Ответственность предприятий
Реферат, 02 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Все кулинарные изделия должны соответствовать нормативным документам, изготавливаться из качественного сырья с применением технологических процессов, обеспечивающих выпуск высококачественной продукции и положительно влиять на здоровье человека.
Особое значение имеют изделия, предназначенные для детского и диетического питания.