зерна и его экономической эффективности.
Введение	2
1.	Современное состояние отрасли и ее значение в народном хозяйстве	5
2.	Организация рабочих процессов в отрасли	15
3.	Оптимизация отрасли	18
3.1.	Обоснование объемов производства продукции	18
3.2.	Расчет оптимального размера количества	22
Заключение	25
Список используемой литературы	27