Товароснабжение как основа развития торгово-коммерческого процесса

Совершенствование товароснабжения  вызывает необходимость создания единой системы управления этим процессом. Основу такой системы составляют диспетчерские службы, организованные в различных звеньях управления торговлей, в том числе и в розничной, основными задачами которых является контроль и регулирование завоза товаров в розничную торговую сеть.

В курсовой работе был  рассмотрен магазин ООО «Салют». В магазине имеется большой ассортиментный перечень товаров. Среди них масло сливочное; растительное; маргарин и жиры; яйцо; сахар; мука имеется только одного наименования, нужно конечно расширять ассортимент и многие другие товары.

В данной работе, была изучена система товароснабжения на примере предприятия розничной торговли ООО «Салют» и определен путь ее совершенствования.

Путем решения поставленных задач было изучено понятие, этапы  процесса организации товароснабжения; методы управления товароснабжением на предприятиях торговли. Так же была дана характеристика предприятия ООО «Салют». Проанализированы основные экономические показатели данного предприятия и намечены пути совершенствования процесса товароснабжения.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Аванесов Основы коммерции, М.: ТОО «Люкс-Арт». М.: 2010.
2. Аванесов Ю.А., КлочкоА.Н. и др. Основы коммерции, ВУЗ Торговля и сфера услуг, М., 2010.
3. Андресш Б.В. и др. Справочник товароведа продовольственных товаров, М.: Экономика, в 2-х т.2009.
4. Базарова В.И., Боровикова Л.А. и др. Исследование продовольственных товаров, М.: Экономика, 2010.
5. Горелик М.А. Организация, оборудование и технология продажи товаров. М.: 2010.
6. Долбилин А.С, Иахурина Ф.Р. и др. Защита прав потребителей М.: Маркетинг, 2009.
7. Дробышева С. Т. и др. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров, М.: Экономика, 2009.
8. Николаева М.А. «Правила торговли. Товарный справочник», М, Экономика, 2010.
9. Памбухчиянц Г.Г. Пособие для продавца, М.: Экономика, 2009.
10. Прохорова Н.Г. и др. Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия. Товароведение, М.: Экономика, 2009.
11. Серебряков СВ. и др. Организация торговли, М.: Экономика, 2010.
12. «Справочник продавца продовольственных товаров», М.: Высшая школа, 2010.