Особенности обслуживания иностранных туристов

Цель курсовой работы – изучить особенности обслуживания иностранных туристов.
Для достижения поставленной цели необходимо решить несколько задач:
1. Рассмотреть технологию организации приема и размещения иностранных туристов
2. Показать особенности обслуживания иностранных туристов в гостиничном предприятии

Введение……………………………………………………………………….3
1 Организация приема и размещения иностранных туристов……….........5
1.1 Служба приема и размещения……………………………………………..5
1.2 Особенности регистрации и размещения иностранных граждан………7
1.3 Предоставление гостиничных услуг……………………………………..12
2 Особенности организации питания иностранных туристов
2.1 Обслуживание иностранных туристов в ресторане……………………...15
2.2 Составление меню…………………………………………………….........17
2.3 Особенности кухни иностранных туристов…………………………...….22
Заключение………………………………………………………………………..30
Список использованных источников……………………………………………31