Отчет по практике в ЧСП "Нива"

В таблиці 3.4. наведено дані про ефективність виробництва соняшника  в підприємстві ПСП «Нива».

Таблиця 3.4.

Ефективність  вирощування соняшнику в ПСП  «Нива»

Показники	2009	2010	2011	Відхилення 2011 до 2009 року (+; -)
Урожайність,ц/га	26	19,8	16,9	-9,1
Повна собів. 1 ц.грн.	77,4	107,4	95,2	17,8
Ціна реаліз. 1 ц.,грн.	163	271,8	393,5	230,5
Прибуток (збиток) всього,грн.	508500	693000	670800	162300
Прибуток(збиток) на 1 ц.,грн..	85,6	164,3	198,2	112,6
Прибуток(збиток) на 1 га., грн.	2825	2772	3354	529
Рівень товарності, %	127	85	74,6	-52,4
Рівень рентабельності, %	111	153	236,3	125,3

 

З даної таблиці 3.4. можна відмітити наступну ситуацію, що повна собівартість 1ц з кожним роком збільшується, в 2011 році збільшилася на 17,8грн.,  що є негативним моментом в витратній політиці господарства.

Ціна реалізації 1 ц в рослинництві досягла найвищого рівня у 2011 році, порівняно з 2009 роком  -  зросла на 230,5 грн. Прибуток стрімко  підскочив у звітному періоді, що добре відзначилося на господарстві  ПСП «Нива». Прибуток на 1 га посівів соняшника також показує позитивну тенденцію до зростання,  у 2011 році порівняно з 2009 роком зріс на 529 грн.

В таблиці 3.5. наведено дані про ефективність виробництва ріпаку в ПСП «Нива».

Таблиця 3.5.

Ефективність  вирощування ріпаку в ПСП «Нива»

Показники	2009	2010	2011	Відхилення 2011 року до 2009 року (+; -)
Урожайність,ц/га	19,1	26,8	23	3,9
Повна собів. 1 ц.грн.	204,8	137,9	40,7	-164,1
Ціна реаліз. 1 ц.,грн.	216,7	214,5	166,5	-50,2
Прибуток (збиток) всього,грн.	11300	148000	-3500	-14800
Прибуток(збиток) на 1 ц.,грн..	11,8	137,9	-3	-14,8
Прибуток(збиток) на 1 га., грн.	226	3700	-70	-296
Рівень товарності, %	100	90,5	22,6	-77,4
Рівень рентабельності, %	7,3	113	-8,5	-15,8

 

З даної таблиці 3.4. можна відмітити наступну ситуацію, що повна собівартість 1ц з кожним роком збменшується, в 2011 році зменшилася на 164,1грн.,  що є позитивним моментом в витратній політиці господарства.

Ціна реалізації 1 ц в рослинництві досягла найвищого рівня у 2009 році,  а  в 2011 році  -  зменшилась на 50,2 грн. Прибуток стрімко  зменшився у звітному періоді, що негативно відзначилося на господарстві  ПСП «Нива». Прибуток на 1 га посівів соняшника також показує негативну тенденцію до спадання,  у 2011 році порівняно з 2009 роком упав на 296 грн.

 

 

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ  4. Економічна ефективність виробництва продукції тваринництва. Шляхи та резерви її підвищення в підприємстві

 

Тваринництво завжди було і залишається однією із провідних  галузей агропромислового комплексу країни. Проте кризові явища глибоко проникли в цю галузь: із скороченням поголів’я знижується й продуктивність тварин. Однією з причин занепаду тваринництва є висока трудомісткість виробничих процесів, значне перевищення витрат над виручкою, у результаті чого галузь збиткова. Для відродження тваринництва слід впровадити систему взаємопов’язаних заходів.

Основними узагальнюючими показниками ефективності інтенсифікації тваринництва є продуктивність тварин: у молочному скотарстві – середній надій на одну корову; у м’ясному скотарстві та свинарстві – середньодобові прирости живої маси великої рогатої худоби і свиней на вирощуванні і відгодівлі.

Продукція тваринництва складається з продукції нормальної життєдіяльності тварин і продукції вирощування худоби ( приплід, приріст молодняку, приріст дорослої худоби на відгодівлі і нагулі). До складу продукції тваринництва не входять продукти забою худоби і птиці, а також продукти промислової переробки тваринницької сировини (масло, сир тощо). Їх обліковують у складі продукції промисловості.

Виробництво окремих  видів продукції тваринництва визначають у натуральних одиницях. Ці дані використовують для характеристики виробництва, розподілу і споживання продукції, аналізу виконання плану  і динаміки її виробництва. Загальний обсяг валової продукції тваринництва обчислюють у вартісному виразі. У статистичній практиці продукцію оцінюють у поточних і порівнянних незмінних цінах.

Під продуктивністю тварин розуміють вихід продукції на одну голову за відповідний період (день, місяць, рік). Показники продуктивності відображають якісний рівень розвитку тваринництва. Їх обчислюють як для окремих видів тварин, так і в цілому по фермі, господарстві, групі господарств.

Виробництво вважається ефективним лише тоді, коли результати виробництва перевищують витрати уречевленої і необхідної праці, тобто коли створюється так званий корисний ефект.

Вартість продукції  складається з вартості спожитих засобів виробництва, що включає  уречевлену працю, вартості продукту, що створюється необхідною працею, і вартості додаткового продукту, джерелом якої є додаткова праця. Ту частину продукції, яка перевищує вартість спожитих засобів виробництва, називають загальним корисним ефектом.

Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва  характеризується співвідношенням результатів з витратами і виробничими ресурсами. Рівень економічної ефективності виробництва виражають через вихід валової і чистої продукції на одиницю сукупних затрат живої і уречевленої праці у трудовому або вартісному виразі. Однак, оскільки сукупні затрати праці в сільськогосподарських підприємствах не обліковують, то замість них використовують показник собівартості продукції.

Найбільш узагальнюючими показниками ефективності сільськогоспо-дарського виробництва є сума чистого доходу (прибутку) з розрахунку на одиницю витрат, тобто рентабельність.

Рентабельність характеризує доходність господарства, окремих його галузей або видів продукції. Вона означає, що вартість виробленої продукції і надходження коштів від її реалізації перевищують витрати на виробництво та реалізацію продукції, що забезпечує одержання прибутку.

Важливими показниками ефективності виробництва є вихід валової і чистої продукції з розрахунку на одного середньорічного працівника, зайнятого у сільськогосподарському виробництві, або на одну відпрацьовану людино-годину. Ці показники відображують досягнутий рівень продуктивності праці, тобто характеризують ефективність використання трудових ресурсів.

 

Розвиток  тієї  чи  іншої  галузі  в  сільському  господарстві  можна  охарактеризувати  наявним поголів’ям  худоби,  її  продуктивністю,  валовим  виробництвом  продукції  галузі.  Проведемо  аналіз  показників  розвитку  галузі  виробництва  свинини,  ВРХ  та  молока.

Таблиця 4.1

Аналіз  показників  розвитку  свинарства в ПСП «Нива»

Показник	2009 р.	2010 р.	2011 р.	Відхилення  2011 р. до 2009 р. (+; -)
Продуктивність, г	215,8	224,9	240,5	24,7
Валове  виробництво, ц	230	399	475	235
Середньорічне  поголів’я, гол.	292	486	541	249
Виробничі  витрати  тваринництва, тис. грн.	1626,6	2443	3072,2	1445,6
в т. ч. свинарство, тис. грн.	279,5	534	1039,3	759,8
Виручка  від  реалізації  продукції  тваринництва,  тис. грн.	1996,8	3111	4137,6	2140,8
-в  т.  ч.  в   свинарстві  тис. грн.	328,1	382	676,7	348,6
Питома  вага  свинарства, %
-в  сумі  виробничих  витрат  тваринництва	17,2	21,9	29,8	12,6
-в  сумі  виручки   від  реалізації  продукції   тваринництва	16,4	12,3	16,4	0
Щільність  поголів’я  свиней  на  100 га  ріллі,  гол	16,4	30,1	33,6	17,2

 

Отже,  аналізуючи  дані  таблиці  4.1  бачимо,  що  поголів’я  свиней  у  2011 році  збільшилось,  порівняно  з  2009 роком. Також  підвищились  усі  показники  окрім  питомої  ваги  свинарства  в  сумі  виручки  від  реалізації  продукції  тваринництва,  яка  залишилась  на  рівні 2009  року.

Далі в таблиці 4.2 розглянемо  показники  економічної  ефективності  свинарства в ПСП «Нива»

 

Таблиця  4.2

Показники  економічної  ефективності  виробництва  свинини  в  ПСП  «Нива»

Показник	2009 р.	2010 р.	2011 р.	Відхилення  2011 р. до 2009 р. (+; -)
Середньодобовий  приріст, г	215,8	224,9	240,5	24,7
Валове  виробництво, ц	230	399	475	235
Реалізовано  продукції  у  фізичній  масі, ц	188	361	559	371
Повна  собівартість  на  1 ц  свинини,  грн.	1380,4	1513,8	2188	807,6
Фактична  ціна  реалізації  1 ц  свинини, грн.	1745,2	1058,2	1210,6	-534,6
Прибуток ( збиток)  на  1  ц  свинини, тис. грн.	10,6	-556,4	-763,4	-774
Рівень  рентабельності,  %	3,8	-41,6	-39,6	-43,4
Одержано  свинини  на  100 га  ріллі, ц	12,9	24,8	29,5	16,6
Реалізовано  свинини  на  100 га  ріллі, ц	10,6	22,4	34,7	24,1
Рівень  товарності, %	78,8	90,5	117,7	38,9

 

Отже,  проаналізувавши  дані  таблиці  4.2,  можна  зробити  висновок,  що  економічна  ефективність  виробництва  свинини  є  нерентабельним,  хоча і  спостерігається  підвищення  середньодобового  приросту.  Також  зростає  повна  собівартість  1 ц  свинини,  проте фактична  ціна  реалізації  зменшується,  що  приводить до  збитковості галузі.  Слід  відзначити,  що  прибутковою галузь  була  лише  у 2009 році,  тому  слід  ліквідувати  даний  вид  діяльності  на  підприємстві.

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 4.3

Аналіз  показників  розвитку  виробництва  ВРХ  в  ПСП  «Нива»

Показник	2009 р.	2010 р.	2011 р.	Відхилення  2011 р. до 2009 р. (+; -)
Продуктивність, г	466,3	411	490,7	24,4
Валове  виробництво, ц	640	519	643	3
Середньорічне  поголів’я, гол.	376	346	359	-17
Виробничі  витрати  тваринництва, тис. грн.	2189,7	2997	3497,9	1308,2
в т. ч. ВРХ, тис. грн.	723,9	877	997,3	273,4
Виручка  від  реалізації  продукції  тваринництва,  тис. грн.	1996,8	3111	4137,6	2140,8
-в  т.  ч.  ВРХ  тис. грн.	517,2	623	809,8	292,6
Питома  вага  ВРХ, %
-в  сумі  виробничих  витрат  тваринництва	33,1	29,3	28,5	-4,6
-в  сумі  виручки   від  реалізації  продукції   тваринництва	25,9	20	19,3	-6,6
Щільність  поголів’я  ВРХ  на  100 га  ріллі,  гол	21,2	21,5	22,3	1,1

 

          Отже,  аналізуючи  дані  таблиці  4.3  бачимо,  що  поголів’я  ВРХ  у  2011 році  зменшилось,  порівняно з 2009 роком. Проте збільшились виробничі витрати, що є негативним  явищем.  Також підвищились усі показники окрім питомої ваги  ВРХ в сумі  виручки від реалізації  продукції тваринництва,  яка зменшилась  на  6,6 %.

 

 

 

 

 

 

Таблиця  4.4

Показники  економічної  ефективності  виробництва  ВРХ  в  ПСП  «Нива»

Показник	2009 р.	2010 р.	2011 р.	Відхилення  2011 р. до 2009 р. (+; -)
Середньодобовий  приріст, г	466,3	411	490,7	24,4
Всього  виробничих  витрат  на  ВРХ, тис. грн.	572,8	833	997,3	404,5
Одержано  прибутку (збитку) від реалізації  ВРХ,  тис. грн.	-132,6	-320	-203,7	-71,1
Повна  собівартість  на  1 ц ВРХ,  грн.	1015,3	1816,9	1576,2	560,9
Фактична  ціна  реалізації  1 ц ВРХ, грн.	956	990,5	1356,4	400,4
Прибуток ( збиток)  на  1  ц  ВРХ, тис. грн.	-207,2	-616,6	-316,8	-109,6
Рівень  рентабельності,  %	-23,1	-38,4	-22,8	0,3
Рівень  товарності, %	84,5	121,2	92,8	8,3