Организация, технология и проектирование предприятия розничной торговли
Контрольная работа, 20 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Главная задача розничного торговца – продажа товаров. Поэтому решение о том, что и в каком количестве закупить, является основой ассортиментной стратегии предприятия.
Закупка товаров – составная часть коммерческой деятельности категорийного менеджера, включающая в себя изучение и прогнозирование покупательского спроса, выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров, организацию хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, организацию учета и контроля за ходом выполнения договорных обязательств.
Файлы: 1 файл
контрольная.docx
— 42.59 Кб (Скачать)Посуда стальная эмалированная:
- Кастрюли
- Чайник
- Миска
- Набор посуды
- Дуршлаг
- Лотки, форма для заливного
Посуда сортовая стеклянная:
- Изделия из хрусталя
- Рюмка
- Стакан винный
- Кувшин, графин
- Прибор для воды
- Прибор для вина
- Посуда из бесцветного стекла
- Рюмка
- Бокал
- Фужер
- Стакан чайный, для напитка, коктейля
- Стакан винный
- Ваза для цветов
- Прибор для воды
Посуда фарфоровая:
- Сервиз кофейный
- Сервиз чайный
- Сервиз столовый
- Тарелка (по размерам)
- Кружка
Керамические изделия:
- Набор для чая
- Набор для кофе
- Ваза
- Горшок для тушенья
- Горшок, кашпо для цветов
- Кружки
В то же время, те товары, которые перестают пользоваться спросом, исключаются из ассортимента или заменяются востребованными товарами данной товарной группы, таким образом, происходит постоянное обновление ассортимента в магазине.