Нормирование труда на предприятиях сфер услуг

Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Октября 2011 в 20:03, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы - рассмотреть организацию, нормирование и оплату труда предприятие.
Для этого в работе поставлены следующие задачи:
1. раскрыть разделение труда на предприятии;
2. сформулировать методы нормирования труда;
3. провести анализ зарубежного опыта организации заработной платы

Оглавление

Введение.
1 Организация труда на предприятие сферы услуг
1.1Содержание и принципы организации труда.
1.2 Разделение и кооперация труда.
1.3 Категории персонала.
1.4 Мероприятия по совершенствованию организации труда.
2 Нормирование труда на предприятиях сфер услуг
2.1 Нормы труда, их функции и роль
2.2 Пути совершенствования норм труда.


3.2 Тарифная система и бестарифный подход.
Заключение
Список используемой литературы и источников

Файлы: 1 файл

Нормирование труда на предприятиях сверы услуг.doc

— 435.50 Кб (Скачать)

      При простой кооперации труда все  работники выполняют  однородную  работу. Сложная кооперация,  основанная  на  разделении  труда,  обеспечивает  более рациональное  использование  средств  производства   и   рабочего   времени, приводит к росту производительности труда.

      Организация труда при осуществлении кооперации труда  внутри  предприятия включает несколько уровней:

- внутрибригадная кооперация – объединяет  рабочих,  совместно     выполняющих   единое  для  бригады  производственное  задание  и      несущих  коллективную ответственность за результат работы бригады;

- внутрицеховая   кооперация  специализированных  участков;   ее   цель   –    взаимоувязка их деятельности по выпуску продукции цеха;

- внутриучастковая  кооперация  отдельных  работников  или     производственных бригад по выпуску, закрепленной за участком продукции;

-  межцеховая  кооперация   специализированных   цехов,   направленная   на    обеспечение взаимодействия по выпуску конечной продукции. [4 стр. 128] 

      Разделение  и кооперация труда определяют социальную структуру коллектива, которая  соответствует  иерархической  схеме  подчиненности  и  предполагает разделение  его  на  социальные  группы  в  зависимости   от   профессий   и квалификации. 

    1. Категории персонала.
 

   Существуют следующие категории персонала:

-  руководители  –  к  ним  относятся   работники,   занимающие   должности

  руководителей предприятия (директора, главные специалисты);

-  специалисты   –  ответственные   работники,   занимающие   управленческие

  должности, осуществляющие контроль и учет работ на предприятии;

- служащие  – работники, осуществляющие  подготовку и оформление 

   документов, хозяйственное обслуживание;

- работники   –   лица   непосредственно   участвующие   в   осуществлении

   производственного процесса;

   Каждая категория персонала имеет свои права и обязанности,  оговариваемые в должностных инструкциях и контрактах. [2 стр. 54]   

    1. Мероприятия по совершенствованию организации  труда.
 

        Мероприятия по совершенствованию  организации труда базируются  на основе:

- Организации  аттестации рабочих мест;

- Аудиторского  анализа использования труда,  цель  которого  –  экономичное

   использование рабочей силы;

  Рабочее  место – первичное звено производства. Организация рабочего  места

–  это  своевременное   обеспечение   рабочего   места   сырьем,   энергией,

инструментом, материалом, включает наладку и ремонт оборудования.

  Организация  рабочих мест, как  вид  деятельности  по  организации  труда,

требует  систематического  проведения  аттестации  рабочих   мест,   которая

позволяет определить технологические отступления  от нормативных  требований. [2 стр. 48] 

      Аттестация  рабочих мест предполагает  их  полное  описание  и  заключение  о соответствии   новым   требованиям   технологии   производства   и   научной организации  труда.  По  результатам  аттестации   даются   предложения   по рационализации рабочих мест. Малоэффективные рабочие места ликвидируются. 
 
 
 
 

2 Нормирование труда.

2.1 Нормы труда, их функции и роль 

      Нормы труда, их функции и роль норм труда в управлении производством.

Нормирование  труда – это часть  организации  труда  на  предприятии, вид

деятельности  по  управлению  производством.  Под   нормированием   понимают процесс установления научно-обоснованных норм  затрат  труда  на  выполнение работ.  Нормирование  труда  многоаспектная  деятельность,  цель  которой  – определение необходимых затрат  и  результатов  труда  и  соотношения  между численностью  персонала   и   количеством   единиц   оборудования.   Научно-обоснованные  нормы  отражают  технические  и  технологические   возможности производства,   учитывают   особенности   применяемых    предметов    труда, физиологически оправданную интенсивность труда и его нормальные условия. [10 стр. 124] 

  Основные  виды норм труда:

- Нормы  времени (длительность и трудоемкость  производственных операций);

- Норма  выработки;

- Нормы  обслуживания;

- Нормы  численности;

- Нормы  управляемости;

- Нормированные  задания;

   Для определения составных частей, из которых складываются различные нормы труда,  необходимо  изучить  классификацию  затрат   рабочего   времени,   в соответствии с которой все рабочее время исполнителя или  группы  работников подразделяются на время работы и время перерывов.   Комплексное обоснование норм  труда с учетом  взаимосвязи технических, психофизиологических и социальных факторов следует рассматривать  как  поиск оптимального  значения   нормы   и   определяющих   ее   характеристик   для технологического и трудового процессов.

  Существуют  два основных метода разработки  норм труда:

- Опытно-статистический;

- Аналитический;

   Опытно-статистический (суммарный) метод используется для разработки нормы без поэлементного анализа операций, то  есть  в  целом  на  всю  работу.  Он основан   на   использовании   и   суммировании   опыта   нормировщика,    и

статистических  данных о фактических затратах времени на  аналогичную  работу в прошлом.  Метод  оперативен  и  сравнительно  дешев,  он  применяется  для разработки первичных норм труда, которые не относятся к  научно-обоснованным нормам.

   Аналитический метод  позволяет  устанавливать  научно-обоснованные  нормы труда.   Этому   способствует   поэлементное    нормирование,    расчленение нормируемой операции на  составляющее  ее  элементы,  выделение  в  процессе нормирования  технических,  организационных,  экономических   и   социальных факторов.  Это  позволяет  проектировать  рациональный  состав  операции   и наилучшее   сочетание   факторов   и   условий   труда,   влияющих   на   их продолжительность.  Данный  метод   нормирования   предполагает   разработку организационно-технических     мероприятий,     обеспечивающих     внедрение установленных норм.

  В  процессе нормирования труда  используют следующие нормативы:

- Нормативы  режимов работы оборудования;

- Нормативы  времени;

- Нормативы  численности;

- Типовые  нормы;

  Роль нормирования труда особенно важна при  оценке  и  контроле  издержек производства, в том числе, издержек на рабочую силу.  Важнейшим  показателем наряду  с  трудоемкостью  является  заработная  плата  в  расчете  на   одну операцию. 

2.2 Пути совершенствования норм труда. 

      Нормы должны в ногу с вводом нового и  модернизированного оборудования,  с внедрением прогрессивных технологий и материалов, с  улучшением  конструкций изделий, усовершенствованием оснастки,  инструментов,  с  повышением  уровня механизации и автоматизации,  рационализацией  рабочих  мест,  с  внедрением рационализаторских   предложений   и,   наконец,    корреспондироваться    с отраслевыми, межотраслевыми нормативами по труду. Основанием для  изменения  норм  труда  является  также  истечение  срока действия временных норм. В целях планомерной  работы  по  снижению  трудовых затрат и совершенствованию действующих норм на предприятии  до  начала  года разрабатывается календарный план замены и пересмотра норм труда. [4 стр. 26] 

   Внедрение и пересмотр норм труда происходит  постоянно.  Нормы  не  могут оставаться неизменными из-за постоянного снижения трудоемкости  изготовления продукции. Поэтому на предприятиях осуществляется  работа  по  использованию резервов роста производительности труда и установлению  прогрессивных  норм.

      Эта  работа  ведется  комплексно  и  включает:  аттестацию   рабочих   мест, разработку и реализацию  плана  технического  развития  и  совершенствования организации производства.

   Чаще всего нормы труда пересматриваются  в  процессе  аттестации  рабочих мест,  предусматривающей  оценку  качества  действующих  на  данных  рабочих местах норм  труда  как  одного  из  важнейших  показателей  организационно-технического уровня производства.

   Осуществляется и плановая аттестация норм труда,  когда  оценка  качества действующих норм предполагает проверку каждой нормы на  соответствие  уровню производства и труда. Аттестованными признаются технически обоснованные нормы,  соответствующие достигнутому уровню техники и технологии, организации производства и труда.

      Анализ  нормирования труда  проводится  с  целью  проверки  рациональности установленных  норм  и  соответствия  их  общественно  необходимым  затратам труда [Рис. 1]. При этом проводится поиск сокращения затрат времени путем  устранения отдельных элементов технологических операций. 
 

Рисунок 1. Анализ нормирования труда  

      Замены их более  рациональными приемами труда. Главное – это  перекрытие  времени  ручного  труда  временем работы  машины.  Изучение  операционных  затрат  рабочего   необходимо   для совершенствования норм труда. [2 стр. 44]   

2.3 Разработка нормы труда на конкретной операции. 

      Экономической основой доходов  по  труду,  собственно  заработной  платы, является компенсация, получаемая работником за затраты его труда в  процессе создания  и  реализации  общественно  необходимого   продукта,   признанного потребителем.

   Заработная плата – это часть фонда  потребления,  которая  поступает  как

вознаграждение  работникам за результаты  их  труда,  в  соответствии  с  его

количеством и качеством, получаемая в виде  суммы  денег  от  работодателей.

Размер  заработной платы определяется количеством  и  качеством  труда  и  его

результативностью, а также договором о найме (контрактом),  законами  спроса

и предложения.[12 стр. 284]

   Заработная плата выплачивается в виде премий, гонораров, месячных окладов и социальных выплат, вознаграждение  рабочим,  управляющим,  служащим,  всем тем,  кто  отдает  свой  труд  частным,   акционерным,   кооперативным   или государственным предприятиям, действующим на рынке  как  покупатели  рабочей силы.

   Организация оплаты  труда  на  предприятии  и  в  учреждении  состоит  из

следующих последовательных действий:

- определение  систем оплаты труда и способа  учета при оплате в соответствии

   с результатами труда;

- определение  трудовых обязанностей, норм трудовых  затрат;

- определение  условий оплаты труда, то есть  оплату за норму труда;

Информация о работе Нормирование труда на предприятиях сфер услуг