Издержки себестоимости и производства продукции.

 

Основные статьи затрат приведены  в годовом отчете Ф 9 и 13 АПК раздел 1.

Полная номенклатура статей затрат – только в предприятии в производственном отчете.

Поясним состав основных статей.

В статью «Оплата труда на социальные нужды» включает з/п работников основного производства, стоимость продукции выдаваемой в порядке натуральной о/т, премии, оплата отпусков и другие, отчисления во внебюджетные фонды.

В статью «Содержание основных средств» включает расходы на о/т персонала обслуживающего основные средства, используемые в процессе производства данного вида продукции (кроме трактористом и машинистов); затраты на ТСН, амортизационные отчисления, затраты на ремонт и техническое обслуживание основных средств.

По статье «Общепроизводственные  расходы» отражает затраты по организации  производства и управлению в бригадах, фермах, цехах: о/т специалистов, содержание ОС общепроизводственного назначения и прочие.

По статье  «Общехозяйственные расходы» отражают затраты по организации  производства и управлению в целом  по предприятию: о/т руководителей, содержание ОС общехозяйственного назначения, канцелярские расходы и прочие.

По статье «Прочие затраты» отражают расходы непосредственно связанные  с производством продукции, но не относящиеся не к одной из перечисленных  выше статей: плата за землю, затраты  на подстилку для животных и прочие.

Конечной целью учета производственных затрат по статьям, является исчисление себестоимости всего продукции  произведенной данного вида и  себестоимости единицы продукции.

 

Взаимосвязь элементов  и статей затрат

Ф 8 АПК

Элементы затрат	Статьи калькуляции
	ОТ с отчислениями	семена	корма	содержание ОС	общепроизводственные  расходы	общехозяйственные расходы
Материальные затраты		+	+	+	+	+
Оплата труда	+			+	+	+
Отчисления	+			+	+	+
Амортизация				+	+	+
Прочие					+	+
	простая статья	простая статья	простая статья	комплексная статья	комплексная статья	комплексная статья

 

 

 

 

 

Характеристика  калькуляционных статей

Статьи	по технико-экономическому содержанию		по способу включения  в себестоимость		по составу затрат		по объему производства
	основные	накладные	прямые	косвенные	простые	комплексные	переменные	постоянные
Семена	+		+		+		+
Корма	+		+		+		+
Оплата труда с отчислениями	+		+		+		+
Содержание основных средств	+			+		+	+ (ГСМ)	+ (амортизация)
Общепроизводственные расходы		+		+		+		+
Общехозяйственные расходы		+		+		+		+

 

 

5.

При определении себестоимости  отдельных видов продукции возникает  проблема распределения производственных затрат между основной, сопряженной  и побочной продукцией.

При исчислении себестоимости отдельных  видов продукции в начале определяют объем полученной основной сопряженной  и побочной продукцией, а затем  распределяют производственные затраты  между ними с помощью следующих  методов:

1. Метод прямого отнесения затрат на соответствующие виды продукции (картофель).
2. Метод исключения из общей суммы производственных затрат побочной продукции, выраженной в денежной форме (зерновое производство).
3. Метод распределения производственных затрат пропорционально количественному значению одного из признаков, общего для всех видов получаемой продукцией.
4. Метод распределения производственных затрат, пропорционально стоимости продукции по ценам ее продажи.

 

6.

Производство продукции в с/х  носит опосредованный характер: продукцию  производят не работники, а специфические  средствопроизводства (земля, растения, животные). Труд работников направлен на создание благоприятных условий, для роста и развития растений и животных. Поэтому в с/х учитываются производственные затраты на возделывание данной с/х культуры или обслуживания данной группы животных, которые затем распределяются по видам продукции и относятся на ее себестоимость.

Производственные затраты на возделывание у уборку зерновых культур, составляют себестоимость продукции: зерна, зерноотходов и соломы.

ПЗ на возделывание зерновых культур  распределяются по видам продукции  и составляют ее себестоимость.

ПЗ= с/с зерна + с/с зерноотходов + с/с соломы.

С/с соломы определяется по нормативам затрат на ее заготовку и исключается из общей суммы затрат на зерновые культуры.

Зерноотходы пересчитываются в полноценное зерно по удельному весе содержания в них зерна.

Себестоимость 1ц зерна определяется путем деления общей суммы производственных затрат на зерновые культуры (за вычетом стоимости соломы) на общее количество зерна с учетом зерноотходов (полноценное зерно). В годовых отчетах валовой сбор показан уже с пересчетом зерноотходов в зерно.

Себестоимость 1ц зерна:

 

Сзо = Сз * Д

ПЗ – производственные затраты на возделывание зерновых культур, тыс. руб.

ПЗп – затраты на прочую продукцию (солому), тыс. руб. (строка 291 Ф9 АПК)

ВПз – количество полноценного зерна или валовое производство, ц

ВПзо – количество зерноотходов, ц

Д – удельный вес зерна в зерноотходах, %

 

7.

 

 

Распределение ПЗ на дойное стадо: молоко, приплод и навоз.

В молочном скотоводстве ПЗ на содержание коров, после исключения из них затрат на побочную продукцию – навоз (затраты  на навоз показаны Ф13АПК стр 252), распределяют в соответствии с расходом обменной энергии коров: на молоко (90%) на приплод (10%)

Себестоимость 1 ц молока:

 

См – с/с 1 ц молока, тыс. руб.

Ст – с/с одной головы приплода, руб.

ПЗ – производственные затраты на содержание коров, тыс. руб.

ПЗп – затраты на прочую продукцию (навоз), тыс. руб. (строка 291 Ф9 АПК)

ВПм – валовой надой, ц

ВПт – количество приплода (телят), голов

0,9; 0,1  - удельный вес затрат на содержание коров к распределению по видам продукции

 

ПЗ – в годовом отчете «затраты – всего, тыс.руб».

с/с продукции – с/с – всего, тыс.руб.

(Пз-ПЗп) – ПЗ на зерно (с/с зерна всего урожая, тыс.руб)

(Пз-ПЗп) – ПЗ на оставшиеся виды продукции, на молоко и на приплод.

Приплод в годовом отчеты учитывается  по 2 строкам.