Витамин С

Витамин С имеет три индивидуальные особенности:
- отсутствие в биологическом действии коферментных функций, то есть отсутствие ферментной системы, в которую витамин С входил бы в качестве специфического, целенаправленного, структурного компонента;

Содержание:
1.Главные функции витамина С.
2.Химическая природа витамина С.
3.Обмен веществ.
4.Авитаминоз и гиповитаминоз.
5.Список использованной литературы.