Издержки себестоимости и производства продукции.

Издержки себестоимости и производства продукции.

1. Понятие издержек производства стоимости и себестоимости продукции. Виды себестоимости продукции.
2. Классификация производственных затрат.
3. Состав производственных затрат по экономическим элементам.
4. Состав производственных затрат по калькуляционным статьям.
5. Методы распределения производственных затрат по видам продукции.
6. Распределение производственных затрат на возделывание зерновых культур по видам продукции.
7. Распределение производственных затрат на молочное стадо коров по видам продукции.

1.

Актуальность темы себестоимость  продукции имеет огромное экономическое  значение: при снижении себестоимости  ед продукции при той же цене продажи, финансовый результат улучшается. На уровень себестоимости оказывают влияние внешние факторы (тарифы на электроэнергию) и внутренние факторы (дисциплина и организация труда), поэтому снижение себестоимости – наиглавнейший вопрос в управлении предприятием, в любой экономической системе.

В процессе производства продукции, используются производственные ресурсы  – трудовые, материально-технические. Эти ресурсы частично или полностью потребляются, а их стоимость относится на себестоимость произведенной продукции.

Издержки производства продукции – выраженное в денежной форме совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов. Различают:

1. Общественные издержки на производство продукции.

Совпадают со стоимостью продукции и показывают во что обходится обществу производство продукции. В реальной жизни общественные издержки производства находят выражение в цене. Покупая разные товары мы оплачиваем их стоимость, т.е. возмещаем затраты на производство и затраты продукции и обеспечиваем получение прибыли, это и есть издержки общества.

2. Издержки производства предприятия.

Издержки производства предприятия соответственно показывает во что обходится производство продукции предприятия.

C+V+M Общественные издержки (стоимость продукции)

C+V Издержки производства (себестоимость продукции)

Стоимость и  себестоимость продукции различаются  на величину прибавочного продукта (М), т.е. на величину прибыли или убытка. В случае убыточной продукции  себестоимость превышает стоимость  на величину убытка.

Себестоимость продукции – совокупность текущих, т.е. ежегодных затрат (издержек) предприятий  на производство и сбыт продукции, выраженной в денежной форме.

В методическом обеспечении деятельности с/х организаций  затраты и издержки отождествляются. Различают:

1. Себестоимость валовой продукции - это сумма всех производственных затрат на получение продукции (определяется по видам продукции, по отраслям растениеводства и животноводства, по с/х производству в целом)
2. Себестоимость единицы продукции рассчитывается путем деления себестоимости всего на ВП.

Виды себестоимости:

1. В зависимости от этапов формирования затрат различают:

• Технологическая себестоимость, включает затраты обусловленные технологией производства продукцией + затраты по организации и управлением производства в бригадах, фермах, цехах (общепроизводственные расходы)

• Производственная себестоимость = технологическая себестоимость + затраты по организации и управлению производством в целом по предприятию (общехозяйственные расходы). Производственная себестоимость отражена в годовых отчетах в формах АПК и 13 АПК часть первая.
• Полная (коммерческая) себестоимость = производственная себестоимость + внепроизводственные расходы, связанные с продажей продукции (коммерческие расходы). Ее исчисляют только по товарной продукции (Ф 9 и 13 АПК ч.2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. По характеру исчисления:
• Плановая себестоимость рассчитывается по нормативам затрат труда, материалов, износа основных средств на плановое количество продукции.
• Провизорная (ожидаемая) себестоимость – разновидность плановой = фактические затраты на производство продукции, произведенные за 9 месяцев + плановые затраты в 4 квартале.
• Отчетная или фактическая себестоимость – рассчитывают по итогам хозяйственного годы на основе годового отчета по фактическим затратам. В сравнение фактических показателей с плановыми по видам затрат позволяет выявить допущенный перерасход труда и средств, установить его причины и наметить мероприятия по снижению себестоимости продукции.
3. В зависимости от места формирования различают:

• Индивидуальная себестоимость 

• Зональная
• Отраслевая

2.

В зависимости от объема и разнообразия производимой продукции  затраты на производство группируют прежде всего по видам деятельности, выделяют группы производств:

1. Основное. Относятся растениеводство, животноводство и промышленное производство
2. Вспомогательные производства должны обеспечить нормальную работу основного производства : ремонтные мастерские, машинно-тракторный парк. Автомобильный транспорт, строительные бригады, энергетические хозяйства, водо тепло газо снабжения
3. Обслуживающее производство : ЖКХ, бытовое обслуживание, общественное питание…

 

Классификация производственных затрат

 

Критерий	Классификация
по отношению к процессу производства	затраты предметов труда затраты средств труда затраты живого труда
по технико-экономическому содержанию	основные накладные
по способу включения в себестоимость	прямые косвенные
по составу затрат	простые комплексные
в зависимости от объемов производства	переменные постоянные

 

Затраты на производственной стадии кругооборота по их экономическому содержанию подразделяются на:

• Материальные затраты, т.е. затраты потребленных основных и оборотных средств производства

Различают:

Материальные затраты (в  узком смысле слова) – это стоимость потребленных материальных оборотных средств (корма, семена, топливо и т.д.).

Материальные затраты (в  широком смысле слова) – включают амортизацию основных средств

• Затраты на оплату труда

По технико-экономическому содержанию производственные затраты  подразделяются на основные и накладные (организационно-управленческие).

Основные затраты непосредственно  связаны с процессом производства:

• затраты на оплату труда производственного персонала; на семена удобрения, топливо – в растениеводстве; на корма, био вет препараты, подстилку – в животноводстве; затраты на содержание основных средств, используемых в процессе производства и т.п.

Накладные (организационно управленческие) затраты на оплату труда общепроизводственного персонала (агрономов зоотехников, бригадиров); амортизация основных средств общеотраслевого назначения.

Основные и накладные затраты образуют затраты на производственной стадии кругооборота средств.

Прямые затраты обусловлены производством определенного вида продукции и могут непосредственно включаться в ее себестоимость (затраты на семена, корма).

Косвенные затраты обусловлены производством не одного, а нескольких видов продукции, поэтому они подлежат распределению по видам продукции в соответствии с тем или иным принципом (услуги вспомогательных производств).

Простые (элементные) – состоят только из одного виды (элемента): затраты на прямую з/п, на семена, корма и т.д.

Комплексные – состоят из нескольких элементов: общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Переменные – затраты которые изменяются при изменении объемов производства.

Постоянные – не зависят от объемов производства.

Экономически обоснованная классификация  производственных затрат необходима для  организации управления производственным процессом.

 

3.

 

Для цели управления производственными  затратами проявляется их группировка по 2 признакам: экономическим элементам и калькуляционным статьям.

Экономические элементы затрат – укрупненная группировка производственных затрат по признаку их однородности: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация и прочие затраты (учитываются арендная плата, страховые платежи, лизинговые платежи, налоги и сборы включаемые в себестоимость продукции, платежи по кредитам, вознаграждения за рационализаторские предложения).

Эта группировка производственных затрат по элементам является унифицированной, т.е. одинаковой для всех отраслей народного  хозяйства.

Состав материальных затрат по отраслям разный, он определяется продуктом  и технологией производства. Показана в форме 8 АПК, отчет о затратах основного производства.

Классификация затрат по элементам  служит основой для определения  потребностей в фонде з/п и возмещения потребленных материальных ресурсов, годовой сумме амортизации.

Однако на основе элементов затрат нельзя определить себестоимость конкретного  вида продукции. Эту задачу решает классификация  затрат по статьям калькуляции.

 

4.

 

Учет производственных затрат по статьям  обеспечивает исчисление себестоимости  всего объема произведенной продукции  данного вида и себестоимости  единицы продукции, позволяет определить эффективность и конкурентоспособность  продукции, выделить влияние факторов, сформировавших данный уровень себестоимости  и наметить мероприятия по снижению себестоимости.

Статьи затрат – затраты, включающие один или несколько элементов.

Типовая номенклатура калькуляционных  статей производственных затрат в с/х  организациях.

№ п/п	Статьи затрат	Отрасли производства
		Растениеводство	Животноводство	Промышленное производство	Вспомогательное производство	Обслуживающее производство
1	Материальные ресурсы, используемые в производстве
	Семена и посадочный материал	+
	Удобрения	+
	Средства защиты растений и животных	+	+		+
	Корма		+		+
	Сырье для переработки			+		+
	Нефтепродукты	+	+	+	+	+
	Топливо и энергия	+	+	+	+	+
	Работы и услуги сторонних организаций	+	+	+	+	+
2	Оплата труда	+	+	+	+	+
3	Отчисление на социальные нужды	+	+	+	+	+
4	Содержание основных средств	+	+	+	+	+
5	Работы и услуги вспомогательных  производств	+	+	+	+	+
6	Налоги, сборы и другие платежи	+	+	+	+	+
7	Прочие затраты	+	+	+	+	+
8	Потери от брака, падежа животных	+	+	+	+	+
9	Общепроизводственные расходы	+	+	+	+
10	Общехозяйственные расходы	+	+	+
11	Производственная себестоимость