Нормирование труда на предприятиях пищевой промышленности

Основной задачей нормирования труда является последовательное улучшение его организации с целью снижения трудоемкости продукции (работ, услуг); усиление материально заинтересованных работников в результате своего труда, повышение эффективности производства; поддержание обоснованных соотношений между ростом производительности труда (объемом работ, услуг или выпуском продукции ), и заработной платы.
Нормирование труда должно способствовать активному внедрению в производство достижения науки и техники, передовой технологии.