История саамов

       Особой  известностью в Русской Лапландии  пользовались нойды - уроженцы Сонгельского погоста, которые считались способными вынимать из живых животных сердце или печень. В других погостах боялись  сонгельчан и встречали их с почтением  и страхом. До нас дошли имена  некоторых нойдов. Кроме уже упомянутого  В. Бархатова, в Пазрецком погосте  в 1880-е годы успешно занималась колдовством  Афимья Егоровна Титова, жена нотозерского уроженца Ивана Титова, которого она, по преданию, спасла из рук нечистой силы. Фотография Афимьи Егоровны иллюстрирует упоминавшийся уже труд Н.Н. Харузина «Русские лопари».

       У саамов существовали языческие идолы - грубо выполненные антропоморфные фигуры из дерева или камня. Они долго  сохранялись вблизи саамских жилищ  или промыслов, в уединенных живописных уголках, где совершали религиозные  обряды и жертвоприношения. Но среди  культовых памятников наибольшей известностью пользовались сеиды. В числе первых европейцев, описавших капища саамов, был уже упомянутый И.Шеффер. В  своей знаменитой «Лаппонии» он подчеркивал, что сеиды созданы не какими-нибудь искусными способами, люди находят  на берегах рек или болот каменные глыбы причудливой формы, которые  и служат символом бога Сторюнкаре и объектом поклонения. Источники  указывают на территории Кольского полуострова немалое число мест, где совершались жертвоприношения. Так, на полуострове Рыбачьем, в районе Шарапова Наволока следы древнего капища найдены на плоской вершине одной из прибрежных скал. Здесь же в расселине можно увидеть скопление рогов и костей животных, некогда принесенных в жертву. В Печенгском районе известны древние капища недалеко от зимнего Пазрецкого погоста на озерах Сальмиярви, Ярв и др. На оз. Ловозеро, на вершине острова Колдун, в углублении под моховым покровом в 1980-е годы были обнаружены в большом количестве полу сгнившие оленьи рога, что напоминало вид капища в известном труде Шеффера.

       Священными  камнями-сеидами обычно были такие  валуны и скалы, которые хорошо выделялись на общем фоне ландшафта - возвышались  на островах озер, среди болот или  на вершинах горных тундр. Большая часть  сеидов - естественного происхождения, хотя некоторые, очевидно, воздвигались искусственно.

       В зависимости от сходства с обликом  человека или животного сеиды  можно подразделить на антропоморфные и зооморфные. Выразительное описание внешнего вида антропоморфного сеида  в долине р. Издали каменная фигура напоминает приземистого человека, в  печке, лицом она обращена к погосту. Весь «человек» сложен из семи больших  плоских камней, только голова имеет  вид усеченной пирамиды с вершиной (т.е. «лицом»), обращенной к востоку - Семь маленьких камней-прокладок  вложены между большими камнями. Отсутствует камень, изображающий шапку. Вокруг истукана достаточно свободного места - здесь, вероятно, происходили  общие собрания старцев погоста, приносились жертвы этому каменному  богу, проводились гадания. Он грубо  сложен из камней, и притом так, что  действительно производит впечатление  божества⁶. В настоящее время сеиды можно выделить среди обычных валунов и скал, благодаря сохранившимся среди местного населения воспоминаниям, иногда по вещественным доказательствам. Так, прямым подтверждением связи того или иного отдельно стоящего камня с языческим культом служат следы жертвоприношений: присутствие у его подножья костей животных и птиц, оленьих рогов, находки монет и ружейных пуль. Известно, что иногда священный камень обмазывали кровью жертвенных животных или рыбьим соком. По мере их высыхания считалось, что сеид «съел» подношение.

       Распространение христианства на территории Карелии  происходило постепенно. Крещение карельского  населения Приладожья было проведено  еще в XIII в. (1227 г.). Саамов же крестили в 1540 г., после основания монастыря в Кандалакше. Наиболее активно их обращение в православие пошло после основания Печенгского монастыря, когда обряды крещения были проведены сразу в нескольких местах. Одним из них, по-видимому, стала Пазрецкая губа. Основатель Печенгского монастыря Трифон соорудил для новокрещенных часовню во имя Бориса и Глеба, сыновей Владимира. Саамов Сонгельского погоста крестили на их родовых землях, у оз. Алла-Аккаярви, где в то время находилось их зимнее поселение, получившее затем название Ристомен-сыййт, т.е. Крестовый погост. Наконец, обитателей долины р. Печенги крестили близ места впадения в нее р. Манны, и там в честь этого события была построена небольшая церковь Успения.

       Поклонение  «русскому богу» нередко сочеталось у саамов с традициями языческих  обрядов. Они усердно посещали церковь  или часовню в зимнем погосте, а переселяясь весной на родовые  промысловые угодья, брали с собой  иконы и, прибыв на место, укрепляли  их на ветвях близко расположенных  от жилья деревьев. Лики святых в  обрамлении весенней листвы весьма напоминали положение древних идолов в языческом  капище. Не прекращались и жертвоприношения сеидам. 

• Народное  творчество

       Фольклор  саамов включает сказки (майнс): для  детей, циклы о Тала (непутевого людоеда), о равкы (вампиры), о чакхли (подземные  карлики) и т.д. Распространены легендарные  сказки про природные явления  и объекты, мифы (ловта).

       Близкими  к эпоса - героическими сказками есть циклы о человеке-оленя Мяндаша  и культурного героя Найнаса. Исторические предания Сакки рассказывают о межплеменные войны, столкновения с иностранцами (сказочные иностранные  враги - чудь, под которой понимались вообще все иностранцы). Многие топонимических легенд о капища, названия гор, рек, озер и т.д. Саамы также рассказывают бывальщины Бойса - преимущественно  о встречах с нечистой силой, в  частности с людьми (женщинами) - лягушками, пауками аддзь, лесовиками варйелле ( «лесные людишки»), жителями скал пактйелле, водяных чадцйелле  т.д. Народных рассказов муштоллы чаще описывали события пережитого дня, иногда их выполняли в форме песен.

       Своеобразная  песенное творчество саамов, в которой  значительную часть занимает импровизация. Характерной манерой пения саамов есть йойк (joik). Обычно йойкы выполняются  а капелла, это - горловое, даже гортанный  пение в медленном темпе со значительным эмоциональным окрасом (чаще всего - печаль, сожаление или  злость и несогласие. Йойкы могли  назначаться птицам (и тогда это  было звукоподражание) или выполнялись  специально по случаю каких-то событий. Йойкы могли быть преподнесены (радостные, строгие), печальные или меланхолические. Христианские миссионеры и священники считали их «дьявольскими песнями» и беспощадно преследовали за их выполнение. По давности йойкы пелись и под  аккомпанемент игры на музыкальных  инструментах.

       В фольклоре саамов также распространены меткие народные выражения - пословицы  и поговорки. 
 

10. Национальная  одежда

       В ХVII-ХVIII веках основным материалом для  изготовления одежды служили шкуры  морских животных и оленей, а для  отделки использовались цветная  замша (ровдуга) и крашеное сукно, шкурки пушных зверей (чаще лисьи, заячьи и  бобровые шкурки). В ХIХ - начале ХХ веков  саамы использовали покупные ткани (ситец, холст, сукно), а также овечью шерсть (для вязания или плетения носков, варежек, поясов).

       В ХIХ веке у саамов сохранялась  глухая наплечная одежда, одинаковая для мужчин и женщин. Традиционная мужская и женская летняя одежда саамов - юпа (куфт) - представлена прямой суконной или холщовой рубахой. Её шили из цельного отреза ткани, сложенного пополам. К нему пришивались цельнокроеные  рукава, сужающиеся к запястью. Подол  мог быть несколько расклешённым. Пришивной воротник обшивался по краю цветной тесьмой, ворот застёгивался на пуговицы. Верхний проём, рукава и подол одежды украшались орнаментом в виде аппликаций в форме геометрических фигур из кусочков цветного сукна, тесьмы и бисера. Мужчины также носили ситцевую рубаху и штаны из сукна  или оленьей кожи. Традиционный женский  костюм - рубаха, сарафан из яркого пёстрого или однотонного сатина на узких  лямках и передник.

       Зимней  верхней одеждой служил у скандинавских  саамов - пэск, или мудд, у кольских саамов – печок. Зимняя одежда печок  длиной ниже колен изготавливалась  из двух сшитых оленьих шкур мехом  наружу. К подолу он расширялся. Рукава имели трапециевидные клинья, а плечевая часть сшивалась из горизонтальных полос меха. Обшлага рукавов и  воротник отделывались цветным сукном. Стоячий воротник стягивался ремешками. Завязки воротника украшались кистями. У женщин ворот, подол и обшлага  рукавов украшались кусочками цветного сукна, тесьмой, бисером, перламутровыми пуговицами. Печок иногда надевали на юпу. Одежду подпоясывали поясом, образуя  напуск. У мужчин пояс тасма был  кожаным, с нашитыми медными бляхами. На поясе закреплялись нож в кожаных ножнах, принадлежности для разведения огня, кошелёк для денег, медные колечки и амулеты, а у женщин — швейные принадлежности. Женские пояса плелись из крашеной шерсти. Имеются упоминания о более древней саамской одежде торк (торка), одевавшейся под печок. Шилась торка из оленьих шкур мехом внутрь.

       Разнообразны  головные уборы саамов. Мужчины носили суконные шапки каппер на подкладке  из оленьего меха. Нижняя часть головного  убора (околыш) отличалась по окраске  и форме от верхней (тульи). Традиционно  использовались красный, синий и  чёрный цвета. Если околыш был цилиндрическим, то тулья представляла усечённую  четырёхгранную пирамиду основанием вверх. К околышу пришивались наушники с тесёмками, которые завязывались под подбородком. Иногда нижняя часть  с наушниками делалась из лисьего  меха. Орнаментировался каппер цветным  сукном, бисером, жемчугом.

       Другим  мужским головным убором являлся  островерхий, вязанный из овечьей шерсти колпак, иногда с завершением в  виде помпона.

       Зимние  шапки женщин были аналогичны мужским, лишь тулья имела форму круга. Шапки украшались бисером, цветным  сукном.

       В летний период надевалась шлемовидная  шапочка с высоким гребнем  илишамшура (самшура), близкая по форме  к русскому кокошнику. Она имела  цилиндрический каркас и полукруглый  выступ вверху. Девичьим головным убором служила перевязка в виде полого цилиндра. Сверху женщины и девушки  нередко повязывали сложенный треугольником  платок, концы которого подвязывали  на подбородке или, скрестив на груди, на пояснице.

       Обувь саамы изготавливали из камусов (шкур с ног оленя) или обработанной оленьей кожи. Некоторые виды обуви  изготовлялись из нерпичьих или  тюленьих шкур. Она была одинаковой для мужчин и женщин. Она могла  быть высокой, с доходящими до паха голенищами или низкой, чуть выше щиколотки. Отличительной чертой саамской обуви являлись загнутые вверх носки. Зимние высокие сапоги  яры, украшавшиеся цветным сукном, надевали для передвижения по тундре, а похожие на яры, но низкие каньги - в поселениях. Стельки заменяли пучки сухой травы. На ноги под обувь надевали вязаные чулки без ступни.

       Рукавицы  шились из оленьих шкур мехом наружу или вязались из крашеной шерстяной  пряжи.

       В конце ХIХ века традиционный саамский костюм стал заменяться одеждой, заимствованной у соседних народов: русских, коми и  ненцев. У русского населения были восприняты кафтан кяхтан, сарафан  кохт, передник, головные платки. Через  посредство коми-ижемцев саамы заимствовали ненецкий комплекс одежды. Это привело  к полной замене саамами одежды печка  и обуви яров глухой ижемской малицей  с капюшоном малиц из оленьих  шкур мехом внутрь и обувью - пимами из камусов мехом наружу, тоборками, меховыми чулками-липтами. В настоящее  время такая одежда сохраняет  своё значение в основном как промысловая.

       В настоящее время в посёлках население  носит покупную одежду фабричного производства. Большой популярностью пользуется обувь из оленьих шкур. 

11. Национальная  кухня

       Пища  саамов издавна состояла из мяса (зимой) и рыбы (летом). В более далеком  прошлом, когда большую роль в  хозяйстве играла охота, в пищу шло  мясо дикого оленя и реже — медведя. Употребление в пищу медвежьего мяса было характерно, по-видимому, преимущественно  для саамов лесной полосы.

       К концу XIX в. в связи с сокращением  размеров охотничьего промысла основным источником мясной пищи стало домашнее оленеводство. Мясо оленя употребляли  в вареном, вяленом, замороженном или реже — в соленом виде. В конце XIX – начале XX в. из оленины чаще всего варили суп (иок.- limm), добавляя туда немного ржаной муки, соли и тертых ягод (вороники и морошки), причем во время еды сначала съедали мясо, а затем выпивали оставшийся бульон. Вяленое мясо заготавливали впрок, на зиму. Для этого мясо нарезали полосами и подвешивали над огнем. Иногда вялили прямо на воздухе. Такое мясо считалось более вкусным. Особенно любили лопари вяленую оленью грудинку. Куски вяленого мяса, пересыпанные солью, хранили в особых корзинах. Кроме вяленого, саамы издавна употребляли в пищу также и сырое замороженное мясо, которое для еды нарезали тонкими ломтиками. Это так называемая строганина, известная у многих северных оленеводческих народов. Любили саамы и свежую оленью кровь, которую пили как лекарственное средство.

       Летом и осенью основу питания Кольских саамов составляла рыба, преимущественно  озерная: сиг, щука, окунь, налим и  др. Семга же скупалась, как правило, русскими и норвежскими купцами. Береговые саамы (иокангские, лумбовские и др.), продавая выловленную семгу, закупали одновременно у саамов внутренних районов для собственного употребления озерную рыбу. Ее употребляли в  вареном, вяленом, реже — в соленом  виде, а также запекали в тесте. Из рыбы варили, как и из мяса, суп, съедая также сначала куски сваренной  рыбы, а затем выпивая бульон. Вяление рыбы происходило обычно на воздухе. Соление рыбы у саамов было распространено, по-видимому, значительно  меньше. Для этого ее разрезали, потрошили, мыли, насыпали внутрь соли и укладывали для хранения в кадушки. В конце XIX — начале XX в. готовили иногда еще  и рыбу «с душком», для чего ее предварительно зарывали на некоторое время в  землю.

       Из  растительных продуктов в состав пищи саамов в конце XIX — начале XX в. входила ржаная мука. Ржаную муку саамы покупали у русских, и появилась  она у них довольно давно. Основное изделие из нее — пресные ржаные лепешки, которые выпекали в пырте  перед камельком.

       Довольно  распространенным пищевым продуктом  у всех саамов издавна была сосновая заболонь. С помощью особого костяного  орудия с дерева снимали кору. Затем  другим, заостренным костяным скребком соскабливали ее внутренний, белый  слой — заболонь и сушили ее над  огнем. После этого ее толкли, смешивали  с небольшой частью ржаной муки и  употребляли в пищу. Эту так  называемую сосновую кашу ели обычно с рыбным или мясным супом. В 1920-е  годы Кольские саамы стали употреблять  в пищу, хотя и в небольших количествах, овощи, особенно картофель и лук. Грибы, в изобилии имеющиеся в  Лапландии, саамы стали собирать совсем недавно. Зато ягоды — воронику, бруснику, чернику и морошку —  собирают охотно и едят в сушеном  или моченом виде, а также употребляют  в качестве приправ к пище (кладут в суп и др.).