Нормирование труда на предприятиях сфер услуг

Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Октября 2011 в 20:03, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы - рассмотреть организацию, нормирование и оплату труда предприятие.
Для этого в работе поставлены следующие задачи:
1. раскрыть разделение труда на предприятии;
2. сформулировать методы нормирования труда;
3. провести анализ зарубежного опыта организации заработной платы

Оглавление

Введение.
1 Организация труда на предприятие сферы услуг
1.1Содержание и принципы организации труда.
1.2 Разделение и кооперация труда.
1.3 Категории персонала.
1.4 Мероприятия по совершенствованию организации труда.
2 Нормирование труда на предприятиях сфер услуг
2.1 Нормы труда, их функции и роль
2.2 Пути совершенствования норм труда.


3.2 Тарифная система и бестарифный подход.
Заключение
Список используемой литературы и источников

Файлы: 1 файл

Нормирование труда на предприятиях сверы услуг.doc

— 435.50 Кб (Скачать)

Содержание 

Введение.
1 Организация труда на предприятие сферы услуг
1.1Содержание  и принципы организации труда.
1.2 Разделение  и кооперация труда.
1.3 Категории  персонала.
1.4 Мероприятия  по совершенствованию организации  труда.
2 Нормирование труда на предприятиях сфер услуг
2.1 Нормы  труда, их функции и роль
2.2 Пути  совершенствования норм труда.
 
 
3.2 Тарифная  система и бестарифный подход.
Заключение
Список  используемой литературы и источников
 

Введение.

      Труд1 как понятие обозначает  целесообразную  деятельность  человека  по производству  продукции  или  оказания  услуг   и   всегда   связывается   с физическими и психологическими затратами энергии. Труд,  являясь  источником производимых продуктов, услуг сам является  товаром,  который  продается на рынке труда. Следовательно, на  рынке труда продается процесс соединения энергии человека (его способностей, умений и вещества природы, в том числе и имеющего духовное происхождение), а цена труда в этом случае  выступает в виде денежного эквивалента – заработная плата. Организация труда – составная часть экономики труда – это организация труда  людей  в  процессе  производства.  Она   способствует   рациональному соединению  техники  и  персонала,  оптимизирует  эффективное  использование живого  труда,  обеспечивает  сохранение  здоровья  работников  и  повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания. Под  организацией труда  понимают  деятельность  по  внедрению  рекомендаций  науки  с   целью рационализации процесса труда. [2 стр. 24] 

  Нормирование труда – это часть  организации  труда  на  предприятии.     Под нормированием труда понимают процесс установления  научно-обоснованных  норм затрат труда на выполнение  работ.  Научно-обоснованные  нормы  предполагают учет  технических  и   технологических   возможностей   производства,   учет особенностей применяемых предметов  труда,  его  физиологически  оправданную интенсивность, нормальные условия труда.

   Оплата труда или заработная  плата2  – это часть  фонда индивидуального потребления  населения. Она  распределяется  между наемными   работниками, участвующими в общественно полезном труде  и  управлении,  по  количеству  и качеству их труда.

      У работника, регулирующего свои трудовые способности, повышается интерес в более эффективном использовании рабочего времени, в работе по оптимальным напряженным нормам, в темпе, соответствующем мотивации трудовой деятельности, и вознаграждению за нее. Однако именно вопросам нормирования труда до настоящего времени уделяется недостаточно внимания. Так по оценкам специалистов, многие руководители организаций и органы управления экономикой стали вообще отвергать целесообразность нормирования труда в условиях рынка и приняли решение о ликвидации служб организации и нормирования труда.

     Необходимым условием социально-экономического развития Республики Казахстан является повышение эффективности экономики при одновременном усилении её социальной направленности, наиболее полном учете интересов и потребностей человека во всех сферах его деятельности и, в первую очередь, в сфере труда. В качестве одного из важнейших средств решения этих задач должно рассматриваться совершенствование управления нормированием труда.

Одним из немаловажных факторов активного  труда в нашей стране, в этот нестабильный период является своевременная выплата заработной платы, причем в полном объеме. Именно так происходит на нашем предприятии. И хотя я действительно люблю свою работу, но и то, что вовремя выплачивают деньги, стало для меня огромным стимулом к быстрому и качественному выполнению своих трудовых задач. [2 стр. 30] 

     Цель  данной работы - рассмотреть организацию, нормирование и оплату труда предприятие.

Для этого  в работе поставлены следующие задачи:

1. раскрыть  разделение труда на предприятии;

2. сформулировать  методы нормирования труда;

3. провести  анализ зарубежного опыта организации  заработной платы

1Организация труда.

    1. Содержание и принципы организации труда.
 

      Организация труда – это составная часть  экономики труда. Под организацией труда  понимают:  функцию управления,   установление   трудового   порядка, деятельность по  устройству  чего-либо,  структуру,  строение,  расположение частей, налаживание трудового процесса. Практически это означает:

- установление  цели деятельности;

- внедрение рациональных приемов, методов и дисциплины труда;

- определение  норм труда и его оплаты;

- организацию  обслуживания рабочих мест, планирование  и учет труда,    

   подбор и расстановку кадров;

- разделение  работ между исполнителями;

- создание  безопасных методов труда;

- определение  последовательности технологических  операций;

  Основные  задачи организации труда:

- ресурсосберегающая;

- оптимизирующая (функция  установления  полного   соответствия     Организации  труда уровню технологии и энерговооруженности     предприятия);

- формирование  эффективного работника;

- трудощадящая (охрана труда);

- воспитательная  и активизирующая;

   Организация труда  в  своей  основе  способствует  наилучшему  соединению техники и людей,  обеспечивает  наиболее  эффективное  использование  живого труда  и  направлена  на  сохранение  здоровья  работников,   повышение   их удовлетворенности трудом за счет повышения его содержания. [10 стр. 24] 

   Существует  два  аспекта  понимания  организации  труда.  Первое  –   это

неотъемлемая  часть системы «человек – машина»  и вторая – система «человек  – человек». В этом  втором,  функциональном  смысле,  под  организацией  труда понимают   функцию   управления   и   взаимоотношения   людей   в   процессе производства. 

    1. Разделение  и кооперация труда.
 

   Важное направление организации труда – разделение  труда,  представляющее собой расстановку  работников  по  рабочим  местам  и  закрепление  за  ними определенных   обязанностей   по   их   специальностям    и    квалификации. Специализация трудовой  деятельности  обусловлена  значительным  увеличением производительности  труда  за  счет  его  разделения,  расчленения  на   ряд частичных функций, операций в пределах производительных циклов.

      Рассматривая  разделение  труда  внутри  предприятия,  следует   выделить

следующие основные  его  виды:  1)  функциональное  разделение  труда  между различными категориями работников предприятия;  2)  разделение  труда  между группами рабочих по признаку технологической  однородности  выполняемых  ими работ  —  профессиональное  разделение  труда;  3)  разделение  труда  между группами  рабочих  в  зависимости  от  сложности  выполняемых  ими  работ  — квалификационное разделение труда. [5 стр.224] 

      Следует отметить, что разделение труда, означая одновременное сосуществование различных видов трудовой деятельности, играет важную роль в развитии  организации  производства  и  труда:   во-первых,   оно   является

Необходимой предпосылкой процесса производства и условием повышения производительности труда; во-вторых, позволяет организовать последовательную и одновременную обработку   предмета   труда   во   всех фазах   производства;    в-третьих; способствует специализации производственных процессов и совершенствованию трудовых навыков участвующих в них работников. Но разделение труда как процесс специализации работников нельзя рассматривать лишь как сужение сферы деятельности человека путем выполнения все более ограниченных функций и

производственных  операций. Разделение труда является многосторонним, сложным  процессом,   который,   меняя   свои   формы,   отражает   действие объективного закона перемены труда. В то же время необходимо учитывать существование границ целесообразности в процессе разделения труда, игнорирование которых может отрицательно сказаться на организации и результатах производства. В связи с этим особенно важное значение имеют следующие требования: разделение труда не должно приводить к снижению эффективности использования рабочего  времени  и  оборудования;  2)  оно  не

должно сопровождаться обезличкой и безответственностью в организации производства; 3) разделение труда не должно быть чрезмерно дробным, чтобы не усложнять проектирование и организацию Производственных процессов и нормирование труда, а также не снижать квалификацию рабочих, не лишать труд содержательности, не делать его монотонным и утомительным. [4 стр. 34] 

      Другим  направлением функционального разделения труда является  разделение работников на основных и  вспомогательных.  Первые  из  них  непосредственно участвуют в измерении формы  и  состояния  обрабатываемых  предметов  труда, например,    рабочие    литейных,    механических    и    сборочных    цехов машиностроительных   предприятий,   занятые   выполнением    технологических операций  по  изготовлению  основной  продукции.  Вторые   непосредственного участия в осуществлении технологического процесса не принимают,  но  создают необходимые  условия  для  бесперебойной  и  эффективной   работы   основных рабочих. Значение отделения вспомогательных работ от основных заключается  в следующем. Это, во-первых,  улучшает  использование  рабочего  времени;  во-вторых, повышает эффективность использования оборудования,  позволяет  лучше организовать уход за ним, ремонт  и  всякого  рода  обслуживание;  в-третьих

обеспечивает  непрерывность работы и, наконец, снижает  общие  затраты  труда на единицу продукции. [3стр. 45] 

  Различают  следующие формы разделения труда  на предприятиях:

- технологическое;

- функциональное;

- профессиональное;

- квалификационное;

      Организация  труда  включает  кооперацию  труда,   которая   предполагает

установление  системы  производственной   взаимосвязи   между   работниками,

обеспечивающей  согласованность совместных  действий  работников  в  процессе производства.  Существование   разделенного   труда   (по   функциональному, профессиональному  и   квалификационному   признакам)   объективно   требует установления определенных соотношений и взаимодействия между  видами  труда. Без  этого  производство  невозможно.  Между  работниками  и  их  отдельными группами,  коллективами  должно  быть   организовано   взаимодействие,   или осуществлена  кооперация.  То  есть  должна  быть   обеспечена   планомерная деятельность многих участников  производства  для  достижения  определенного производственного  эффекта.  Эта  деятельность  должна  быть  согласована  в пространстве, т.е.  установлены  необходимые  производственные  связи  между работниками, коллективами бригад, участков, цехов и  служб,  и  во  времени, путем   организации   сменной   работы   (взаимодействие   между   сменами), осуществления работы по  графику  (часовому,  сменно-суточному,  недельному, декадному  и  т.п.)  В  конечном  итоге  должно   быть   обеспечено   полное использование  рабочей   силы   и   средств   труда,   непрерывное   течение производственных   процессов,   ритмичное   выполнение   работ,    повышение производительности труда. В этом выражается эффективность  кооперации  труда. На  ведущее место среди коллективных форм организации современного  труда  хозяйственная практика выдвинула производственные  бригады,  групповые  формы  организации труда. В общем виде бригада представляет собой группу  работников  совместно осуществляющих  производственный  процесс  или   отдельную   его   часть   но коллективно отвечающих за  результаты  своей  работы.  Для  создания  бригад необходимо   соответствующие   материально-технические   но   организационные предпосылки, связанные либо  с  невозможностью  распределения  общей  работы между отдельными  исполнителями,  либо  необходимостью  обеспечения  четкого взаимодействия  между   основными   и   вспомогательными   работниками   для достижения более высокого результата в  труде,  либо  с  трудностью  точного определения  обязанностей  и  объема   работы  отдельных   работников   при отсутствии у них постоянных рабочих мест. Обязательными условиями  бригадной организации труда являются наличие производственной связи между  работниками в процессе труда и общей цели выполняемых работ. Основными видами  бригадной организации  труда  являются  специализированные  и  комплексные   бригады. Специализированные бригады часто называют профессиональными, поскольку  они, как правило, состоят из работников одной профессии  и  выполняют  однородные технологические процессы. В отличие  от  них  комплексные  бригады  включают работников   разных   профессий,   выполняющих   комплекс   взаимосвязанных, технологически разнородных работ.  Каждому  члену  такой  группы  поручается выполнение  определенной  работы,  соответствующей  его   квалификации.   Но строгого  разделения  труда  здесь  нет,  работники  могут  привлекаться   к выполнению  других  работ,  входящих  в  общий  комплекс   производственного задания. Этим определяются особенности и  преимущества  комплексных  бригад, заключающиеся в возможностях  совмещения  специальностей,  освоения  смежных работ, формирования работников. [4 стр.124] 

Информация о работе Нормирование труда на предприятиях сфер услуг