Экономика и организация производства

Содержание

 

Введение.........................................................................................................3

1. Производство как  система........................................................................7

1.1 Производство как система.  Стратегии организации производства и структурные решения..............................................................................................7

1.2 Предприятие как объект организации  производства.........................11

2. Принципы организации производственного процесса........................17

2.1 Понятие производственного процесса  и принципы его организации..17

2.2 Характеристики типов производств.  Виды производственных процессов................................................................................................................20

Заключение..................................................................................................26

Глоссарий.....................................................................................................30

Список использованных источников........................................................32

Приложения.................................................................................................33 
Введение

 

Система - это совокупность (множество) элементов и взаимосвязей между ними любой природы, образующие присущую данной совокупности целостность (единство) и качественную определенность. Это некий набор свойств (классификационных признаков), которые присущи только данной системе и, которые отличают данную систему от других.

Организованные системы - это биологические, технические  и социальные системы, которые являются результатом существования живой  природы или деятельности человека. Функционирование (жизнедеятельность) любой организованной системы связано с множеством проблем, решаемые ее системой управления.

Система управления организованной системы есть функция, обеспечивающая ее целостность и жизнедеятельность, т.е. сохранения и изменения ее структуры, поддержания заданного режима деятельности, решения стоящих перед ней задач.

1) Организация - это  внутренняя упорядоченность, согласованность,  взаимодействие отдельных и автономных  частей целого, обусловленное его  строением. (Описывает статическое  состояние системы). Здесь речь  идет о структуре, иерархии и связях системы.

2) Организация - это  процесс создания целого (системы)  из отдельных элементов, частей, подсистем. Этот процесс описывает  динамическое развитие системы. (Динамический аспект).

3) Организация - это  объединение (коллектив) людей, совместно реализующих определенную программу, цель на основе заданных правил и процедур. (Социальный аспект).

Организация, как объединение  людей, с точки зрения теории систем, рассматривается как организационная  система.

Организационная система - это объединение - коллектив людей, имеющих общие средства, целенаправленно взаимодействующие на удовлетворение потребностей или интересов человека, общества, на основе заданных правил и процедур. Организационные системы, в которых для достижения общих целей, используется совместный труд людей, являются также социально – экономическими (или просто экономическими) системами.

Например, фирма, муниципальное  образование, регион, государство и  т. п. Экономические системы и  обладают следующими чертами: целями, отражающими предназначение и те виды товаров и услуг, которые они производят для удовлетворения потребностей общества; персоналом и работниками, обладающими квалификацией, знаниями и умениями, необходимыми для достижения поставленных целей; разделением труда, осуществляемым в соответствии с профессионально - квалификационными характеристиками каждого работника и обеспечивающим рациональную структуризацию работ и задач; коммуникациями, т. е. различными видами связей, необходимыми в процессе совместного выполнения работ; формальными правилами поведения, процедурами и контролем, необходимым в процессе выполнения совместной работы; полномочиями и ответственностью работников, которые определяют масштабы власти для различных должностей в организации.

Результаты деятельности экономической системы можно оценить с помощью совокупности взаимосвязанных показателей, дающих всестороннюю количественную и качественную характеристику экономического объекта, системы.

Организация – единство 3х основ элементов: люди, цели и управление.

Основы цели: целезадание (задается данной организации ее надсистемой, например, государство); целеориентиры (цели на уровни подструктур); цели-связи. Есть стратегические, тактические, оперативные цели, цели организации или подразделений, экономические, политические, культурные социальные, коллективные, индивидуальные и т.д.

Миссия организации  – основ причина существования  организации. Для государства –  обеспечение высокого уровня жизни  населения. Свойства организации: компоненты, связи, структура (определение иерархия компонентов), взаимодействие (влияние компонентов друг на друга), процесс, холизм (целостность), имерджентные свойства (когда есть все компоненты). Все это должно быть в единстве.

Функциональные подсистемы: маркетинг (инфо о рынке, контакты с внешней средой, продвижение…), производство (географическое размещения организации и методы производственного процесса, состояние оборудования, затраты, качество, автоматизация, оборачиваемость средств, гибкость…), персонал (политика в области управления персоналом, обучение, переподготовка, движение рабочей силы, оплата труда…), нововведения (затраты на разработку нового вида продукции, их количество, НТП…), финансы (величина капитала, движение денежных средств, задолженность…), менеджмент (постановка целей и задач, определение и распределение управленческих функций, организация процесса, структура и методы управления…). [2, 41]

Этапы жизненного цикла  организации: создание (предпринимательство, нечеткие цели, творчество, неудачи, поиск); этап роста (коллективные усилия членов, общие цели); этап зрелости (поиск формализации деятельности, упор на эффективность и минимизация затрат, стабильная структура); упадок и гибель (высок текучесть кадров, конфликты, конкуренты наступают).

 Управление - последовательность управляющих воздействий субъекта на объект управления; оно предназначено для обеспечения функционирования организационной системы в заданном режиме в соответствии с целями ее существования и развития. Управляющее воздействие разрабатывается на основе информации о состоянии объекта управления, условий внешней среды и целей организационной системы, получаемую по каналу обратной связи, и представляет собой информацию о том, что, как и когда надлежит сделать объекту управления (т. е. планы и контроль за их реализацией), поэтому ее часто называют командной информацией, передаваемую по каналу прямой связи. Управление, таким образом, – это внутреннее качество организационной системы и может рассматриваться рассматривается как циклический информационный процесс, осуществляемый в замкнутом контуре для достижения конкретной цели.

Управление в организационных  системах - это целенаправленное воздействие  на коллективы людей для организации  и координации их деятельности в  процессе производства.

 

1 Производство как система

 

1.1 Производство  как система.  Стратегии организации производства и структурные решения

 

 Производство - это  любой процесс (или процедура), предназначенный, чтобы превращать  совокупность ресурсов в продукцию  определенного состава.

Любое производство можно рассматривать как систему, состоящую из трех компонентов: ресурсов, продукции и производственного процесса. Ядром производства является система "ресурсы - продукция" (input - output).

Ресурсы определяются как  элементы производства, олицетворяющие в основном переменные расходы (variable expense) - издержки, изменяющиеся пропорционально объему производства. К переменным расходам относятся ресурсы, состоящие в основном из материалов, рабочей силы и энергии. Сумма этих расходов зависит от числа выпущенных единиц продукции в натуральном выражении. В переменные расходы включают расходы на заработную плату работникам (кроме конторских и административного персонала) и расходы на материалы, которые можно отнести непосредственно на каждую единицу продукции. Регулирование выпуска продукции осуществляется о помощью ресурсов, вводимых в производственный процесс.

Продукция отражает направления  деятельности фирмы, производственного  подразделения. Обычно исходным моментом производственной деятельности служит определение желательного вида и состава продукции.

Изменения рыночных условий  и финансового положения фирмы  стимулируют поиски новых направлений  деятельности.

Процесс (process) - это заранее  предусмотренный комплекс действий или операций, который предшествует завершению каждой стадии обработки материала, заготовки или узла; заранее предусмотренная и управляемая обработка материалов, при которой на них воздействуют одним или несколькими способами в течение периода, необходимого для достижения требуемых результатов. Например, вулканизация резины, обработка металлов.

  Производственный  процесс может быть простым  и сложным, требующим многочисленных  разновидностей ресурсов для  выпуска широкой номенклатуры  изделий. Это требует проектирования  реального процесса "ресурсы - продукция", предназначенного для достижения определенных целей (Приложение А).

Производственный процесс  состоит из элементов, в основном имеющих отношение к постоянным расходам, которые остаются неизменными  независимо от уровня операций фирмы.

Постоянные расходы (fixed expense) - это издержки, не зависящие  от объема производства, как-то: муниципальные  налоги, налоги на земельную собственность  и на строения, страховые сборы, заработная плата конторских служащих и административного  персонала, расходы на отопление и освещение, амортизационные отчисления, инвестиции в производственные постройки, оборудование. Заводские здания и оборудование обеспечивают производственный процесс.

Расходы накладные или  косвенные (overhead, burden, indirect expense, indirect manufacturing expense) - это расходы или издержки, которые нельзя непосредственно отнести на стоимость изготовления конкретной детали (изделия), заготовительные расходы, управленческие и канцелярские расходы и т.п.

Регулирование производственной системы осуществляется двумя путями:

регулированием ресурсов в отношении темпов ввода, стоимости, качества и т.д., в результате чего добиваются регулирования переменных расходов;

изменением процесса (процедуры) в результате перекомпановки его элементов, что достигается путем регулирования постоянных расходов, относящихся к системе в целом.

Основной целью организации  производства является стремление к  сокращению сроков выполнения заказов, снижению затрат и ускорению оборота  капитала. Это может быть достигнуто на основе сокращения запасов и времени производственного цикла, оптимизации использования производственных мощностей, обеспечения максимально выгодных условий кооперационных связей и доставки изделий заказчикам.[4, 89]

Выполнение данных условий  возможно путем обеспечения тесных связей между движением материалов и информационными потоками. Задание, т.е. реализация того или иного действия, определяется в первую очередь тремя параметрами: временем реализации, стоимостью и имеющимися производственными мощностями. Можно использовать различные стратегии организации производства, обеспечивающие реализацию поставленной задачи.

Стратегия 1. Существующие производственные мощности и срок доставки приняты за не подлежащие увеличению. Кратковременное использование  дополнительных производственных мощностей или стремление к увеличению производительности действующей ПС вызывает возрастание производственных затрат.

Стратегия 2. Стоимость  и производственные мощности являются неизменными. Единственно возможный  шаг — смещение сроков выполнения целого ряда заданий.

Стратегия 3. Стоимость  и производственные мощности неизменны. Существует возможность кратковременного использования резервов производства, которые не должны увеличивать его  стоимость.

Числовые значения входных  параметров данных стратегий управления определяют использование конкретных средств для приемлемого решения проблемы. Это основано на выборе соответствующих систем планирования и управления производством. В настоящее время используются нагнетающая и всасывающая системы.

Нагнетающие системы  управления производством действуют  на основе данных оперативного плана  производства, который содержит подтвержденные к использованию заказы. В таких  системах производственный процесс  реализуется от первой до последней  операции в соответствии с разработанным графиком.

Во всасывающих системах производственный процесс анализируется  с точки зрения завершающей операции, на основании чего определяются сроки  выполнения предшествующих операций (от окончания к началу процесса обработки). Если детали или сборочные единицы недоступны для обработки на следующем РМ, то их удаляют с РМ, на котором выполняется предшествующая операция.