Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2011 в 20:21, курсовая работа
Стратегічне управління - це процес розробки стратегій і управління організацією для успішної її реалізації. Організації і керівники, які мислять стратегічно, дивляться вперед і визначають напрямок, в якому вони хотіли б рухатися. Не дивлячись на свою впевненість, що бізнес, як і керівники, повинен працювати добре і прямо зараз, щоб добре розвиватися в майбутньому, їх цікавить більш широкий спектр проблем, з якими вони зустрічаються, і загальний напрямок, в якому вони повинні рухатися, щоб вирішувати ці проблеми.
Вступ…………………………………………………………………………...3
Розділ 1. Теоретичні аспекти стратегічного планування …………..……5
1.1 Сутність стратегічного планування і його місце в системі стратегічного управління…………………………………………………………..5
1.2 Основні елементи та етапи стратегічного планування………………7
1.3 Критерії та класифікація стратегічних цілей організації ……………11
Розділ 2. Аналіз і оцінювання стратегічного плану ДП ПАТ «Київхліб» «Булочно-кондитерський комбінат»………………………………………………19
2.1 Загальна характеристика підприємства………………………………19
2.2 Характеристика товарного асортименту……………………………...21
2.3 Оцінювання ефективності стратегічного плану підприємства……….26
Розділ 3. Шляхи підвищення ефективності забезпечення і реалізації стратегічного планування на підприємстві ДП ПАТ «Київхліб» «Булочно-кондитерський комбінат»………………………………………………………….28
3.1. Оцінка системи стратегічного управління на підприємстві БКК……28
3.2. Аналіз структури конкуренції в галузі хлібопекарних виробів та вибір стратегічного напрямку розвитку підприємства БКК……………………………39
Список використаної літератури…………………………………………...59
Також, оцінюючи конкурентоспроможність комбінату можна звернутись до проведеного раніше SWОТ – аналізу.
Використовуючи концепцію бенчмаркінгу, при порівнянні БКК з іншими підприємствами можна виділити такі його якісні характеристики: застосування у виробництві переважно натуральної, високоякісної сировини, що є індивідуальною рисою цього підприємства; рівень витрат на виробництво продукції, ділова репутація серед партнерів (постачальників та посередників продукції), смакові характеристики товарів комбінату, наявність у них унікальних властивостей, а також імідж торгової марки.
Сучасний
контекст діяльності БКК - постійні коливання
факторів зовнішнього середовища, такі
як попит на продукції, що має зростаючу
тенденцію, загострення конкурентної
боротьби та постійне збільшення кількості
конкурентів, в поєднанні з специфікою
товарів комбінату, їх соціальною значимістю,
вимагають від нього стратегічної спрямованості
у його розвитку та впровадження відповідних
організаційних заходів.