Аналіз міжнародного ринку меду натурального. Підготовка зовнішньоторговельної угоди з експорту меду натурального

     Стосоно пакування, мед фасують у тару місткістю 0,005 – 200 дм³. Зокрема, у скляні банки згідно з ГОСТ 5717; металеві лаковані банки згідно з ГОСТ 5981 або металеві бочки з матеріалів, дозволених МОЗ Україи; стакани чи туби з алюмінієвої фольги з лаковим покривом для харчової промисловості; банки, стакани, коробочки або пакетики полімерні; посудини керамічні глазуровані; фляги з нержавіючої сталі, алюмінію; бочки та бочата дерев’яні згідно з ГОСТ 8777, виготовлені з бузку, берези, верби, липи, осики та вільхи з парафіновою поверхнею всередині, вологість деревини не має перевищувати 16%, або з плівковими мішками-вкладишами згідно ГОСТ 19360; бочки з полімерних матеріалів, що дозволені МОЗ України для використовування у харчовій промисловості.

     Після затоки меду всю тару герметично закупорюють. Тару масою нетто від 0,03 до 1,5 дм³ упаковують у картонні ящики згідно з ГОСТ 13512, ГОСТ 13516, розраховані на масу нетто не більш 30 кг або застосовують термоусадкову плівку (ГОСТ 25951). Споживацьку тару укладають в ящики щільними рядами з прокладками із гофрованого картону згідно ГОСТ 7376, ГОСТ 7933 у горизонтальних рядах або перекладають прокладаками згідно ГОСТ 9142. До речі, заповнення таи медом не повинне перевищувати 95% від її повного об’єму.

     Кожну транспортну одиницю споживацької тари маркують (наклеювання етикетки або друкарським способом безпосередньо на пакованні). З специфічних вимог до маркування меду можна визначити те, що стандарт вимагає вказувати на етикетці не тільки дату фасування меду, але й рік збору. Окрім вказаних ознак, маркування повинне містити: назву та адресу виробника і місце виготовлення, назву продукту, гатунок, масу нетто, термін придатності до споживання, штрих-код EAN продукції згідно з ДСТУ 3145, знак відповідностей згідно з ДСТУ 2296 (для продукції, що пройшла сертифікацію), харчова та енергетична цінність 100 г меду, познаку ДСТУ.

     Мед постачають партіями, тобто мається  на увазі будь-яка кількість меду, фасованого в однорідну тару і  оформленого одним документом про якість.

     Важливу роль також посідає зберігання і траспортування меду. Мед транспортують будь-яким видом транспорту відповідно до правил перевезення вантажів із дотриманням установлених санітарних правил, у чистих, сухих, без стороннього заходу, не заражених комірними шкідниками транспортних засобах. Під час перевезення бочки розміщають у два-три яруси. Кожний ярус відокремлюють прокладкою із дощок, ящики й фляги встановлюють у штабелі. Висота штабеля для фляг – до 1,5 м, для картонних ящиків - не більш 2 м. Під час перевезення автомобілями або гужовим транспортом тару з медом закривають брезентом, щоб уникнути проникнення сонячних променів та пилу

     Мед зберігають у чистих сухих приміщеннях, ізольованих від отрути та продуктів, що можуть надати нехарактерний запах (борошно, вовна, ганчір'я, цемент, отрутохімікати, нафтопродукти, продукти квашення, соління й т.п.). Бочки та фляги з медом зберігають у 2-3 яруси, наливними отворами (горловиною) до верху. Приміщення захищають від проникнення в нього мух, бджіл, мурах, ос та ін. Мед із змістом води до 21% зберігають при температурі не вище 20°С, з водностью більш 21% - при температурі не вище 10°С. Гарантійний строк зберігання з дня виготолення – 2 роки.

     Також існує регулювання у сфері  санітарного, ветеринарного та радіологічного контролю. Відповідно до Спiльного наказу Державної митної служби України, Адмiнiстрацiї державної прикордонної служби України, Мiнiстерства охорони здоров'я України, Мiнiстерства аграрної полiтики України, Мiнiстерства культури i туризму України, Мiнiстерства охорони навколишнього природного середовища України, Мiнiстерства транспорту та зв'язку України «Про затвердження Перелiку товарiв, якi пiдлягають обов'язковому санiтарному, ветеринарному, фiтосанiтарному, радiологiчному, екологiчному контролю та контролю за перемiщенням культурних цiнностей у пунктах пропуску через державний кордон» № 265/211/191/210/14/147/326 від 27.03.2009 при вивезенні меду дiйснюється контроль вiдповiдно до повноважень Державної санiтарно-епiдемiологiчної служби України та Державної служби ветеринарної медицини України. [6]

     Ветеринарний  контроль згідно з Законом України ВР № 2498-XII від 25.06.1992 «Про ветеринарну медицину» здійснюється підрозділами Держдепартаменту ветеринарної медицини. Товар повинен супроводжуватися ветеринарним сертифікатом, який видається вповноваженими в країні експортера органами (з обов'язковим зазначенням конкретного одержувача товару). Митний контроль і митне оформлення товару здійснюються після проведення ветеринарного контролю в пункті пропуску.

     Що стосується відбору проб і зразків для проведення лабораторних досліджень, цей процес здійснюється здійснюється у межах, установлених нормативами відбору проб та зразків відповідно до Наказу ДМСУ «Про затвердження Нормативів відбору проб і зразків товарів для проведення досліджень (аналізу, експертизи) митними лабораторіями» № 760 від 14.09.2007.

     Увезення, вивезення чи транзит через територiю  України тварин, продуктiв i сировини тваринного походження та iнших вантажiв, в'їзд транспортних засобiв, що пiдлягають обов'язковому ветеринарному контролю, дозволяються за наявностi документiв, передбачених мiждержавними угодами (ветеринарних свiдоцтв, сертифiкатiв), та в разi додержання ветеринарних вимог з урахуванням епiзоотичного стану країн-експортерiв.

     У разi вивезення пiдконтрольних вантажiв  до країн СНД митне оформлення здiйснюється на пiдставi ветеринарного  свiдоцтва встановленого зразка та обов'язкової вiдмiтки лiкаря ветеринарної медицини пункту державного ветеринарного  контролю на державному кордонi та транспортi у виглядi штампа "Експорт дозволено", номерної печатки та особистого пiдпису.

     Під час розгляду нормативно-правових умов здійснення угоди, варто звернути увагу на те, що високі ціни на натуральний мед роблять його принадним об`єктом фальсифікації. Найпоширеніші способи фальсифікації – це підмішування цукру або сиропу в мед, продаж цукрового меду, який одержують при згодовуванні бджолам цукрового сиропу під виглядом натурального. Продаж штучного меду, одержаного з цукру без участі бджіл, під виглядом натурального також вважається фальсифікацією. З 1.01.2007 р. Україна Рішенням ЄК №2007/115/ЄС внесена до переліку країн, яким дозволено експортувати до ЄС коней (живі тварини для забою), мед, молоко, яйця. Стандарт якості розповсюджується на мед фасований у скляні банки, пластикові банки, коробочки, пакети та ін. тару, що реалізується на внутрішньому ринку України.

     З огляду на те, що однією з сторін контракту (імпортером) є Російська Федерація, варто зазначити що діє Угода  між урядом України та урядом Російської Федерації про вільну торгівлю від 24.06.1993. У відповідності до цієї угоди мед не входить у перелік номенклатура товарiв, на якi не розповсюджується дiя режиму вiльної торгiвлi при експортi з України до Росiйської Федерацiї.  
 

 

РОЗДІЛ 3

ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНИЙ  КОНТРАКТ 
 

Контракт купівлі-продажу

№ МР 190776 

     м.Суми                     «20» квітня 2010  

     ТОВ «Медовий світ», м. Суми, Україна, іменоване надалі «Продавець», в особі директора Расторгуєвої О.О., що діє на підставі Статуту підприємства, з одного боку, і ТОВ «Росмед», м. Санкт-Петербург, Росія, іменоване надалі «Покупець», в особі виконавчого директора Петрова О.Ю., діючого на підставі Статуту підприємства, з іншого боку, які сукупно іменуються СТОРОНИ, уклали даний контракт про наступне:  

1. ПРЕДМЕТ  КОНТРАКТУ

     Продавець зобов'язується продати, а Покупець – прийняти та оплатити мед натуральний, у подальшому – ТОВАР, у кількості 200 (двісті) тонн за ціною 3100 (три тисячі сто) доларів США за 1 тонну на загальну суму 620000 (шістсот двадцять тисяч) доларів США.  

2. КІЛЬКІСТЬ  І ЯКІСТЬ ТОВАРУ

     2.1. Одиниця виміру кількості товару  – тонна.

      2.2. Загальна кількість товару, що продається за даним контрактом складає 200 тонн.

      2.3. Якість відвантаженого товару має повністю відповідати нормам ДСТУ 4497:2005 і підтверджуватися посвідченням якості, виданим заводом-виробником. 

3. БАЗИСНІ  УМОВИ ПОСТАВКИ ТОВАРУ

     3.1. Продавець зобов’язується поставити товар на умовах EXW місто Cуми, Україна (у відповідності з "Міжнародними правилами інтерпретації комерційних термінів" у редакції 2010 року).

      3.2. Поставка Товару, що вказаний у п. 1.1. даного контракту, зазначеної у п. 2.3. якості, у обсязі, зазначеному у п. 2.2., має бути здійснена протягом 1 місяця з дати зарахування коштів з рахунку Покупця на рахунок Продавця.

      3.3. Перехід ризиків з Продавця на Покупця відбувається у момент відвантаження Товару зі складу в м. Суми, Україна. 

4. ЦІНА І ЗАГАЛЬНА ВАРТІСТЬ КОНТРАКТУ

     4.1. Ціна товару, вказаного в п. 1.1., визначається в доларах США і складає 3100 (дев’ятсот шістдесят) доларів США за 1 тонну.

     4.2. Загальна вартість товару, проданого за даним договором складає 4 800 000 (чотири мільйони вісімсот тисяч) доларів США

     4.3. У вартість товару не входять витрати по завантаженню, транспортуванню, страхуванню та митному очищенню. 

5. УМОВИ ЗДІЙСНЕННЯ ПЛАТЕЖУ

Покупець  здійснює 100% передплату Товару до 15 травня 20010 року.

Плата здійснюється в гривнях прямим банківським переказом на валютний рахунок Продавця, вказаний у даному Контракті після отримання повідомлення телефаксом від Продавця про готовність відвантаження товару (за 10 днів до відвантаження) 

6. УМОВИ  ЗДАЧІ ТА ПРИЙОМУ ТОВАРУ

     6.1. Продавець повідомляє по телефаксу Покупця про готовність Товару до відвантаження не пізніше, ніж за 10 днів до запланованої дати відвантаження.

     6.2. Прийом Товару по кількості  та якості виконується Покупцем  у присутності представника Продавця  відразу по прибутті Товару в місто Суми, Україна.

     6.3. Зобов'язання Продавця вважається  виконаним з моменту передачі  Товару Покупцю та надання  наступних документів:

- рахунок-фактура;

- товарно-транспортна накладна міжнародного зразка (CMR);

- якісне посвідчення, видане заводом-виробником;

- копії вантажної митної декларації (ВМД).

     6.4. Результати приймання Товару по кількості та якості оформлюються актом експертизи.

     6.5. У разі виявлення невідповідності якісних та кількісних характеристик Товару, що зазначені у товаро-супроводжуючих документах, Покупець (разом з Продавцем або його представником) складає протокол і пред’являє відповідні рекламації.

     6.6. Покупець має право пред’явити рекламацію не пізніше трьох місяців з дати прийому Товару.

     6.7. Після отримання рекламації Продавець зобов’язаний у п’ятнадцятиденний строк здійснити поставку недостачі товару і замінити неякісний Товар на якісний.

     6.8. Якщо в ході перевірки якості товару виявиться, що більше 8% від загальної кількості Товару не відповідає вимонам даного договору, Покупець має право розірвати контракт і справити з Продавця штраф у розмірі 5% вартості контракту. 

7. УПАКОВКА ТА МАРКУВАННЯ

     7.1. Товар має бути упакований в дерев’яні бочки по 200 л відповідно до ГОСТ 8777. Кожна бочка вміщує по 150 кг меду. Під час транспортування тара повинна бути закрита березентом. Упаковка Товару має відповідати встановленим стандартам і забезпечувати (за належних умов транспортування) повне збереження товару при перевезенні.

7.2. Маркування має бути нанесене у вигляді чіткого відбитку трафарету на кожній бочці на українській та російській мовах і включати:

• назву та адресу Продавця з вказаною країною відправлення;
• назву пункту призначення, адресу Покупця товара;
• номер контракту;
• масу упаковочної одиниці (брутто та нетто);
• габарити тари;
• спеціальні позначення, що вказують, яким чином потрібно здійснювати транспортування, погрузку та розгрузку Товару.

      7.3. Якщо упаковка не забезпечить збереження товару, то Продавець на основі складеного акту прийому Товару має відшкодувати Покупцю збитки, що визвані неналежною упаковкою.