Кофе, история, пищевая ценность, сорта, приготовление специальных видов кофе, разные способы подачи
Реферат, 11 Апреля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Родиной этого напитка является Эфиопия. В дальнейшем кофе начали культивировать и в других тропических регионах Азии, Южной Америки, Африки. В последние годы мировое производство кофе значительно сократилось.
В тоже время на мировом рынке возрос удельный вес поставок кофе из африканских и азиатских стран. Это связано с увеличением спроса на самый дешевый вид кофе - робуста, используемый для производства растворимого кофе.
Оглавление
Введение. 3
Основная часть. 5
Заключение. 14
Список литературы. 16