Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2012 в 12:19, практическая работа
В ситуации, когда у собственника недостаточно знаний об организации и экономике гостиничного бизнеса, а у менеджера нет опыта работы в малых средствах размещения, возникает проблема определения функций управляющего мини-отелем.
Введение
1. Функции менеджера
2. Роли менеджера
Заключение