-выгодным месторасположением гостиницы - центр города Владивостока;

-высоким качеством предоставляемых услуг;

-наличием системы дополнительных услуг;

-гибкой ценовой политикой.

Средняя загрузка номерного фонда за 2010 год составила 46,7%. Основную долю размещенных лиц в 2010 году составили граждане России - 91,6%, прибывшие в г. Владивосток с деловой и профессиональной целью; туристы, иностранные граждане - 8,4%. В 2010 году численность размещенных в гостинице лиц составила 25 122 человека.

Конкурентные преимущества ОАО "Отель "Астра":

1) Наличие  охраняемой автостоянки.

2) Широкий  спектр дополнительных услуг.

3) Наличие  современно оборудованных конференц-залов для проведения семинаров и конференций:

новейшее презентационное оборудование и компьютерная техника.

4) Наличие  номеров разного уровня : апартаменты, люксы, студия, а также стандартные номера.

5) Наличие  собственной службы общественного питания , которая позволяет самостоятельно оказывать качественные услуги общественного питания  лицам, проживающим в гостинице, и жителям города.

6) Уведомление  гостиницей органов миграционного  учета о прибытии и выбытии  иностранных граждан и лиц  без гражданства.

7) Прием к оплате кредитных карт, наличие банкоматов и терминалов для оплаты услуг.

На данном предприятии сложилась функциональная структура управления. Предприятие объединяет в себе несколько специализированных цехов, которые разделенных на участки,  являющиеся первичными звеньями управленческой структуры. Организационная структура управления ОАО "Отель "Астра" представлена в Приложении А.

Динамика  технико-экономических показателей  производственно-хозяйственной деятельности за 2008-2010 периоды представлена в таблице 1, для расчета данных показателей были использованы формы бухгалтерской отчетности:

№1 "Бухгалтерский баланс" за 2008 год (Приложение Б);

№2 "Отчет о прибылях и убытках" за 2008 год (Приложение В);

№1 "Бухгалтерский баланс" за 2009 год (Приложение Г);

№2 "Отчет о прибылях и убытках" за 2009 год (Приложение Д);

№1 "Бухгалтерский баланс" за 2010 год (Приложение Е);

№2 "Отчет о прибылях и убытках" за 2010 год (Приложение Ж); 

Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели деятельности ОАО "Отель "Астра"

 

Анализ  технико-экономических показателей показывает - выручка от реализации услуг составила 126844,0 тыс. рублей по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года - 92352,0 тыс. рублей. Тенденция роста составляет 37,3%. Среднесписочная численность работников за 2010 год составляет 223 человека. Средняя заработная плата за 2010 год составляет 12862 рублей в месяц; по сравнению с 2009 годом - 10670 рублей, что составляет 20,5%. Среднегодовая выработка на одного работника в отчетном году составила 568,8 тыс.рублей по сравнению с предыдущим периодом - 650,4 тыс. рублей. Наблюдается снижение 87,5%. Средняя заработная плата за 2010 год составляет 12862 рублей в месяц; по сравнению с 2009 годом - 10670 рублей; это составляет 120,5%. Среднегодовая стоимость ОПФ в отчетном периоде составила 2767 тыс. рублей по сравнению с прошлым периодом - 2520,8 тыс. рублей, то есть наблюдается тенденция роста 9,8 %. Рост материальных расходов в 2010 году вызван следующим:

увеличением расходов на коммунальное обслуживание здания гостиницы в связи с  повышением соответствующих тарифов (теплая энергия - 24,8%, электрическая  энергия - 22,1%, водоснабжение - 16,2%, водоотведение - 16,1%).

увеличением расходов на ремонтно-строительные работы, комплектацию номерного фонда, эксплуатационное обслуживание здания в связи с  ростом рыночных цен на товарно-материальные ценности.

Прибыль от продаж отчетном периоде составила 20258 тыс. рублей по сравнению с предыдущим периодом - 14684 тыс. рублей; наблюдается тенденция роста 38%. Рентабельность продукции в данном отчетном периоде по сравнению с предыдущим периодом увеличилась на 10,9%, рентабельность производства увеличилась на 37,8%, рентабельность производства осталась на прежнем уровне.

2.2 Анализ состава  и динамики прибыли

 

Общая оценка финансового состояния предприятия достигается на основе следующих результативных показателей - прибыль и рентабельность.

Величина прибыли и уровень рентабельности предприятия зависят от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности предприятия, другими словами, эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования.

Анализ  формирования и использования прибыли  предполагает следующие этапы:

1) Анализ  состава и динамики балансовой  прибыли.

2) Анализ  финансовых результатов от обычных  видов деятельности.

3) Анализ  финансовых результатов от прочих  видов деятельности.

4) Анализ распределения и использования прибыли.

Источники информации: формы бухгалтерской  отчетности №1 "Бухгалтерский баланс", №2 "Отчет о прибылях и убытках" и данные финансового плана.

В анализе  используются следующие показатели прибыли:

-балансовая прибыль, которая включает в себя прибыль от обычных видов деятельности; финансовые результаты от операционных и внереализационных операций.

Налогооблагаемая прибыль представляет собой разность между прибылью от обычной деятельности и суммой льгот по налогу на прибыль.

Чистая прибыль - это та часть прибыли, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты налога на прибыль.

В процессе анализа необходимо изучить состав прибыли от обычной деятельности предприятия, а также ее структуру, динамику и выполнение плана за отчетный период ( год ). При изучении динамики прибыли необходимо учитывать инфляционные факторы изменения ее суммы. Для этого необходимо скорректировать выручку на средневзвешенный рост цен на услуги предприятия в среднем по отрасли; а себестоимость товаров, продукции (работ, услуг) уменьшить на их прирост в результате повышения цен на потребленные ресурсы за анализируемый период. В процессе анализа необходимо изучить состав прибыли от обычной деятельности предприятия, ее структуру, динамику и выполнение плана за отчетный год. Для анализа и оценки уровня и динамики показателей прибыли составляется таблица, в которой используется данные бухгалтерской отчетности ОАО "Отель"Астра" из формы №2 "Отчет о прибылях и убытках". Информация, содержащаяся в финансовом плане и данных формы №2, дает возможность проанализировать финансовые результаты, полученные от всех видов деятельности ОАО "Отель "Астра". Динамика и выполнение плана по прибыли в отчетном году представлена в таблице 2. 

Таблица 2 - Динамика и выполнение плана по прибыли в отчетном году

 

Анализ  абсолютных показателей, приведенных  в таблице 2, свидетельствуют о том, что ОАО "Отель "Астра" в отчетном году достигло высоких финансовых результатов в хозяйственной деятельности, как по сравнению с планом, так и по сравнению с фактическими данными предыдущего года. Сверх плана было получено 1844 тыс. рублей, что составило 1,5% от плановой величины, по сравнению с прошлым годом прирост составил 34492 тыс. рублей, или 37,4%.

Анализ  структуры прибыли отчетного  года (вертикальный анализ) свидетельствует  о том, что основную ее часть составляет прибыль от реализации услуг в  отчетном году 156,4% (20258/12952*100%), в прошлом  году 172,9% (14684/8495*100%). Абсолютный прирост  составил 5574 тыс. рублей, или 34%, а по сравнению с планом абсолютный прирост составил 258 тыс. рублей, или 1,3%.

По реализации основных фондов и прочего имущества ОАО "Отель "Астра" получен неудовлетворительный финансовый результат: превышение прочих операционных расходов над доходами, что уменьшает прибыль отчетного года по сравнению с планом на 2692 тыс. рублей (5946 тыс. рублей - 3254 тыс. рублей).

Анализ  структурной динамики говорит о том, что из общей суммы прироста прибыли по сравнению с прошлым годом на 952 тыс. рублей.

2.3 Анализ финансовых  результатов от  реализации продукции

 

ОАО "Отель "Астра" является одним из наиболее успешно развивающихся предприятий г.Владивостока.

В связи  с тем, что одним из видов деятельности ОАО "Отель "Астра" является предоставление гостиничных услуг, основной нормативный акт, на котором основана его деятельность, это - " Правила предоставления гостиничных услуг в РФ".

Текущая хозяйственная деятельность ОАО "Отель "Астра" осуществляется на основе договоров купли-продажи, поставки, подряда и возмездного оказания услуг.

Прибыль, как экономическая категория, отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства в процессе предпринимательской деятельности.

Прибыль данного предприятия выполняет  определённые функции:

1) характеризует экономический эффект, который был получен в результате деятельности данного предприятия;

2) обладает  стимулирующей функцией;

3) является  одним из источников формирования  бюджетов разных уровней.