Стоимость потребительской корзины в Санкт - Петербурге

МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

 

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ КИНО И ТЕЛЕВИДЕНИЯ»

 

кафедра социально-культурной деятельности,

туризма и гостеприимства

 

 

 

 ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА

по Экономике

на тему «Стоимость потребительской  
корзины в Санкт - Петербурге»

 

 

 

 

Выполнила:

ФФДиЖ, 418 группа,Галанцева М.А.

Руководитель:

Ст.преподаватель Е.А.Объедкова

 

 

 

Санкт-Петербург,

2014

Стоимость потребительской корзины в Санкт-Петербурге

Введение: 
Для исследовательской работы я выбрала тему «Стоимость потребительской корзины в Санкт – Петербурге». 16 декабря 2014г. Доллар стоит 58 рублей, евро 73. Самая большая паника на валютном рынке за последние несколько лет. Цены на продукты не реагируют так быстро на изменения цен. И в декабре они «отыгрывают» ноябрьское падение рубля на кошельках жителей Санкт – Петербурга.

Исследовательская работа была посвящена изучению цен на потребительские корзины в крупных гипермаркетах Санкт-Петербурга. 
Цель исследования: проследить за изменением цен на продукты потребительской корзины. 
Объект исследования: За основу я взяла некоторые продукты из потребительской корзины такие, как :мука, картофель, капуста, яблоки + полную стоимость потребительской корзины. 
Состав потребительской корзины 
Продукты и требуемые годовые объемы подобраны согласно «закону о потребительской корзине» от 2012 г (http://www.rg.ru/2012/12/07/korzina-dok.html) 
Объем потребительской корзины для трудоспособного населения в среднем в год: 
Хлеб, макароны, крупы в пересчете на муку – 126,5 кг 
Картофель — 100,4 кг 
Овощи бахчевые — 114,6 кг 
Фрукты свежие — 60 кг 
Сахар и кондитерка в пересчете на сахар — 23,8 кг 
Мясопродукты — 58,6 кг 
Рыбопродукты — 18,5 кг 
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко — 290 кг (но мы берем литры) 
Яйца — 210 шт 
Масло ростительное маргарин и жиры — 11,0 кг (мы берем литры) 
Прочие продукты (соль, чай, специи) — 4,9 кг 
 
Цены в Пятерочке берем на самые дешевые продукты. 
Цены в Перекрестке, Азбуке вкуса — на продукты средней и высокой ценовой категории. 
Цены в Ашане — на продукты, которые на слуху, которые легко найти.

 

Далее вы можете ознакомиться с исследовательскими таблицами и с графиком изменения цен по потребительской корзине за весь период.

Продуктовая потребительская корзина сентябрь 2014

Мука  (1 кг)	34.5 р.   Макфа	31 р.   Пышечка	30,3р.   Сокольническая	189 р.   Настюша
Картофель  (1 кг)	13.95 р.   сухая чистка	21 р.   мытый	10 р.	49.6 р.   Тульская Нива
Капуста  (1 кг)	9.95 р.	11.9 р.	8р.	24 р.   молодая
Яблоки  (1 кг)	39.95 р.   сезонные	69.9 р.   Джонагоред	63.9 р.   Гала	126 р.   Яблоки Дива Швейцария
Продуктовая корзина на месяц	5385 р.	6705 р.	7315 р.	11567 р.

 

 

Продуктовая потребительская корзина октябрь 2014

 

Мука  (1 кг)	34.5 р.   Макфа	31 р.   Пышечка	30.3 р.   Сокольническая	189 р.   Настюша
Картофель  (1 кг)	15.95 р.   сухая чистка	22 р.   мытый	10 р.	55 р.   Тульская Нива
Капуста  (1 кг)	9.95 р.	11.9 р.	9 р.	24 р.   молодая
Яблоки  (1 кг)	34.95 р.   сезонные	76.9 р.   Гольден	56.9 р.   Гала	118 р.   Яблоки Дива Швейцария
Продуктовая корзина на месяц	5395 р.	6705 р.	6032 р.	11425 р.

 

 

Продуктовая потребительская корзина ноябрь 2014

 

Мука  (1 кг)	32.5 р.   Макфа	31 р.   Пышечка	30.81 р.   Сокольническая	189 р.   Настюша
Картофель  (1 кг)	18.95 р.   сухая чистка	28 р.   мытый	12 р.	59 р.   Тульская Нива
Капуста  (1 кг)	12.95 р.	21.9 р.	10 р.	27 р.   молодая
Яблоки  (1 кг)	44.55 р.   сезонные	89.9 р.   Гольден	65.9 р.   Джонаголд	116 р.   Гольден
Продуктовая корзина на месяц	5421 р.	6522 р.	6271 р.	11105 р.

 

 

 

 

 

Продуктовая потребительская корзина декабрь 2014

 

Мука  (1 кг)	33 р.   Макфа	31 р.   Пышечка	30.4 р.   Сокольническая	42.5 р.   Сокольническая
Картофель  (1 кг)	23.35 р.   сухая чистка	39 р.   мытый	14 р.	49 р.   Тульская Нива
Капуста  (1 кг)	17.95 р.	29 р.	15 р.	27 р.   молодая
Яблоки  (1 кг)	59.95 р.   сезонные	99.9 р.   Гольден	90.9 р.   Джонаголд	146 р.   Гольден
Продуктовая корзина на месяц	5814 р.	7123 р.	6784 р.	8126 р.

 

 

 

 

 

Изменение цен на продукты потребительской корзины

 

 

 

Цены повсеместно растут. Стоимость продуктовой потребительской в Азбуке Вкуса снизилась в связи с заменой нескольких составляющих (например, мука и молоко). Азбука активно наполняет свой ассортимент продуктами из средней ценовой категории.