Контрольная работа по "Биохимия"
12 Сентября 2013 в 19:20, контрольная работа
1. Напишите формулы восстанавливающих и не восстанавливающих дисахаридов. Объясните, почему одни дисахариды восстанавливают, а другие не восстанавливают фелингову жидкость. Практическое использование этих свойств дисахаридов.
Контрольная работа по "Биохимии"
17 Мая 2013 в 00:46, контрольная работа
1. Классификация липидов.
2. Нейтральные жиры.Биологическая роль.Свойства.Структура.
3. Холестерин.Биол.роль.св-ва.структ.
4. Эйкозаноиды
5. Витамин Ф
6. Переваривание и всасывание жиров.
Контрольная работа по "Биохимия"
29 Февраля 2012 в 22:13, контрольная работа
1. Изоэлектрическая точка. Почему она различна для разных белков?
Желчные кислоты. Какую роль они играют в пищеварении липидов и всасывании продуктов пищеварения. Какие органы играют роль жировых депо? Какие химические превращения могут в них происходить?
Контрольная работа по "Биохимии"
02 Ноября 2012 в 10:18, контрольная работа
Чистые фосфолипиды представляют собой белые воскообразные вещества. На воздухе они желтеют из-за образования сложных продуктов окисления ненасыщенных жирных кислот. Фосфолипиды хорошо растворяются в большинстве неполярных органических растворителей и масле, но вследствие повышенной полярности молекулы наиболее полно из растительной ткани их можно извлечь смесью хлороформа со спиртом. При контакте с водой фосфолипиды переходят в раствор в виде мицелл и только небольшая часть их образует в воде истинный раствор.
Контрольная работа по "Биохимии"
28 Сентября 2013 в 10:30, контрольная работа
Гликолиз.
Пентозофосфатный путь окисления углеводов.
Цикл трикарбоновых кислот.
Контрольная работа по "Биохимии "
06 Марта 2013 в 15:48, контрольная работа
Аминокислоты являются основными составными частями и строительными элементами белковой молекулы. Молекула белка построена из 100 или более остатков аминокислот, ковалентно связанных в полимерные цепи. в человеческом организме 5 миллионов белков, причем ни один из белков человека не идентичен с белком какого-либо другого живого организма.
Несмотря на такое разнообразие белковых структур для их построения необходимы всего 22 аминокислоты, 9 из которых незаменимы, то есть должны поступать с пищей человека, они не синтезируются в организме человека, остальные аминокислоты могут образовываться в нашем организме из других аминокислот. Таким образом, необходимо обеспечивать адекватную поставку организму этих аминокислот соответствующим питанием с хорошо сбалансированным составом животных и растительных белков.