Разработка базы данных « Администратор гостиницы»

 

 

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Сорочинский ветеринарный техникум –

филиал ФГБОУ ВПО Оренбургский ГАУ

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

Разработка базы данных « Администратор гостиницы»

Выполнена студентом (кой) Марией Ивановной Вельбовой

                                                                                                          (И.О.Фамилия)

41 ИС

(номер группы)

Основная профессиональная образовательная программа по специальности 09.02.04. Информационные системы (по отраслям)

(шифр и наименование  специальности/профессии)

 

Форма обучения очная

Руководитель курсовой работы (проекта)

Преподаватель спец. дисциплин

Т.Н. Кандакова                         _________    «____»______20___г.

( должность, И.О.Фамилия)                                             (подпись, дата)

 

Работодатель (социальный партнер):

_________________________________________________________________

   (организация, должность И.О.Фамилия)                                                                                                  (подпись, дата)

 

Заведующий отделением:

Н.М. Бережнева _________    «____»______20___г.

 ( должность, И.О.Фамилия)                           (подпись, дата)

г. Сорочинск, 2014

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЮЖНЫЙ» Г. СОРОЧИНСКА……………………………………………………………………5

1.1.Общая характеристика  Общества…………………………………………….5

1.2.Описание объекта автоматизации…………………………………………....7

2. РАЗРАБОТКА БАЗЫ ДАННЫХ «АДМИНИСТРАТОР ГОСТИНИЦЫ»…12

2.1.Этапы создания базы  данных……………………………………..................12

2.2.Инструкция пользователю………………………………………………......27

2.3.Инструкция программисту……………………………………….................29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….30

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Важным фактором повышения эффективности производства в любой отрасли является улучшение управления. Совершенствование методов и форм управления происходит на основе достижения научно-технического прогресса, занимающейся изучением законов, методов и способов, накоплений, обработки и передачи информации с помощью компьютеров и других технических средств. Методы и средства информатики реализуются в виде автоматизированных информационных технологий (АИТ). Автоматизированные информационные технологии (АИТ) - это системно организованная для решения задач управления совокупность методов и средств реализации сбора, регистрации, передачи, накопления, поиска, обработки и защиты информации на базе применения развитого программного обеспечения, использования средств вычислительной техники и связи, а также способов, с помощью которых информация предлагается клиентам. В качестве основного средства автоматизации информационно-управленческой деятельности сегодня выступают персональные ЭВМ. Использование современных информационных технологий в сфере управления обеспечивает повышение качества экономической информации, снижение затрат времени на ее обработку, увеличение точности информации, ее объективности и, вследствие этого, возможность принятия своевременных управленческих решений на всех уровнях организации производства. Также необходимо разработать программу для автоматического заполнения выходных документов на основе имеющихся входных данных. Целью автоматизации является повышение социально-экономической эффективности управления, снижение временных, трудовых, материальных и финансовых затрат, повышение оперативности и достоверности обработки информации.

Автоматизирование гостиниц поможет значительно улучшить качество их работы.

Каждая, даже самая небольшая гостиница или отель, стремиться к тому, чтобы поднять свой престиж, обеспечить оперативность и четкость обслуживания клиентов, осуществлять контроль за действиями персонала, наладить прозрачность финансовых потоков. Так как в настоящее время современные компьютерные технологии становятся неотъемлемой составляющей успешной работы, решить эти задачи поможет внедрение автоматизированных систем. Это довольно сложный комплекс систем информации, которые обеспечивают эффективное управление специфическими процессами современных гостиничных предприятий. Для этого достаточно установить в гостинице или отеле современное оборудование с соответствующим программным оборудованием. Благодаря этой системе, совершается оптимальное распределение загрузки, что исключает возможность неравномерного износа номерного фонда. Кроме того, благодаря внедрению системы можно получать самую полную информацию о финансовых потоках, состоянии дел, действиях персонала. За счет удаленного доступа можно совершать стратегическое планирование и управление гостиничным предприятием, следить за бронированием и номерным фондом, вести налоговый и бухгалтерский учет из любой точки земного шара. Автоматизация гостиниц и отелей происходит в несколько этапов. Для начала проводятся исследования, определяются цели и желаемый результат автоматизации. Затем изучается структура отеля, определяются отделы, подлежащие внедрению системы, создаются необходимые шаблоны документов, поэтажных планов, таблицы заселения номеров. Лишь после этого выполняется установка системы, производится ее настройка, обучается персонал. После полного тестирования система вводится в эксплуатацию. Главной задачей данной курсовой работы являются: определение технологии работы и функции в гостинице.

Цели работы: 1)определить технологии, используемые в работе гостиницы; 2)рассмотреть спектр услуг, оказываемых Обществом; 3) описать должностные обязанности персонала гостиницы.

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЮЖНЫЙ»

1.1.Общая характеристика Общества

Общество с ограниченной ответственностью «Южный», далее именуемое «Общество », создано на федеральном решении Общего собрания учредителей в соответствии с положениями Гражданского Кодекса Р.Ф.Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», далее по тексту учредительный закон.

Руководство организации: Директор Агаркова Татьяна Владимировна

Информация о государственной регистрации: ОГРН (Основной государственный регистрационный номер):1065617017388.

Орган государственной регистрации: Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Оренбургской области. Дата регистрации:5 июня 2006 года.

Справочная информация: ИНН (Идентификационный номер налогоплательщика):5617008746

Форма собственности (в соответствии с ОКФС): Частная собственность.

Организационно-правовая форма (в соответствии с ОКОПФ): Общества с ограниченной ответственностью.

Вид организации по классификации ОКОГУ: Организации, учрежденные гражданами.

Участниками Общества могу быть граждане и юридические лица, обязующиеся выполнять правила настоящего Устава, решение органов управления Общества и внесшие вклад в Уставной капитал Общества в соответствии с принятыми на себя обязательствами.

Термины «Учредитель», «Участник »имеют в данном Уставе идентичное толкование.

Сокращенное фирменное наименование: ООО «Южный»

Место нахождение Общества:461900, Россия, Оренбургская обл., г. Сорочинск, ул. Фурманова д.133.

Общество считается созданным как юридическое лицо с момента его государственной федерации, имеет в собственности обособленное имущество учитываемое на его самостоятельном балансе может о своего имени осуществлять имущественные и личные неимущественные права, обязанности, быть истцом в суде.

В своей деятельности Общество руководствуется Гражданским кодексом Р.Ф, Федеральным законом, соответствующим законодательством Р.Ф, настоящим Уставом.

Общество создано на неограниченный срок.

Общество имеет круглую печать, содержащую его фирменное наименование на русском языке и указание на местонахождение. Общество вправе иметь полные штампы и бланки со своим собственным наименованием, собственной эмблемой, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за её пределами.

Общество может быть учредителем другого юридического лица, в том числе с участием уставного капитала.

Общество может создавать филиалы открывать представительства по решению общего общества, принятому большинством не менее двух третей голосов участников общества.  Филиалы и представительства Общества не являются юридическими лицами, действуют от имени Общества. Филиал и представительство  наделяются Обществом имуществом. Руководители филиалов представительств Общества назначаются Обществом и действуют на основании его договоренности.

Основной целью Общества является извлечение прибыли посредством хозяйственной деятельности. Общество вправе преследовать иные цели, не запрещенные действующим законодательством.

Виды деятельности Общества:

- Торгово-посредническая продажа промышленных , продовольственных товаров, продукции земледелия, хозяйственных товаров

- Деятельность в области здравоохранения

- Торговля транспортными средствами

- Гостиничный бизнес.

Общество вправе заниматься любыми иными видами деятельности , не запрещенными действующим правительством Р.Ф.

Все вышеуказанные и другие виды деятельности могут осуществляться Обществом как в Российской Федерации, так и за рубежом в рамках внешнеэкономической и внешнеторговой деятельности в соответствии с действующим законодательством Р.Ф.

Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для любых видов деятельности, не запрещенных федеральным законами.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется, федеральным законом, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

1.2.Описание объекта автоматизации

Должностная инструкция - это краткое изложение основных задач, требующихся навыков и полномочий различных должностей в организации.

Правильно составленная должностная инструкция дает возможность: - получить четкое представление о трудовой функции работника; - грамотно распределять трудовую нагрузку на персонал, избегая ее дублирования; - определять  необходимую квалификацию персонала; - эффективно проводить аттестацию рабочих мест; -эффективно проводить аттестацию персонала, определяя соответствие лица занимаемой должности; -снижать судебные риски при привлечении сотрудника к дисциплинарной ответственности за невыполнение возложенных на него трудовых обязанностей.

Отдел гостиничной деятельности «Южный» города Сорочинска имеет персонал который состоит из 10 человек это: директор гостиницы, администратор гостиницы, менеджеры гостиницы (2человека) медицинский работник, дежурный по этажу, продавцы (2человека) и горничные(2человека).

Директор гостиницы относится к категории руководителей.

На должность директора гостиницы назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности в жилищно-коммунальном хозяйстве не менее 5 лет.

Директор гостиницы:

-Организует и обеспечивает  эффективную деятельность гостиницы;

-Осуществляет контроль  над качеством обслуживания клиентов  в соответствии с классом гостиницы, правильным использованием, учетом  и распределением жилых номеров  и мест, а также соблюдением  паспортного режима.

Менеджер гостиницы относится к категории руководителей.

На должность менеджера гостиницы назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое) образование. Менеджер гостиницы:

-Руководит финансово-хозяйственной  деятельностью гостиницы в соответствии  с действующим законодательством, неся всю полноту ответственности  за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование  имущества гостиницы, а также  за финансово-хозяйственные результаты  ее деятельности;

-Организует работу и  эффективное взаимодействие всех  служб гостиницы, координирует их  деятельность, контролирует качество  и своевременность выполнения  персоналом этих служб возложенных на них задач;

-Осуществляет контроль  за работой подразделений гостиницы: службы приема и обслуживания гостей, службы распоряжения гостиничным фондом, служб приготовления пищи и организации питания, инженерных служб, экономических и иных служб;

-Принимает участие  в разработке маркетинговой политики  гостиницы, определяет стандарты  обеспечения и дизайнерского  оформления гостиницы, стандартов  обслуживания гостей, утверждает  планы проведения рекламных акций;

-Возглавляет работу подразделений  гостиницы по разработке моделей  и способов улучшения качества  предоставляемых услуг, увеличения  количества посетителей.

Дежурный по этажу в гостинице:

-Осуществляет прием клиентов, их регистрацию за предоставленные  услуги;

-Оформляет необходимую документацию при работе с клиентами, производит выписки и хранит в соответствующем порядке относящиеся к работе документы;

-Обеспечивает исправность  и сохранность инвентаря, оборудования и другого имущества.

Горничная гостиницы:

-Убирает и содержит  в чистоте жилые номера гостиницы, санузлы и другие закрепленные  помещения;

-Осуществляет смену постельного белья и полотенец в сроки,

предусмотренные правилами пользования и внутреннего распорядка в гостинице, убирает постели;

-Принимает номер от  проживающих при их выезде;

При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщает старшей горничной или дежурному по этажу;