Затраты труда при производстве продукции животноводства (молока) и пути их снижения

4. Косвенные показатели.

                       К ним относят:

• Прямые затраты труда (в человеко-часах) на 1га. посевов отдельных культур. 
• Нагрузку (посевная площадь, закреплённое поголовье скота, обслуживаемые агрегаты) на 1 работника.
• Данные о выполнении норм выработки на сельскохозяйственных работах.

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ТРУДОЁМКОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА (МОЛОКА). 

2.1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА. 

Первоначально хозяйство являлось колхозом имени  Ленина, организованным в 1934г. на базе земель Комунны. Она была образована в 1920г. из мелких крестьянских хозяйств.Реорганизован в ПСК «Новомихайловский» в 1992г.

 Председателем стал Калугин. А. В.,главным бухгалтером  на то время была Иванова. О. К., а  с 2005г. Берёзина.Н.А. Больше реорганизаций  не проводилось.

 Хозяйство расположено в лесолуговой зоне, которая характеризуется умеренно-влажным климатом. Ввиду многообразных почвообразующих пород на территории хозяйства сформировалось наибольшее число типов и подтипов почв. Наибольшая площадь занята Дерново-среднеподзолистыми почвами, небольшими участками встречаются супесчаные почвы. На территории хозяйства хорошо прослеживается микрорельеф, из-за чего в условиях избыточного увлажнения образовались оглеенные почвы.

  В  растениеводстве основными отраслями  специализации являются производство зерна, кормовых культур и льна. В животноводстве главной отраслью является скотоводство мясомолочного направления.

  Рассмотрим  основные экономические показатели  ПСК «Новомихайловский» за три последних года в виде таблицы.       

Таблица 1- Основные экономические показатели ПСК «Новомихайловский»

2.2. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ  ТРУДА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА.

    Исходя из того, что производительность  труда - важнейшая экономическая  категория, которая характеризует  эффективность использования рабочей  силы, повышение этого показателя  является актуальнейшей проблемой,  от решения которой зависят  темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей страны в его продукции. Поэтому необходимо провести анализ, который бы помог установить производительность труда в динамике, а также затраты труда при производстве продукции животноводства (молока). 

      На рабочем месте, в цехе, на предприятии производительность труда определяется количеством продукции, которую производит рабочий за единицу времени, затрачиваемого на изготовление продукции (трудоёмкость).

      Любой объёмный показатель, принятый для исчисления выработки продукции на одного среднесписочного работника, оцениваемый в стоимостном измерении, подвержен влиянию изменения таких факторов технического прогресса, решающее влияние которых сказывается на уровне выработки непосредственно через производительность труда. В процессе анализа производительности труда необходимо установить: степень выполнения задания по росту производительности труда ; напряжённость задания  по росту производительности труда и определить прирост продукции за счёт этого фактора; факторы влияющие на изменение показателей производительности труда; резервы роста производительности труда и мероприятия по их использованию.

        Для оценки уровня   производительности  труда применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей. К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная выработка продукции одним рабочим, а так же среднегодовая выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении. Частные показатели – это затраты времени на производство единицы продукции определённого вида (трудоёмкость продукции) или выпуск продукции определённого вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час. Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определённого вида работ или объём выполненных работ за единицу времени.

       Наиболее обобщающим показателем  производительности труда является  среднегодовая выработка продукции  одним работающим. Величина его  зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних в общей численности промышленно-производсвенного персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня. Отсюда среднегодовую выработку одним рабочим можно представить в виде произведения следующих факторов: 

                                                  ГВ=У_д*Д*П*ЧВ   

         Расчёт влияния данных факторов на изменения уровня среднегодовой выработки производственного персонала произведём способом абсолютных разниц.

             Таблица 2. Данные для факторного  анализа на 2006г.

     Проанализируем изменение среднегодовой  выработки рабочего, которая зависит  от количества отработанных одним  рабочим за год, средней продолжительности  рабочего дня к среднечасовой выработки:

                                                     ГВ=Д*П*ЧВ

Рассчитаем  влияние данных факторов способом абсолютных разниц:

                        ΔГВ_д=ΔД*П_пл*ЧВ_пл=8*8*0,0417=2,7

                   ΔГВ_п=Д_ф*ΔП*ЧВ_пл=272*(-1)*0,0417=-11,34

                    ΔГВ_чв=Д_ф*П_ф*ΔЧВ=272*7*0,0011=2,0944

                                                                  Итого= -6,55

    Отрицательное влияние на величину среднегодовой выработки оказывает потеря рабочего времени. Изменение среднечасовой выработки зависит от факторов, связанных с изменением трудоёмкости продукции и стоимостной её оценки. К факторам, влияющим на трудоёмкость выпуска продукции, относятся: технический уровень производства, непроизводительные затраты времени в связи с браком, организация производства.

     К факторам, связанных с изменением  объёма  производства, относятся  структура выпускаемой продукции  и уровень кооперированных поставок.

           Покажем взаимосвязь факторов определяющих среднегодовую выработку продукции (см.рис.1,приложение).

           После анализа среднечасовой  выработки проводится анализ  среднегодовой выработки одного  рабочего. Для анализа среднечасовой  выработки воспользуемся методикой,  разработанной Н.А.Руссак, согласно  которой величина этого показателя  зависит от факторов, связанных с изменением трудоёмкости продукции и её оценки. К первой группе факторов относятся такие, как технический уровень производства, организация производства. Во вторую группу входят факторы, связанные с изменением объёма производства продукции в стоимостной оценке в связи с изменением структуры продукции и уровня поставок. Для расчёта влияния этих факторов на среднечасовую выработку используется способ цепной постановки. Кроме планового и фактического уровня среднечасовой выработки, необходимо рассчитать три условных показателя её величины. Первый показатель должен быть рассчитан в сопоставимых с планом условиях (за производительно отработанное время при плановой структуре продукции и плановом техническом уровне производства). Для этого фактический объём производства товарной продукции следует скорректировать на величину его изменения в результате структурных сдвигов (ΔВП_стр) и кооперированных поставок (ΔВП_к.п.),а количество отработанного времени на непроизводственные затраты времени (Т_н) и сверхплановую экономию времени от внедрения мероприятий НТП (Т_э), которую нужно предварительно определить: ЧВ_усл.1=(ВП_ф±ΔВП_стр.)/ (Т_ф-Т_н±Т_э)=(4079-1025)/(95200-1589+3420)=31,47руб.