Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2011 в 00:02, реферат
Каждый вид плодоовощной продукции требует строго определенных параметров хранения: температуры, относительной влажности воздуха, состава газовой среды, которые различаются по периодам хранения с учетом сортовых особенностей, физиологического состояния, условий выращивания, способов уборки и других особенностей, сформировавших исходное качество продукции.
Температурно-влажностный режим воздуха камер хранения в летние месяцы и в зимние сильно различается. Усушка продуктов при хранении в значительной степени зависит от температуры наружного воздуха или от внешних теплопритоков через наружные ограждения.
1. ВВЕДЕНИЕ
2. ТРЕБОВАНИЯ К СИСТЕМАМ
2.1 Требования к системам холодоснабжения
2.2 Требования к системам вентиляции
3. СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1 Хранение насыпью (внавал)
3.2 Хранение фруктов и овощей в контейнерах
4. МОДУЛЬНАЯ УСТАНОВКА "МикроКлимат М"
5. АВТОМАТИКА
5.1 Блок управления климат контролем.
5.2 GSM-модем Автоматическая воздухо-смесительная заслонка для овощехранилища
5.3 Блок накопления данных
5.4 Концентратор датчиков
5.5 Датчик погоды
5.6 Автоматическая воздухо-смесительная заслонка для овощехранилища
5.7 Потолочный вентилятор
5.8 Холодильный модуль
5.9 Увлажнитель
5.10 Увлажнитель