Учет производственных и материальных запасов на примере Читинский пивоваренный завод ЗАО «Читинские Ключи»

1. Огромную роль в решении этой задачи играет четко организованный учет. Он должен оперативно обеспечивать руководителей и других заинтересованных лиц необходимой информацией для эффективного управления производственными запасами в целях оптимальных условий для изготовления высококачественной продукции и изыскания резервов снижения ее себестоимости в части рационального использования материалов.
2. Необходимое условие деятельности предприятий - хорошо отлаженные хозяйственные связи, т.к. они обеспечивают бесперебойность снабжения, непрерывность процесса производства, своевременность отгрузки и реализации.
3. Четкая классификация материально-производственных запасов по определенным признакам и выбор единицы учета необходимы для своевременной  и правильной организации синтетического и аналитического учета.
4. Важной предпосылкой организации учета материалов является их оценка. Она имеет значение и для более эффективной организации обработки данных учета. На рассматриваемом предприятии  учет ведется по фактической себестоимости.
5. Учет материальных ценностей  на предприятии отвечает как условиям производственного потребления материалов, так и требованиям организации складского хозяйства, и обеспечивает выполнение одной из основных задач учета - контроль за сохранностью материальных ценностей во время их приемки и хранения.

В ходе рассмотренных  вопросов контроля за сохранностью и  движением товарно-материальных ценностей  на ЗАО «Читинские Ключи» можно выделить ряд положительных моментов. Ведется довольно подробный и достаточно точный учет материальных ресурсов, что позволяет руководителю ЗАО «Читинские Ключи» и службе материально-технического обеспечения более эффективно координировать обеспеченность предприятия, а также позволяют осуществлять контроль за состоянием производственных запасов. Бухгалтер материально-производственного отдела 2 раза в месяц предоставляет оперативный отчет главному бухгалтеру о состоянии запасов, что дает возможность получить полную картину об остатках на складах предприятия и выписывать накладные на отпуск на сторону в соответствии с фактическим наличием материалов. Следует также отметить, что на данном предприятии ведется учет входящей и исходящей документации, а также составляются акты сверки по реализованным товарно-материальным ценностям.

Негативными моментами  в работе предприятия стали -  неправильное оформление некоторых первичных документов, а также то, что на предприятии не проводится регулярно инвентаризация расчетов со всеми поставщиками и покупателями. В результате необходимо осуществить постоянный контроль за выполнением договорных обязательств, усилить контроль за товарно-материальными ценностями, поступающими через подотчетных лиц, а также необходимо поднять роль контроля в оформлении первичных документов по учету товарно-материальных ценностей.

Усиление контроля за состоянием производственных запасов  и рациональным их использованием оказывает существенное влияние на рентабельность предприятия и его финансовое положение.

Основным направлением  повышения эффективности использования производственных запасов является внедрение ресурсосберегающих, малоотходных и безотходных технологий.

Рациональное использование  запасов зависит также от полноты  сбора  и использования отходов  и обоснованной их оценки.

Большое значение для сохранности материалов имеет наличие  технически оснащенных складских помещений с современными весоизмерительными приборами и устройствами, позволяющими механизировать  и автоматизировать  складские операции и складской учет.

Важным условием повышения эффективности использования  материальных ресурсов является усиление личной и коллективной ответственности, а также материальной заинтересованности рабочих, руководителей в рациональном использовании указанных  ресурсов.

Предприятие обязательно  должно стремиться к соблюдению норм производственных запасов материалов, поскольку их излишек приводит к замедлению оборачиваемости оборотных средств, а недостаток к срыву производственного процесса.

Чтобы улучшить учет  материальных ресурсов, нужно постоянно  совершенствовать применяемые документы и учетные регистры, т.е. более широко использовать накопительные документы (лимитно-заборные карты, ведомости и др.), а также повысить уровень автоматизации учетно-вычислительных работ.

Список литературы

1. Бородин В. А. Бухгалтерский учет: Учебник для вузов. – 3 – е изд., перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2004. – 528 с.
2. Бухгалтерский учет: Учебник/ Под ред. П. С. Безруких. – 4 – е изд., перераб. И доп. – М.: Бухгалтерский учет, 2002. – 312 с.
3. Керимов В. Э. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. – М.: Издательско – торговая корпорация «Дашков и К^о», 2005. – 724 с.
4. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2004. – 592 с.
5. Краснова Л. П., Шалашова Н. Т., Ярцева Н. М. Бухгалтерский учет: Учебник. – М.: Юристъ, 2001. – 257 с.
6. Нидлз Б., Андерсон Х., Колдуэл. Принципы бухгалтерского учета: Пер. с англ./Под ред. Я. В. Соколова. – М.: Финансы и статистика, 1993. – 243 с.