Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2012 в 23:24, реферат
Естественным и искусственным холодом человечество пользуется с древнейших времен для увеличения срока сохранения пищевых продуктов. Источниками его являлись снег, лед, холодная вода. Искусственными холодильными устройствами служили примитивные хранилища в виде ям, погребов, пещер, ледников
Над созданием холодильных машин работали многие ученые.