Себестоимость основных видов продукций растениеводства и пути её снижения

Таблица 2 – Состав и структура товарной продукций

Увеличение эффективности сельскохозяйственного производства немыслимо без повышения интенсивности его ведения. Интенсивное ведение сельскохозяйственного производства предполагает последовательное, все возрастающее вложение средств в расчете на единицу земельной площади с целью увеличения производства продукции при сокращении затрат на её единицу. Все расчеты приведены в таблице 3.

Таблица 3 – Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

На основании таблицы 3 можно судить о том, что уровень интенсивности ведения производства в хозяйстве увеличился. Фондообеспеченность предприятия увеличилась на 73,9% в основном из-за значительного уменьшения площади и за счет увеличения стоимости основных средств. В динамике за последние три года наблюдается увеличение производственных затрат на 79,3%. Основной причиной этого является рост цен на все материальные ресурсы (ТСМ, запчасти, электроэнергию, медикаменты и т.д.), а также нерациональное их использование. Как видно из таблицы затраты труда увеличились в 2005г. по сравнению с 2003г. на 551 чел.-ч. или на 13%, что связано с тем, что в хозяйстве ещё используется значительная часть устаревшего, низкопроизводительного оборудования, ручного труда в животноводстве, так же имеет место нерациональное использование рабочего времени. С применением новых технологий и новой высокопроизводительной техники этот показатель будет снижаться. Предприятие закупает новую, более современную технику. За последние три года приобрели 3 комбайна «Дон»  и 1 комбайн «Вектор», в 2006г. приобрели  посевной комплекс, всё это благоприятно отразится в последующие годы. Плотность поголовья скота увеличилась значительно - на 83%, это увеличение обусловлено в основном резким снижением площади с.-х. угодий.

Главным направлением дальнейшего развития с.-х. является интенсификация, одной из важнейших задач которой является обеспечение высокой эффективности вложений, направленных в сельскохозяйственное производство. (Таблица 4).

Одним из основных направлении интенсификации является внедрение новых технологий и правильное и рациональное их использование, т.е. необходимо добиваться того, чтобы каждый вновь вложенный рубль приносил максимальную отдачу. Так, расширяя материально-техническую базу, используя прогрессивные технологические процессы и передовые методы организации труда и управления можно добиться высоких результатов в сельскохозяйственном производстве.

Проанализировав таблицу 4, делаем выводы о том, что за 3 года произошло увеличение выхода валовой продукции в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий на 93,5%, повысилась урожайность зерновых на 11,5%. Также значительный рост наблюдается в производстве молока на 44,9% за счет увеличения удоя на одну корову на 7,4%. Заметно возросла себестоимость единицы продукции: зерновых – на 46,4%, прироста живой массы свиней – на 155%, молока на 24,4%.

Таблица 4 – Эффективность интенсификации производства

Ни в один из обследуемых лет предприятие не было убыточным, т.е. предприятие было рентабельным (лишь в 2004г. его рентабельность составила всего 1,2%), но в 2005 г. его рентабельность по сравнению с 2003г. увеличилась на 8,5%, а сумма прибыли увеличилась -  на 28% или на 633 тыс. р. Можно сказать, что предприятие в анализируемый период работало эффективно.

2.2 Формирование затрат на производство продукции растениеводства

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности производственной деятельности. Она показывает, во что обходится производство продукции (работ, услуг) конкретному предприятию. В себестоимости получает отражение качественная сторона хозяйственной деятельности предприятия: эффективность использования производственных ресурсов, состояние технологии и организации производства, внедрение достижении науки и передового опыта, уровень управления, система материальной заинтересованности работников и другое.

1. Проанализируем изменение себестоимости в динамике за три года основных видов продукции растениеводства. Все расчеты представлены в таблице 5.

Таблица 5 – Динамика себестоимости продукции растениеводства ЗАО «Восток» (руб./ц)

Анализируя себестоимость производства зерновых, мы видим, что она резко возросла – со 100 руб. в 2003г. до 146,4 руб. в 2005г. или на 46,4% к уровню 2003г. Основными причинами является низкая урожайность зерновых (что видно в таблице 4)в связи с засухой в летние месяцы, а также резкое удорожание ГСМ, запчастей, семян и прочих материалов. Затраты на производство сена однолетних трав в 2005г. на 220% возросли по сравнению с 2003г. Это связано со снижением урожайности однолетних на 15,5ц к уровню 2003г., а также с резким удорожанием цен на материальные затраты. Себестоимость 1ц сена многолетних трав тоже в 2005г. выше к уровню 2003г. Эта разница составляет 59,13 руб. или увеличение произошло на 206,6%. Причины резкого увеличения аналогичны причинам увеличения затрат на сено однолетних трав. По данным годовых отчетов выяснили, что в хозяйстве заготавливается сенаж из однолетних трав, себестоимость которого в 2005г. сократилась на 28%, что обусловлено использованием для сенажа более урожайных массивов однолетних трав, рациональное использование техники при закладке сенажа. В динамике за три года только в 2005г. производили закладку силоса, себестоимость 1ц составила 30,5 руб. Рассмотрим из чего слагаются затраты на производство продукции растениеводства по элементам. Все расчеты произведены на основе данных годовых отчётов и представлены в таблице 6.

Таблица 6 – Размер и структура затрат на производство продукции растениеводства по элементам