Планирование деятельности животноводческой фермы

 

     Планирование затрат на содержание основных средств включает в себя амортизационные отчисления и текущий ремонт.  Это необходимо для того, что в процессе использования основные средства изнашиваются, теряют свои первоначальные качества и требуют восстановления. С этой целью стоимость ежегодно их износа включается в затраты на производство соответствующей продукции в форме амортизационных отчислений. Текущий ремонт тоже производится с этой же целью. Поэтому на 2008год в СПК «Б-Утинский» планово по молочному стаду амортизация на основные средства  составила  275755 рублей, текущий ремонт – 127575 рублей; по молодняку КРС амортизация – 125525 рублей, текущий ремонт – 87025 рублей.

    

3.6 Планирование прочих затрат на другие материальные и энергетические ресурсы.

     Нормативную  базу данных затрат составляют: норма расхода (потребления) ресурсов в расчете на 1 голову и стоимость единицы каждого ресурса.

     При хорошо  налаженном учете и после оценки  того, что приведенные ниже затраты  в расчете на голову не являются  «обременительными», их можно использовать  в качестве стоимостных нормативов.

     При расчете затрат используется коэффициент дефлятор 1,2.

 

Таблица 12- Планирование прочих прямых затрат на обслуживание крупного рогатого скота.

Виды затрат	дойное стадо 490гол		молодняк КРС 835гол
	на 1 голову	всего	на 1 голову	всего
Электроэнергия	150	88200	120	120240
Теплоснабжение	200	117600	100	100200
Водоснабжение	150	88200	80	80160
Транспортные услуги	80	47040	30	30060
Средства защиты животных	200	117600	250	250500
Горючее и смазочные  материалы	250	147000	120	120240
Прочие затраты	200	117600	160	160320

     Планирование  прочих прямых затрат на обслуживание  крупного рогатого скота является  неотъемлемой частью определения  затрат на производство продукции.  Следовательно, по дойному стаду  затраты равны: электроэнергия  – 88200рублей, теплоснабжение – 117600рублей, водоснабжение – 88200рублей, транспортные услуги – 47040 рублей, средства защиты животных – 117600 рублей, горючие и смазочные материалы – 147000 руб., прочие затраты – 117600руб.. По молодняку КРС затраты равны: электроэнергия – 120240 рублей, теплоснабжение – 100200 рублей, водоснабжение – 80160 рублей, транспортные услуги – 30060 рублей, средства защиты животных –250500 рублей, горючие и смазочные материалы – 120240 руб., прочие затраты – 160320руб.

     Полученные  в результате всех выполненных расчетов значения затрат, связанных с производством продукции животноводства – это прямые затраты.

     Как известно, затраты на производство включают  в себя, наряду с прямыми, затраты  на организацию и управление  производством. Если не ожидается кардинальных изменений в системе управления, то, обычно, абсолютное значение этих затрат определяется  по сложившейся доле их в общей сумме затрат на производство.

 

3.7. Калькуляция  плановой себестоимости продукции  животноводства.

     Исходными данными для калькуляции являются:

-результаты  предыдущих расчетов по прямым  затратам и выходу продукции; -выход навоза в расчете: на 1 корову - 9; на 1 голову молодняка крупного рогатого скота – 6 тонн;

-стоимость  1 тонны навоза - 75 рублей;

-доля затрат  на организацию и управление производств – 7 процентов.

     Планирование  приплода составляет 95% от количества  голов коров.

     Расчет калькуляции себестоимости единицы сводится к следующему:

     Молоко и приплод (продукция дойного стада):

     Из общей суммы производственных затрат по дойному стаду вычитывается стоимость навоза.

    Остальная часть распределяется: на молоко - 90; на приплод -1О процентов.

     Деление затрат, отнесенных на молоко, планируемое его производство определяется себестоимость 1 ц молока; аналогично определяется себестоимость одной головы приплода.

     Прирост живой массы крупного рогатого скота:

     Из общей суммы производственных затрат на обслуживание скота вычитается стоимость навоза.

     Остальная часть затрат делится на планируемый валовой прирост, в результате определяется производственная себестоимость 1 ц прироста живой массы скота.

Таблица 13 –  Калькуляция плановой производственной себестоимости продукции животноводства.

Показатели	Дойное стадо	молодняк  КРС
1	2	3
Среднегодовое поголовье	490	835
Выход побочной продукции (навоза), т	4410	5010
Приплод, гол	465
Валовое производство, ц молока прироста КРС	15920	2123,93
Производственные затраты, руб:
Оплата труда с начислениями	1374610,47	1483502,59
Корма и подстилка	5033508,6	2362940,35
Амортизация	275755	125525
Текущий ремонт	127575	87025
Электроэнергия	88200	120240
Теплоснабжение	117600	100200
Водоснабжение	88200	80160
Услуги автотранспорта	47040	30060
Средства защиты животных	117600	250500
Горючее и смазочные материалы	147000	120240
Продолжение таблицы 13
1	2	3
Прочие затраты	117600	160320
Всего прямых затрат (93%)	7534689,07	4746662,94
Затраты на организацию  и управление производством (7%)	567127,13	357275,7
Итого производственных затрат, руб	8101816,2	5103938,64
Из них отнесено на:
побочную продукцию	330750	375750
приплод	777106,62	-
молоко	6993959,58	-
прирост скота	-	4728188,64
Себестоимость единицы  продукции, руб.
одной головы приплода	1671,2	-
одного центнера молока	439,32	-
одного центнера живой  массы скота	-	2226,15

 

     Сопоставляя  полученные показатели себестоимости  единицы продукции, со сложившимися  на рынке ценами, можно уже  предварительно судить о том,  насколько эффективно будет производство  продукции животноводства.

     Произведя  все, необходимые расчеты для  определения себестоимости продукции  животноводства, получилось, что по  всем видам продукции себестоимость в 2008году должна увеличится.

 

3.8. Лимит затрат, доведенный до фермы в 2008 году.

     Лимит затрат -  это выделяемые ферме возможности, обеспечивающие достижение плановых показателей.

 

Таблица 13 –  Лимит затрат на животноводческой ферме на 2008год.

статьи затрат	нормы затрат на 1 гол.	лимит затрат, руб
1	2	4
Молочное стадо
Оплата труда с начислениями	2805	1374610,47
Корма и подстилка	9644	4725507,6
Амортизация	563	275755
Продолжение таблицы 13
1	2	3
Текущий ремонт	197	96578
Электроэнергия	150	73500
Теплоснабжение	200	98000
Водоснабжение	150	73500
Услуги автотранспорта	80	39200
Средства защиты животных	217	106200
Горючее и смазочные  материалы	300	147000
Прочие затраты	218	106700
Молодняк КРС
Оплата труда с начислениями	1777	1483502,59
Корма и подстилка	2761	2305940,53
Амортизация	108	90600
Текущий ремонт	76	63526
Электроэнергия	120	100200
Теплоснабжение	100	83500
Водоснабжение	80	66800
Услуги автотранспорта	36	30060
Средства защиты животных	264	220500
Горючее и смазочные  материалы	144	120240
Прочие затраты	168	140320

 

     Проанализировав  результаты  лимита затрат, доведенных  до фермы, можно сказать, что практически по всем статьям затрат, средства были выделены меньше, кроме заработной платы. Это связано с тем, что                      СПК «Б-Утинский» получил не высокую прибыль от реализации своей продукции, поэтому средств на оплату затрат не достаточно выделено.

 

 

3.9 Условия оплаты труда и материального стимулирования.

     Условия  оплаты труда и материального  стимулирования являются мотивацией  к работе, поэтому важно правильно  вести расчет и учет заработной  платы. 

     Тарифная сетка для оплаты труда работников животноводства в СПК «Б-Утинский» с минимальным размером оплаты труда 1100 рублей.

Разряд	Тарифный коэффициент	Месячная тарифная ставка	Дневная тарифная ставка
1	1,000	1237,5	49,00
2	1,100	1361,25	53,91
3	1,220	1509,75	59,79
4	1,358	1680,52	66,55
5	1,557	1926,79	76,31
6	1,818	2249,77	89,1

 

     В СПК  «Б-Утинский» основная форма оплаты  труда – сдельная.

     Кроме основной  ставки работникам животноводства  устанавливаются различные доплаты  и надбавки:

Доплата за продукцию  - 25%

Доплата за качество - 8,3%

Доплата за классность  - 12%

Доплата за праздничные  дни  - 2%

Доплата за стаж  - 9%

Уральский коэффициент - 15%.

 

 

 

 

 

4. Оперативное планирование в СПК «Б-Утинский».

     Оперативное  планирование на животноводческих фермах включает в себя:

- согласование различных  производственных процессов во  времени и пространстве;

-  помесячный план  деятельности фермы по важнейшим  производственно – экономическим  показателям.