Рекомендации по совершенствованию системы снабжения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение.......................................................................................................................3

1. Теоретические основы  организации системы снабжения  предприятие и оценка ее экономической  эффективности.................................................................5

1.1 Понятие организации системы снабжения предприятия...................................5

1.2 Механизм функционирования  логистики  снабжения.......................................8

2. Организация системы снабжения и оценка экономической эффективности на примере ООО «Пронто»...........................................................................................17

2.1 Анализ производственно-хозяйственной  деятельности и системы управления ООО «Пронто»......................................................................................17

2.1 Организация системы  снабжения  в организации.........................................24

2.3 Анализ эффективности  системы снабжения в организации.........................27

3. Рекомендации по совершенствованию  системы снабжения............................34

Заключение...........................................................................................................38

Список использованных источников .....................................................................40

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что регулярное поступление потока материалов, комплектующих или готовой продукции на производственные предприятия и объекты сферы распределения требует выполнения определенных операций: определения потребности в материальных ресурсах; выбора источника ресурсов; размещения и отсылки заказа; транспортировки (экспедирования); получения и проверки поставки. Все эти действия необходимы для полного завершения процесса снабжения.

Снабжение – это деятельность, включающая в себя процедуры закупки, доставки, приемки, хранения и предпродажной подготовки продукции.

Управление снабжением – это деятельность по координации взаимодействия участников цепи поставок в целях обеспечения добавленной ценности для потребителей.

Политика снабжения  – это общие рекомендации, на основе которых определяются назначение, цель и аспекты деятельности подразделения снабжения предприятия.

Надежность снабжения –   гарантированность обеспечения потребителя необходимой ему продукцией в течение запланированного промежутка времени. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу (службу снабжения), осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда (сырья, полуфабрикатов, изделий народного потребления) .

Целью данной курсовой работы является изучение организации системы снабжения е и оценка ее экономической эффективности на  примере ООО «Пронто».

Для достижения цели курсовой работы нужно решить следующие задачи:

1. Изучить теоретические основы организации системы снабжения предприятие и оценка ее экономической эффективности.

2. Ознакомиться с организацией  системы снабжения и оценка  экономической эффективности на примере ООО «Пронто».

3. Разработать рекомендации по совершенствованию системы снабжения.

Объектом курсовой работы является ООО «Пронто», организация занимаемся как ремонтом отдельных помещений, так и ремонтом и отделкой крупномасштабных объектов – от ванной комнаты, до крупномасштабного ремонта под ключ в г. Ульяновске.

Предметом данной работы является организация системы снабжения данной организации.

Теоретической и методологической основой послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых экономистов и финансистов.

При написании работы была использована бухгалтерская отчетность ООО «Пронто» за 2012-2014 гг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические  основы организации системы снабжения  предприятие и оценка ее экономической  эффективности

1.1 Понятие организации  системы снабжения предприятия

 

Ни одно предприятие, будь то производственное, торговое или относящееся к сфере услуг, не является самодостаточным. Все организации в разной степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их обеспечивают другие организации (например, помещение, тепло, свет, средства связи, офисное оборудование и т. д.). Осуществление закупок и снабжения – одна из основных функций в каждой организации.

Снабжение – это деятельность, включающая в себя процедуры закупки, доставки, приемки, хранения и предпродажной подготовки продукции [9, c. 25].

Управление снабжением – это деятельность по координации взаимодействия участников цепи поставок в целях обеспечения добавленной ценности для потребителей.

Политика снабжения  – это общие рекомендации, на основе которых определяются назначение, цель и аспекты деятельности подразделения снабжения предприятия.

Содержание политики снабжения:

1) описание организационной структуры подразделения снабжения;

2) положение о ценных закупках;

3) положение об этике снабженческой деятельности.

Функции снабжения:

1) выявление и изучение источников ресурсов и поставщиков продукции;

2) определение потребности и расчет количества заказываемой продукции;

3) решение о заказе;

4) установление количества и сроков поставок и наблюдение за ними;

5) управление запасами;

6) учет и контроль хода выполнения договорных обязательств [6, c. 15].

Принципы снабжения:

1) планомерность  – завоз продукции на основе плановых графиков завоза

2) ритмичность – завоз продукции через относительно одинаковые промежутки времени;

3) оперативность – осуществление процесса снабжения продукцией в зависимости от изменения спроса на нее;

4) экономичность  – минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных ресурсов на доставку продукции. Достигается путем эффективного использования транспортных средств;

5) централизация – снабжение потребителей продукцией силами и средствами поставщиков;

6) технологичность – использование современных технологий закупок и поставок.

Разработка программы снабжения – определение вида и количества продукции, закупаемой на различных рынках, а также времени закупки того или иного вида продукции.

Требования к системе снабжения:

1) обеспечение непрерывного потока продукции (обеспечение непрерывного потока сырья, комплектующих и предоставления услуг, необходимых для жизнедеятельности предприятия);

2)  управление  запасами (сведение уровня инвестиций, связанных с запасами продукции, и затрат на их поддержание  к минимуму);

3)   поддержание  уровня качества обслуживания  потребителей;

4)   работа  с поставщиками (поиск компетентных поставщиков);

5)   стандартизация (покупка стандартной продукции  там, где это возможно);

6)   достижение  минимальной общей стоимости  обслуживания (процесс закупки требует  наличия продукции и обслуживания  по наименьшей стоимости);

7)   обеспечение  конкурентного преимущества предприятия;

8)   развитие  отношений и достижение гармоничных, продуктивных и рабочих отношений  с сотрудниками других функциональных  подразделений предприятия;

9) обеспечение  снабжения при снижении уровня накладных расходов.

Надежность снабжения –   гарантированность обеспечения потребителя необходимой ему продукцией в течение запланированного промежутка времени. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу (службу снабжения), осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда (сырья, полуфабрикатов, изделий народного потребления) [7, c. 108].

Служба снабжения, являясь элементом организовавшего ее предприятия, должна органически вписываться в микрологистическую систему, обеспечивающую прохождение материального потока в цепи «снабжение – производство  –  сбыт».

Как правило, снабжение самостоятельно не занимается перемещением материалов, а организует его. Оно информирует поставщиков о необходимости поставки тех или иных материалов, производит обмен прав собственности на материалы, т. е. в первую очередь связано с обработкой информации. В широком смысле снабжение образует основное звено между организациями, входящими в цепь поставок, и служит механизмом координации материального потока между потребителями и поставщиками. В каждой точке логистического канала снабжение отправляет назад по каналу сообщения о том, чего хотят потребители, и вперед  –  сообщение о том, что поставщики могут предложить. После этого начинаются переговоры, уточняющие условия каждой поставки.

Снабжение важно также потому, что на него приходится значительная доля общих расходов. Типичный производитель тратит 60% на материалы, поэтому снабжение непосредственно отвечает за большую часть расходов компании, и даже относительно небольшие улучшения в этой области могут принести существенные выгоды.

 

1.2 Механизм  функционирования логистики  снабжения

 

Регулярное поступление потока материалов, комплектующих или готовой продукции на производственные предприятия и объекты сферы распределения требует выполнения определенных операций: определения потребности в материальных ресурсах; выбора источника ресурсов; размещения и отсылки заказа; транспортировки (экспедирования); получения и проверки поставки. Все эти действия необходимы для полного завершения процесса снабжения.

Рассмотрим подробнее основные логистические операции снабжения на рисунке 1.1.

 

 

 

Рисунок 1.1 – Функциональный цикл снабжения

 

Согласно рисунка 1.1 можно сделать вывод, что регулярное поступление потока материалов, комплектующих или готовой продукции на производственные предприятия и объекты сферы распределения требует выполнения определенных операций.

Определение потребности.

Любая закупка начинается с определения потребности в материальных ресурсах организации. На данном этапе решаются вопросы: что, сколько и когда необходимо закупить.

Виды потребностей.

Под потребностью в материальных ресурсах понимается их количество, необходимое к определенному сроку на установленный период для обеспечения выполнения заданной программы производства или имеющихся заказов [5, c. 333].

Потребности каждого предприятия можно разделить на две большие группы. Различают общую, валовую, или брутто-потребность, чистую, или нетто-потребность, а также первичную, вторичную и третичную потребности. Такую классификацию используют при определении объемов закупок и установлении их очередности [4, c. 108].

Виды потребностей в материальных ресурсах рассмотрены на рисунке 1.2.

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1.2 – Виды потребностей в материальных ресурсах

Проанализировав рисунок 1.2 можно сделать вывод, что общая потребность включает валовую потребность на производственную программу и зарезервированный объем сырья, материалов и комплектующих для специального использования. Валовая, или брутто-потребность, – это потребность на производственную программу без учета имеющихся производственных запасов и готовой продукции. Чистая, или нетто-потребность, – это потребность в сырье, материалах, комплектующих на производственную программу с учетом имеющихся заделов на рабочих местах и запасов готовой продукции.

Первичная потребность определяется как потребность в изделиях, договоры на производство и поставку которых уже заключены, т. е. в изделиях, выпуск которых имеет приоритет. Вторичная потребность – потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в рамках производственной программы, но договоры на поставку которых еще не заключены. Третичная потребность – потребность на производственную программу во вспомогательных материалах производственного назначения.

Определение потребности в материальных ресурсах можно осуществлять тремя методами:

1) детерминированным – для расчета вторичной потребности в материальных ресурсах при известной первичной на основе планов производства и нормативов расхода;

2) стохастическим – для расчета потребности на основе вероятностного прогноза с учетом тенденции изменения потребностей за прошлые 
периоды;

3) экспертным  – для расчета потребности на основе опытно-статистической оценки экспертов.

Совершенствование логистических хозяйственных связей базируется на «прозрачности» и «предсказуемости» их развития. Решение такой задачи невозможно без сбора достоверной информации и последующего ее анализа. По этой причине в общей теории логистики повышенное внимание уделяется новому научному направлению – логистические исследования.

Логистические исследования хозяйственных связей включают анализ содержания товарных потоков, сопровождающих экономические, социальные, коммуникативные процессы на макро- и микроуровне.