Анализ себестоимости продукции растениеводства на примере ООО «Агрофирма»

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Июля 2014 в 11:28, курсовая работа

Краткое описание

В современных условиях работы предприятия большую роль играет снижение издержек производства. Связано это в первую очередь с тем, что на продовольственном рынке много однородной продукции не только отечественного, но и импортного производства, что вызывает высокий уровень конкуренции между различными предприятиями. Поэтому все чаще экономисты вынуждены находить новые резервы снижения себестоимости производимой продукции. Земля, содержание животных и получение готовой продукции сельского хозяйства и агропромышленного комплекса экономические ресурсы (оборотные и основные средства, рабочая сила) требуют постоянного возмещения для дальнейшего осуществления воспроизводства. В условиях товарного производства эти затраты возмещаются через цену продукции или услуг при реализации последних, что предполагает получение обобщающих показателей затрат на всех уровнях хозяйствования и сопоставления их с выручкой от реализации.

Оглавление

Введение
Обзор литературы по теме
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
1.1 Юридический статус и размещение ООО "«Агрофирма»
1.2 Природные и экономические условия производства ООО "«Агрофирма»
2. Анализ себестоимости продукции растениеводства
2.1 Значение и задачи анализа и источники информации
2.2 Анализ общей суммы затрат на производство продукции растениеводства
2.3 Анализ себестоимости единицы ведущих культур
2.4 Анализ себестоимости единицы продукции по статьям затрат
2.5 Анализ прямых трудовых затрат на 1 ц продукции
2.6 Резервы снижения себестоимости продукции
Выводы и предложения
Литература

Файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ РАБОТА.docx

— 336.45 Кб (Скачать)

ООО "«Агрофирма» является специализированной сельскохозяйственной организацией по производству и реализации зерно – животноводческой продукции.

Хозяйственная деятельность данного предприятия была начата 1 июля 2006 года. Имущество, здания и сооружения, земельные участки были выкуплены у предприятия – банкрота. Все имущество, за исключением заемных средств, арендованных зданий и арендованной сельскохозяйственной техники является собственностью данного предприятия.

ООО "«Агрофирма» действует на основании Устава. Агрофирма является полностью самостоятельным предприятием, строит свои отношения с другими хозяйственными субъектами рынка на основе договорных отношений, осуществляет внешнюю экономическую деятельность в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации.

Финансовым годом является календарный год.

Предметом деятельности является занятие сельскохозяйственным производством. Основным видом деятельности ООО "«Агрофирма» является выращивание зерновых и зернобобовых культур.

Целью деятельности агрофирмы является организация сельскохозяйственного производства, получение продукции растениеводства и ее сбыт.

ООО "«Агрофирма» включает в себя постоянно действующие: пять растениеводческих бригад, одну кормодобывающую бригаду, молочно-товарную ферму, гаражи для легкового и грузового автотранспорта.

Основной железнодорожный пункт по грузообороту станция Александровская расположен в 2 километрах от центрального офиса. Дорожная сеть предприятия представлена хорошо асфальтированными дорогами, связывающие главный офис с производственными центрами. Морской торговый порт находится за 9 км от предприятия.

1.2 Природные и экономические  условия производства ООО "«Агрофирма»

Территория агрофирмы, согласно схеме агроклиматического районирования относится к северному агроклиматическому подрайону. Среднегодовое количество осадков составляет 400 мм, из них в теплый период – 270 мм. Лето сухое и знойное, с недостаточными осадками. Для зимнего периода характерным является крайняя неустойчивость температурного режима при незначительном и крайне неустойчивом покрове.

Территория агрофирмы расположена в зоне типчаково – ковыльной степи. Большую роль в составе растительного покрова играют: "перекати – поле", "катран", "железняк" и другие растения. Из сорной растительности особо распространены: "осот розовый", "молочай", "лебеда", "пырей ползучий".

Предприятие находится в зоне предкавказких черноземов, которые преимущественно карбонатные, мощные и среднемощные, по механическому составу в основном глинистые. Эти почвы имеют ряд агропроизводственных признаков: большую мощность верхнего горизонта А (до 50 см), рыхлое сложение, благоприятный водный и воздушный режим, хорошее развитие корневой системы сельскохозяйственных культур. Гумус в горизонте А содержится около 5%. Они легко поддаются обработке, относятся к высокоплодородным почвам.

Размеры любого предприятия, в т.ч. и ООО "«Агрофирма» в частности, характеризуются данными о производстве и реализации продукции, численностью работников, стоимостью основных средств, наличием сельскохозяйственных угодий, численностью поголовья животных (для ООО "«Агрофирма» это КРС) и прибылью. Все эти показатели приведены в таблице 1.1.

\

Таблица 1.1 – Основные показатели размера ООО "«Агрофирма» в 2006 – 2007 годах.

 

Анализируя данную таблицу, можно сделать следующий вывод, что по сравнению с 2007 годом при уменьшении товарной продукции на 11,86% за счет снижении урожайности отдельных культур чистая прибыль увеличились более чем в 5 раз, а именно на 486,75%. Это объясняется общим увеличением цен на сельскохозяйственную продукцию. Стоимость основных средств увеличилась на 2,44%, в т.ч. производственных на 12,24%, что связано с переоценкой имеющихся основных средств. Среднесписочная численность работников в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 36,86%, а работников сельского хозяйства уменьшилась на 35,5%. Общая земельная площадь уменьшилась на 0,07%, что связано с ликвидацией лесополос и ликвидацией 1 га прочих земель. При этом площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашен осталась неизменна. Среднегодовое поголовье КРС уменьшилось более, чем в половину, а именно на 58,93%. Это связано с решением о постепенном переводе ООО "«Агрофирма» лишь в область растениеводства, на выращивание зерновых и технологических культур, и, соответственно, ликвидацией поголовья КРС.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что ООО "«Агрофирма» является средним по размерам предприятием.

Анализируя таблицу 1.2. можно сделать вывод, что основной отраслью ООО "«Агрофирма» является растениеводство, удельный вес которого составляет 68,39% в производимой продукции. Данное предприятие является специализированным, так как имеет одну основную отрасль - зерновую (56,1%). Таким образом, специализацией данное предприятия является выращивание зерновых.

 

Таблица 1.2. Размер и структура товарной продукции ООО "«Агрофирма» за 2007 – 2009 года

Коэффициент специализации (Кс), рассчитываемый по формуле

 

где: У – удельный вес отрасли,

i – ранг.

равен 0,27 т.к. хозяйство производит многие виды продукции. Данный коэффициент показывает, что уровень специализации "«Агрофирма» средний.

Определим обеспеченность ООО "«Агрофирма» основными средствами производства

Обеспеченность предприятия основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности. Уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции напрямую зависят от обеспеченности производства основными средствами.

Фондообеспеченность определяется по формуле:

,где

ОПФ – стоимость основных производственных фондов,

Псх – площадь сельскохозяйственных угодий.

Эергообеспеченность производства определяется по формуле

 

 

,где

М – мощность энергетических ресурсов предприятия

Псх – площадь сельскохозяйственных угодий.

Электрообеспеченность производства определяется аналогично энергообеспеченности, только в числителе – расход электроэнергии на производственные нужды.

Фондовооруженность работников определяется по формуле:

,где

ОПФ – стоимость основных производственных фондов,

Р – численность работников, занятых в производстве.

Энерговооруженность определяется по формуле:

,где

М – мощность энергетических ресурсов предприятия,

Р – численность работников, занятых в производстве

Электровооруженность работников определяется аналогично, только в числителе – расход электроэнергии на производственные нужды.

Основными показателями эффективности использования основных производственных фондов являются фондоотдача и фондорентабельность.

Фондоотдача рассчитывается по формуле:

,где

ТП(ВД) – товарная продукция или валовой доход организации,

ОПФ – среднегодовая стоимость основных производственных фондов.

Фондорентабельность рассчитывается как:

 

,где

П – прибыль от реализации продукции.

Обеспеченность предприятия основными средствами производства и эффективность их использования рассматриваются в таблице 1.3.

На основании данной таблицы можно сделать вывод, что среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения увеличилась на 12,24% . Это привело к увеличению фондообеспеченности на 12,24%. Так же произошло увеличение энергетических мощностей предприятия на 50,05%. Но вместе с тем резко сократился расход электроэнергии на производственные нужды на 66,34%.

Фондовооруженность работников возросла на 177,77%, что связано с уменьшением численности работников, занятых в производстве.

Энерговооруженность работников так же увеличилась на 137,65%, что связано с увеличением мощностей энергетических ресурсов предприятия, а так же с уменьшением численности работников.

Электровооруженность уменьшилась на 42,62% в связи с уменьшением расхода электроэнергии на производственные нужды и сокращением численности работников, занятых в производстве.

Происходит уменьшение фондоотдачи на 10,91%, что является свидетельством снижения эффективности использования основных средств сельскохозяйственного назначения. Так в 2009 году фондоотдача составила 1,03 руб./руб. Это говорит о том, что в 2009 году на 1 рубль основных средств сельскохозяйственного назначения в ООО "«Агрофирма» получено продукции на 1 рубль 03 копейки.

Фондорентабельность данного предприятия очень низкая, в 2009 0на составляет всего 0,19, что свидетельствует о крайне не устойчивом экономическом положении фирмы. При этом происходит ее снижение на 10,91%, что говорит о том, что экономическая устойчивость фирмы снижается.

Рассмотрим уровень производства данного предприятия в нижеизложенной таблице.

На основании данной таблицы можно сделать вывод, что себестоимость валовой продукции увеличилась на 24,82%. В том числе стоимость валовой продукции растениеводства увеличилась на 31,38%, а животноводства уменьшилась на 51,38%.

За счет этого валовой доход в целом уменьшился на 11,86%. В том числе в растениеводстве в 2009 году у нас наблюдается убыток. Но при этом валовой доход животноводства резко увеличился на 280,04%. И, хотя и в животноводстве, и в растениеводстве наблюдается убыток, валовая прибыль объясняется тем, что велик доход от других видов деятельности.

 

Таблица 1.4. – Уровень производства ООО "«Агрофирма»

Урожайность зерновых и зернобобовых в ООО "«Агрофирма» увеличилась на 33,33%. При этом урожайность подсолнечника сократилась на 21,76%, а кукурузы – на 21,92%.

Среднегодовой удой молока на 1 корову увеличился на 23,24% за счет совершенствования питания животных основного стада КРС. Однако среднесуточный прирост уменьшился на 3,07% вследствие частых болезней молодняка.

Себестоимость 1 ц. продукции – зерновые и зернобобовые, подсолнечник – возросла на 45,35% и 155,78%% соответственно. Единственная продукция, себестоимость которой сократилась – молоко. Себестоимость молока в ООО "«Агрофирма» сократилась на 2,12%. Птицеводство как отрасль на предприятии ликвидирована, птицефабрика продана.

Так же немаловажным фактором при общей оценке предприятия играет эффективность его производства.

Эффективность производства ООО "«Агрофирма» удобнее рассмотреть в виде ниже приведенной таблицы.

Таблица 1.5. – Эффективность производства сельскохозяйственного предприятия ООО "«Агрофирма»

На основании данной таблицы можно сделать вывод, что валовая продукция сельского хозяйства в целом и в расчете на 1 га с/х угодий, 1 работника с/х производства, на 1 руб. производственных основных средств с/х назначения увеличилась на 26,33%, 26,33%, 95,85% и 12,55% соответственно. Все это связано с увеличением урожайности.

Прибыль от продаж резко сократилась, в отчетном году наблюдается убыток. Это связано с высокой себестоимостью, снижением цен на готовую продукцию и снижением покупательского спроса. Тоже самое наблюдается, если мы рассматриваем прибыль в расчете на 1 га с/х угодий, на1 работника, в расчете на 1 рубль производственных основных средств с/х назначения, где так же наблюдается их резкое снижение и убыток..

Однако при этом уровень рентабельности производства резко вырос. Если сравнивать отчетный и базисный года (2009 и 2007 года), то он возрос более чем в 7 раз (на 710,75%), но при этом он крайне низок. При этом продукции растениеводства у нас крайне не рентабельна, она убыточна. Впрочем, как и животноводства. Но при этом рентабельность продукции животноводства постепенно увеличивается.

Информация о работе Анализ себестоимости продукции растениеводства на примере ООО «Агрофирма»