Ирландская кухня
Реферат, 15 Мая 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Пожалуй, всю историю развития ирландской кухни можно разделить на два периода: до XV столетия и после. В качестве такого рубежа взят факт появления на ирландской земле картофеля. Историки до сих пор спорят, благодатью это было для страны или бедствием. Но в любом случае, как это ни назови, факт остается фактом - картофель изменил ход истории Ирландии.
Оглавление
№1. История ирландской кухни
№1.2 Появление картофеля в ирландской кухне
№2. Современная ирландская кухня
№2.1 Основное сырьё
№3. Традиционные блюда
№3.1 Супы
№3.2 Вторые блюда
№3.3 Выпечка
№4. Напитки
Заключение
Список литературы