Процессы, влияющие на развитие мирового рынка рыбной промышленности

 

Источник: по данным International Trade Centre

 

    Основная тенденция последних лет в рыбопромышленной отрасли России – снижение импорта и ощутимый рост экспорта рыбы. В 2013 году физические объемы импорта рыбы сократились на 10,1%, а физический объем экспортных поставок рыбы отечественными компаниями на мировой рынок, увеличился в 5,7 раза в сравнении с 2012 годом. По итогам 2013 года рост отечественного вылова рыбы составил на 12,9%.

Увеличивается значимость рыбного промысла и в масштабах страны. По данным статистики розничная торговля рыбой и рыбной продукцией возросла на 7%, а среднедушевое потребление рыбы и рыбной продукции выросло с 15 кг до 18,1 кг.

На приведенной ниже диаграммы можно увидеть качественный состав импорта и экспорта российской рыбной промышленности на 2013 год.

Рисунок 5. « Экспорт и импорт рыбы в России»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Глава 3. Процессы, влияющие на развитие мирового рынка рыбной промышленности.

       3.1. Прогноз развития мирового рынка рыбной промышленности.

Согласно прогнозам, к 2048 году рыбный промысел во всём мире полностью остановится

из-за катастрофического сокращения рыбных запасов. Уменьшение рыбных запасов вызвано чрезмерной эксплуатацией промысловых популяций. Американские ученые показали, что сейчас ситуация пока обратима, и действенной мерой может стать введение раздельных квот вылова для промысловых хозяйств и частных рыболовов.

      В 2006 году  журнал « Science » опубликовал прогноз, в котором предсказывалась полная деградация промышленного рыболовства к  2048 году. Деградацией рыболовства в глобальном или локальном масштабе считался уровень вылова, не превышающий 10% от максимально зафиксированного к 2005 году. Этот прогноз базируется на тех тенденциях снижения урожайности облавливаемых популяций, которые наблюдаются последние 40-50 лет. Конечно, высказывались и сомнения в таком мрачном исходе событий: оптимисты считали, что в областях с высоким разнообразием природа сможет сгладить урон от интенсивной эксплуатации. Но даже и такие оптимисты соглашаются, что это не отменяет, а лишь откладывает общий коллапс промышленной эксплуатации рыбных ресурсов.

     Однако расчеты говорят о том, что еще есть возможность серьезно улучшить общую ситуацию, остановить деградацию популяций рыб. Это потребует жесткого контроля за эксплуатацией ресурсов и смены политики в этой области промышленности. Контролировать технику лова и объемами улова — это трудная задача, так как рыболовство является выгодным вложением капитала. 

      Рыболовство  можно рассматривать как один  из видов природопользования, заключающийся  в добыче рыбы и других морепродуктов (беспозвоночных, морского зверя, водорослей).

    

  3.2. Перспективы развития мирового рынка рыбной промышленности.

  Для предприятий рыбной промышленности присутствуют риски, связанные с изменением курса обмена иностранных валют, так как они могут вести свою деятельность, как на территории РФ, так и за рубежом (поставщиками топлива, покупной электроэнергии, материалов и оборудования являются организации РФ и иностранные компании).  
Несмотря на постоянно снижающуюся в течение последних четырех лет инфляцию и благоприятные прогнозы снижения инфляции в будущем, предприятия рыбной промышленности сталкиваются с инфляционными рисками, которые могут оказать негативное влияние на результаты его деятельности. Определенные виды расходов предприятий, в том числе на выплату заработной платы, существенно зависят от общего уровня цен в России. Ускорение темпов инфляции может негативно сказаться на финансовых результатах предприятий. Однако ввиду того что нет сколько-нибудь заметной зависимости между рентабельностью продаж предприятий рыбной промышленности и индексом потребительских цен, данный риск можно считать незначительным (в случае изменения уровня инфляции в умеренных пределах). Учитывая, что доходы рассматриваемых предприятий выражены как в рублях, так и в иностранных валютах, значительные колебания курса рубля по отношению к иностранным валютам могут оказать негативное влияние на затраты предприятий рыбной промышленности при проведения импортно-экспортных операций. Риски, связанные с колебанием курса обмена иностранных валют, можно оценить как значительные.  
     При производстве продукции предприятий рыбной промышленности существует ряд рисков, связанных с отказом оборудования и его несвоевременной доставкой, неблагоприятными погодными условиями, непредвиденными обстоятельствами и прочее. 

      В современных экономических условиях предпринимателям важно уметь рационально управлять рисками, оценивать их уровень и правильно выбирать пути и методы оптимизации этих рисков, что, с одной стороны, позволяет стремиться к снижению уровня рисков, но, с другой стороны, идти на риск и рассчитывать на получение дополнительной прибыли, связанной с риском. Необходимо найти вариант действий, обеспечивающий оптимальное для данного проекта сочетание риска и дохода исходя из того, что чем прибыльней проект, тем выше степень риска при его реализации.  
Наиболее эффективным способом минимизации риска является страхование, значимость которого проявляется в том, что предприятию гарантируется полная компенсация ущерба в случае наступления неблагоприятных событий (страхового случая) и тем самым обеспечивается продолжение хозяйственной деятельности и непрерывность общественного воспроизводства. Кроме того, страхование позволяет предприятию уделить большее внимание рискам, которые не подлежат страхованию (конкуренция на рынке), а также дает дополнительные возможности в привлечении инвестиций и получении кредитов.  
 

Заключение.

     В экономике страны рыбное хозяйство играет важную роль в качестве поставщика пищевой, кормовой и технической продукции (рыбной муки и жира, кормовой рыбы для пушного звероводства, агар-агара, различных биологически активных веществ и др.). В общем балансе потребления животных белков доля рыбных белков составляет около 10 %, а в мясорыбном балансе - около 25%.

     Предприятия рыбного хозяйства являются градообразующими во многих странах, они обеспечивают занятость населения. В России особое значение это имеет для районов Дальнего Востока и Крайнего Севера, где рыбный промысел является основным источником обеспечения жизнедеятельности населения, в том числе коренных малочисленных народов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

1. Рыболовство // Народы мира. Историко-этнографический справочник / Глав. Ред. Ю. В. Бромлей. М.: Советская Энциклопедия, 1988. С. 593

2. Укашов В.Н. Устройство и эксплуатация орудий промышленного рыболовства. М., 1972 Флот рыбной промышленности. Л., 1972

3. Лавров С. Б., Гладкий Ю. Н. Глобальная география: Элективный курс. – М.: Дрофа, 2008.

4. Максаковский В. П. Географическая культура: Учебник для вузов. – М.: ВЛаДоС, 1998.

5. Россия и страны мира. 2006: Статистический сборник. – М.: Росстат, 2007.

6. Афонин Ю.Г. Прибрежное рыболовство: первые шаги на пути к возрождению или дальнейшая деградация побережья? / Ю.Г. Афонин // Рыбное хозяйство.- 2004.. - С.6-9.

7. Рапницкая Н. М., Столбов А. Г. Управление рисками  хозяйствующих субъектов (на примере  рыбоперерабатывающих предприятий). СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2007.

8. Агафонов Г. Азиатско-Тихоокеанский  регион и морской потенциал  России /Г. Агафонов. //Проблемы Дальнего  Востока. 2001. - № 6. - С. 31 - 44.

9. Каредин Е.П. Сырьевая база рыбной промышленности дальневосточного бассейна на период до 2015 года /Е.П. Каредин, JI.A. Борец. //Вопросы рыболовства. 2000. - № 2-3. - С. 158-163.

10. Войтоловский, Г.К. ФЦП «Мировой океан»: формирование политики морепользования /Т.К. Войтоловский. //Рыбное хозяйство. 2000. - № 6. -С. 14.-19. 

11. Вылегжанин А.Н. Международно-правовые основы управления морскими живыми ресурсами //А.Н. Вылегжанин, В.К. Зиланов. М.: Экономика, 2000.-598 с. 
 
12. Алимов В.К. Анализ эффективности размещения производительных сил Сибири и Дальнего Востока. М. Финансы, 2003. – 482 с.

13. Морозова Т.Г. Регионоведение, М.,"Банки и Биржи" ,2005. – 357 с.

14. Никоноров И.В. Экология и рыбное хозяйство. М. 1999. – 272 с.

15. Парфенович С.С., Шевченко В.В., Коноплев Е.И. О характере пространственного использования сырьевой базы рыбной отрасли и ее стоимостной емкости //Рыбное хозяйство. 2005. – 427 с.

16. Поваров Д.В. Эффективность экономики прибрежных районов: Материалы международной научно-практической конференции - Камчатский ГТУ, 2005. – 361 с.

17. Флот рыбной промышленности. - М.: Транспорт. 2002. – 295 с.

18. Шевченко В.В. Конвенция ООН по морскому праву и океаническое рыболовство в изменившихся международно-правовых условиях. Итоги Четвертой Сессии конференции Организации Объединенных Наций по трансграничным рыбным запасам и запасам далеко мигрирующих рыб. ВНИРО. - М. – 432 с.

19. Экономическая география России, Учебник, 2000. – 288 с.

20. http://www.fishnews.ru.

21. http://www.un.org/ru/

22. http://www.fao.org/fishery/cwp/handbook/N/en

23. http://www.fishkamchatka.ru

24. http://www.rybkhozbank.ru