Издержки производства на предприятии

 

Курсовая работа

по экономике предприятия

 

Тема: «Издержки производства на предприятии»

 

 

Выполнил студент гр.5221

Научный руководитель

 

Дата защиты:

 

Оценка:

__________________

Подпись преподавателя:

__________________

 

Содержание

 

Введение………………………………………………………….………………….3 
1 Роль и место издержек в системе общественного производства

1.1 Альтернативные концептуальные подходы к издержкам производства

экономической науке…………………………………………..……………....7

1.2 Виды издержек производства в современных условиях

экономики…………………………………….……………………………..…16 
2 Пути и методы снижения издержек производства на примере российских и зарубежных предприятий

2.1 Основные методы снижения издержек производства…………..……..22

2.2 Специфика снижения издержек производства на предприятиях

России…………………………………………………………………..……...28

2.3 Японская модель сокращения издержек производства………………...37

Заключение………………………………………………………………………….41

Список использованных источников и литературы……………………………...47

 

 

Введение

 

Актуальность темы. Одной из самых актуальных задач в условиях рыночной экономики является управление издержками на предприятии.

Производство любого товара требует затрат экономических ресурсов, которые, в силу своей относительной редкости, имеют определенные цены. Количество какого-либо товара, которое фирма стремится предложить на рынке, зависит от цен (издержек) и эффективности использования ресурсов, необходимых для его производства, с одной стороны, и от цены, по которой товар будет продаваться на рынке, — с другой.

Выпуск продукции или оказание услуг предполагает соответствующее ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития экономики предприятия. Поэтому каждое предприятие или производственное звено должны знать, во что обходится производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику [10, c.53].

Затраты, издержки, себестоимость, являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.

Каждое предприятие, прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой доход оно сможет получить.

Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически [28, c.161].

Другое дело – затраты на производство продукции – издержки производства. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.

Издержки, которые фирма или отрасль несет при производстве заданного объема продукции, зависят от возможности изменения количества всех занятых ресурсов. Количество многих используемых ресурсов – большей части видов живого труда, сырья, топлива, энергии и т.д. – может быть изменено легко и быстро. Другие ресурсы требуют большего времени для освоения. Например, мощность обрабатывающего предприятия, т.е. площадь его производственных помещений и количество машин и оборудования в нем, может быть изменена лишь в течение значительного периода времени. В некоторых отраслях тяжелой промышленности изменение производственных мощностей может занять несколько лет. Поэтому, прежде чем сделать какие-либо шаги, любая фирма перед началом производства должна четко представлять на какую прибыль она может рассчитывать. Для этого она изучит спрос и определит, по какой цене будет продаваться продукция и сравнит предполагаемые доходы с издержками, которые предстоит понести.

Сущность затрат на производство и издержек производства не тождественны между собой в теоретическом и практическом планах, как на уровне общественного производства, так и в микроэкономике в отечественной и зарубежной практике. С позиций общества издержки на производство включают полный объем затрат живого и овеществленного труда и равны стоимости продукта. Затраты на производство отечественных предприятий состоят из их собственных расходов, а издержки зарубежных фирм включают нормативную прибыль.

Современные экономисты рассматривают издержки производства с точки зрения предпринимателя. При решении задач, обосновывающих оптимальную стратегия фирмы, достигается цель обоснования принципа получения равного дохода на каждый доллар, потраченный на покупку любого фактора производства.

Актуальность указанных проблем, недостаточная их разработанность определили выбор темы, обусловили цели и задачи курсовой работы.

Целью данной работы является выявление сущности издержек производства и методов их снижения.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- дать понятие издержкам производства;

- охарактеризовать виды издержек производства;

-охарактеризовать концептуальные подходы к издержкам производства;

- привести анализ путей и способов снижения издержек производства на примере  российских и зарубежных предприятий.

Объектом курсовой работы является целостная экономическая система регулирования издержками производства на предприятии.

Предметом исследования является издержки производства.

Теоретической основой работы послужили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов. Вопросам управления издержками на предприятии уделяется в отечественной и зарубежной науке большое внимание. Издержки производства изучались многими экономистами. Существенный вклад в освещении анализа издержек предприятия внесли Г.В. Савицкая, А.Д. Шеремет, Р. Холт и некоторые другие исследователи.

Методологической основой исследования явились такие общенаучные методы исследования как: анализ и синтез, а также сравнение изучаемых показателей.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения.

Во введение отражаются краткие аспекты актуальности темы, определяются цель, задачи, объект, предмет исследования.

В первой главе освещаются сущность исследуемой проблемы, рассматриваются концепции издержек производства, их виды , особенности изучения данной темы в современных условиях.

Вторая глава посвящена практическому опыту путей и методов снижения издержек производства на российских и зарубежных предприятиях.

Заключение содержит выводы и предложения по результатам курсовой работы, отражают главные аспекты основных этапов исследования и содержат суть важнейших практических предложений.

 

1  Роль и место издержек в системе общественного производства

 

1.1 Альтернативные концептуальные подходы к издержкам    

производства в экономической науке

 

Система учета затрат - это сердце всей системы управления предприятием, т.к. именно здесь собирается информация о фактических издержках, а следовательно, создаются основы для подсчета фактической прибыли. Чтобы показать значение категории «издержки» как составной части экономической теории, необходимо рассмотреть различные подходы к ним в современных теориях.

Прежде выделим такие понятия, как «затраты», «издержки». Любое предприятие, начиная свою деятельность, предполагает получение прибыли. Методика подсчета финансового результата определяется методикой учета затрат, поэтому определение затрат должно быть не изолированным процессом, а составной частью создания прибыли.

Затраты - самый неопределенный термин в учете, поскольку он употребляется во множестве различных значений.

Термин «cost» (себестоимость, стоимость, издержки, затраты) приобретает более точное значение, когда оно сопровождается определением: прямые, косвенные затраты и т.д [15, c.322].

На предприятии, учитывая расходы, говорят «затраты», «издержки». Знакомство с зарубежной и отечественной литературой показывает неоднозначную трактовку этих терминов, что лишает их общенаучного статуса.

Так, например, шведские ученые Ульф Ульсон, Рюне Ленквист, Бенгт Естрем [10, c.102] так объясняют эти термины: «Расходы, затраты, издержки». Термин «расходы» (англ. expenses) употребляется чаще всего в значении суммы затрат при расчете результата. Расходы уменьшают собственные средства предприятия. Термин «затраты» (англ.cost)  - используется, когда речь идет об обмене одних ресурсов на другие и означает компенсацию за приобретенные или использованные на предприятии ресурсы.

Роберт Н. Антони [10, c.104] предлагает такое определение затрат на производство. «Затраты производство (Product costs) представляют собой прямые затраты, связанные с производством продукции, которые включают в себя прямые затраты на материал, труд и часть накладных затрат». По его же точке зрения «Затраты (expenditures) -это уменьшение суммы средств или увеличение суммы обязательств как результат приобретения товара или оплаты услуги. Расходы могут иметь место после издержек».

По выражению А. Паркенсона «истиных» затрат не существует, поскольку определение затрат включает в себя (для всех затрат, за исключением непосредственно операций по производству товара или выполнению услуги) целую серию предположений, например, в той части, которую необходимо отнести к накладным расходам в затратах на производство товара (выполнения услуг).

Теперь рассмотрим концептуальные подходы к управлению издержек производства. Концепция (от лат. conceptio — понимание, система) — это определенный способ понимания, трактовки каких-либо явлений, основная точка зрения, руководящая идея их освещения, ведущий замысел, конструктивный принцип той или иной деятельности. В такой теоретической и практической области знания, как управление издержками основными базовыми концепциями являются [4, c.91]:

- концепция затратообразующих факторов;

- концепция добавленной стоимости;

- концепция цепочки ценностей;

- концепция альтернативности затрат;

- концепция трансакционных издержек;

- концепция ABC;

- концепция стратегического позиционирования.

Концепция затратообразующих факторов является традиционной для большинства видов предпринимательской деятельности. Форму концепции эта практика обрела в 80-х годах XX столетия в работах Шерера (Scherer, 1980), Остера (Oster, 1982), Каплана (Kaplan, 1982. 1987), Дикина и Махера (Deakin & Maher, 1984), Портера (Porter, 1985), Купера (Cooper, 1986) и Риле (Riley, 1987). В основе концепции функциональные (операционные) и структурные затратообразующие факторы.

Функциональные (операционные) факторы связаны со способностью компании успешно функционировать. В числе функциональных факторов все виды внутрифирменных ресурсов (мощностей) и эффективность их использования, а также вовлеченность рабочей силы в процесс постоянного усовершенствования, комплексное управление качеством, рациональность планирования, конфигурация проекта (расчета), использование связей с поставщиками и/или заказчиками в контексте цепочки затрат фирмы.

В числе структурных факторов — масштаб деятельности и объем инвестиций, горизонтальная и вертикальная интеграция, технологии, используемые на каждой стадии цепочки затрат, сложность, обусловленная широтой ассортимента изделий и услуг. Каждый из этих факторов подразумевает выбор компании, управляющей себестоимостью. При некоторых допущениях возможно определение влияния на затраты каждого такого фактора. Структурные факторы не соизмеряются пропорционально с показателями деятельности компании, т.е. для каждого из структурных факторов «больше» не всегда означает «лучше». Например, масштаб деятельности наряду с экономией может при определенных обстоятельствах превратиться в собственную противоположность [4, c.93].