Проект применения принципов эффективного управления персоналом гостиницы

В курсовой работе рассматриваются теоретические и практические аспекты управления персоналом в сервисной организации, а именно раскрывается структура понятия управления трудовыми ресурсами, приводятся методы, способы и механизмы, с помощью которых осуществляется активизация трудовой деятельности, достигается максимально возможное использование трудового потенциала.

Главная цель работы состоит в том, чтобы проанализировать состояние системы управления трудовыми ресурсами, а именно управление персоналом в сервисных организациях, анализ и оценка ее эффективности и указать направления ее совершенствования. по совершенствованию системы управления трудовыми ресурсами, ставятся задачи по совершенствованию системы управления трудовыми ресурсами.

В данном курсовом проекте объектом исследования выступает система управления персоналом гостиницы «Oreanda

Введение………………………………………………………………..………….4

Глава I. Теоретические основы управления трудовыми ресурсами…………...7

1.Сущность управления трудовыми ресурсами…………………………....7
Глава II. Анализ управления трудовыми ресурсами в гостинице «Oreanda»..12

2.1. Общая характеристика гостиницы «Oreanda»………………………….…12

2.2. Преимущества и недостатки системы управления трудовыми ресурсами в гостинице «Oreanda»…………………………………………………….………14

Глава III. Совершенствование системы управления трудовыми ресурсами...36

3.1. Основные условия для эффективного функционирования системы управления трудовыми ресурсами…………………………………………..….36

3.2. Основные рекомендации по совершенствованию системы управления трудовыми ресурсами…………………………………………………………...40

3.3. Анализ «Гостиничного предприятия» и разработка программы по обеспечению общей политики работы с персоналом………………….……...46

3.3.1. Мероприятия по повышению потенциальных возможностей персонала…………………………………………………………………………52

3.3.2.Эффективность мероприятий по повышению потенциальных возможностей персонала………………………………………………………..54

Заключение……………………………………………………………………….62

Список использованной литературы…………………………………………...65