Минимизация издержек при производстве сельскохозяйственной продукции на примере ЗАО "Маяк"

Источник: Данные годовой бухгалтерской  отчетности

По данным таблицы 2.3.3. можно сделать вывод, что затраты на производство зерновых в ЗАО «Маяк»  с каждым годом уменьшаются, не смотря на то что это основной вид деятельности организации. Больше всех затрат расходуется на содержание основных средств в 2009 году – 19280 тыс.руб., а в 2011 году – 3514 тыс.руб., что в 5,5 раза  меньше! Семена и посадочный материал составляют не меньшие затраты, 5702 тыс. руб. в 2011 году и 7752 тыс. руб. в 2009 году, уменьшение произошло в 1,5 раза.

Рассмотрим, что же влияет на себестоимость основного вида деятельности организации, то есть факторы, влияющие на себестоимость зерна.

Таблица 2.3.4.- Факторы, влияющие на себестоимость зерна

 

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2009 г. в % к 2011г.
Производственные затраты на единицу  площади посева, руб./га.	4,3	3,0	2,3	53,5
Трудоемкость зерновых культур, чел. ч/ц.	169,0	116,0	59,0	35,0
Уровень оплаты труда на выращивание  зерновых и зернобобовых, руб./чел.ч	31,4	11,8	38,0	121,0
Урожайность, ц/га.	11,5	5,4	8,6	74,8

Источник: Данные бухгалтерской отчетности

Проанализировав, таблицу 2.3.4. можно сделать следующий вывод, что такой фактор как трудоемкость зерновых культур влияет больше всех остальных факторов, в 2009 году- 169,0,а  в 2011 году резко снизилось и составило 59,0, что в почти в 3 раза меньше, следовательно и издержки производства зерновых немного снизились. Также производственные затраты на единицу площади посева снизились в 2 раза, в 2009 году – 4,3, а в 2011 году – 2,3.Увеличение произошло по уровню оплаты труда на выращивание зерновых и зернобобовых культур и составили  в 2009 году 31,4, а в 2011 году – 38,0, что в 1,2 раза больше.

В целом в ЗАО «Маяк» за рассматриваемый период 2009 – 2011гг. произошло снижение себестоимости  сельскохозяйственной продукции, снижение произошло за счет уменьшения затрат на их производство. Выручка предприятия сокращается, в силу реализации только части произведенной сельскохозяйственной продукции.

3. Направления минимизации издержек при производстве сельскохозяйственной продукции.

3.1.Инвестиционная привлекательность сельскохозяйственных предприятий и пути ее повышения.

            Основными предпосылками для повышения инвестиционной привлекательности сельскохозяйственных предприятий следует искать в самой отрасли:

1.создать условия для самофинансирования сельскохозяйственных предприятий, предоставив им возможность обновления техники из собственных средств за счет целевого снижения единого сельскохозяйственного налога (налога на прибыль);

2.финансировать инвестиции в обновление производства за счет амортизационных отчислений, рационализации структуры имущества, продажи объектов незавершенного строительства и излишних товарно-материальных ценностей;

3.создать экономически стабильным сельскохозяйственным организациям льготные условия для выкупа имущества предприятий-должников у его кредиторов с целью продолжения сельскохозяйственного производства на территории региона и др.

Значительные возможности  в масштабном инвестировании инновационного развития сельского хозяйства имеет  лизинг: обновление основных средств за счет приобретения на лизинговой основе новейшей сельскохозяйственной техники и племенного скота; развитие машинно-технологических станций, оснащенных современной техникой и использующих прогрессивные технологии.

Бадмаев А.В., Хамхалаева С.Ю. отмечают преимущества лизинга:

1) для лизингополучателя:

- большая экономическая  эффективность, гибкость и доступность  по сравнению с банковским  финансированием;

- потребитель имеет  возможность получить оборудование  и начать производство без  крупной единовременной выплаты;

- гибкий учет имущества  (возможность выбора - на чьем  балансе учитывать оборудование, и уменьшение размеров налога  на имущество предприятия, поскольку  стоимость объекта лизинга в  большинстве случаев отражается  в активе баланса лизингодателя);

- отнесение лизинговых  платежей на расходы в полном  объеме;

2) для лизингодателя:

- более низкий риск (по сравнению с обычным кредитованием  за счет действия защиты от  неплатежеспособности клиента);

 

- частичное освобождение  от уплаты таможенных пошлин  и налогов, в части ввозимого имущества, которое будет использоваться для лизинга;

- возможность применения  специальных коэффициентов ускорения при расчете амортизации.

Большие перспективы  имеет программа поддержки эффективного собственника земли и ипотечного кредитования, которая может стать важнейшим инструментом для улучшения инвестиционного климата в АПК и интеграции финансового оборота средств сельхозпроизводителей.

Одним из направлений  совершенствования системы кредитования сельскохозяйственных организаций через коммерческие банки является распределение ответственности за возврат кредитных ресурсов между участниками финансово-кредитных отношений: сельскохозяйственными товаропроизводителями, государством и кредитными организациями. Гарантирование возвратности кредитов позволит увеличить инвестиционную привлекательность и число банков, предоставляющих кредиты на инвестиционные проекты в сельском хозяйстве.

Определенные перспективы  имеет стимулирование развития аграрного  венчурного (рискованного, инновационного) капитала. Для венчурных фондов и венчурных фирм необходимо предусмотреть льготный характер налогообложения прижесткой регламентации и контроле венчурной деятельности, регистрации инновационных проектов.

Кликич Л.М. предлагает четырехуровневую модель привлечения инвестиций в сельское хозяйство.

В основу первого уровня положен процесс активизации  притока инвестиций в сельское хозяйство. На втором уровне предполагается осуществлять государственное регулирование  привлечения инвестиций, которое  происходит в соответствии с приоритетами регионального развития сельского хозяйства с использованием нормативно-правовой базы и при участии соответствующих институциональных структур. На третьем уровне предполагается оценка эффективности инвестиций. Эффективность инвестиций в сельское хозяйство можно рассматривать в следующих аспектах: а) коммерческая эффективность - в интересах частных инвесторов; б) бюджетная эффективность - в интересах государственных органов, контролирующих федеральный и местные бюджеты; в) экономическая эффективность - в интересах прочих отраслей экономики, выражающаяся в индуцированном спросе и росте ВВП; г) социальная эффективность - в интересах населения, выражающаяся в приросте занятости. На четвертом уровне должна осуществляться корректировка принятых решений с учетом анализа эффективности притока инвестиций.

Для расчета интегрального  показателя оценки инвестиционной привлекательности  предлагается система исходных показателей  оценки: 1) имущественного комплекса; 2) бизнеса; 3) менеджмента; 4) социальной значимости. Его расчет может производиться с учетом специальных критериев по каждому из приоритетных направлений. Критерии, используемые для проведения интегральной оценки значимости сельскохозяйственной организации для включения в инвестиционные проекты, например, по развитию производства зерна, могут быть следующими:

- валовое производство  зерна должно быть выше среднего  из рассматриваемой совокупности  предприятий-претендентов, а его  устойчивый рост должен наблюдаться  за последние 2-3 года;

- товарность отрасли должна быть выше 80%;

- объемы поставок переработчику  должны быть выше среднего  значения по рассматриваемой совокупности и др.

Важнейшей составляющей любого инвестиционного проекта  должно стать условие сохранения плодородия, поэтому в систему показателей дополнительно вводятся специальные экологические критерии.

Использование предложенного  механизма активизации инвестиций в сельское хозяйство позволит не только повысить инвестиционную привлекательность  сельского хозяйства, но и регулировать приток инвестиций в приоритетные отрасли, а также более широко привлекать кредиты коммерческих банков. Необходимо также обеспечить более широкий доступ личных подсобных хозяйств, крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов к кредитам путем развития широкой системы сельскохозяйственной кредитной кооперации.

 

 

 

 

Выводы и  предложения.

Любой хозяйствующий  субъект, в процессе своей деятельности осуществляет определенные виды расходов, связанных с производством продукции. В сфере материального производства предприятия осуществляется довольно сложный комплекс затрат, связанных с использованием основных фондов, с приобретением сырья, материалов, с покупкой полуфабрикатов, с оплатой труда работников, с расходами на топливо, энергию и т.д.

Управление затратами  и прибылью предприятия является ключевой проблемой в процессе производства продукции. От величины затрат на производство и прибыли от реализации напрямую зависит финансовый результат деятельности предприятия. Управление издержками производства включает в себя следующие моменты: умение четко определить величину расходов предприятия, умение определить дополнительную потребность в финансовых ресурсах для обеспечения бесперебойного финансирования затрат на производство, умение эффективно использовать денежные средства, вложенные в затраты на производство. Таким образом, управление издержками производства - это умение экономить ресурсы и максимизировать отдачу от них. Поэтому эффективное управление затратами является неотъемлемой частью управленческого процесса на предприятии.

В результате проделанного анализа затрат в ЗАО «Маяк» следует сделать ряд выводов о структуре затрат данного хозяйства. Данное хозяйство специализируется на производстве растениеводческой и животноводческой продукции, и объемы ее реализации с каждым годом уменьшаются. В ЗАО «Маяк» достаточно высокий уровень организации производства, так как растениеводство на протяжении 2009, 2010, 2011 гг. было прибыльным.

В ЗАО «Маяк» необходимо наличие высокопрофессионального руководства, квалифицированных работников, четкой организации труда, но все это трудноосуществимо, потому что работники хозяйства не заинтересованы в производстве, так как оплата их труда не соответствует тому уровню работ, который от них требуют.

Для успешной реализации стратегии, а также для повышения  эффективности управления затратами  необходимо создать в ЗАО «Маяк» систему управления затратами. Такая система имеет специальные функции, свои методы, средства, информационные технологии.

Нужно помнить о том, что создание системы управления затратами является очень тяжелой задачей и может растянуться на довольно продолжительный период. Но все равно необходимо осуществить это в данном хозяйстве.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

1 Алтухов А.  Возможности расширенного  воспроизводства в зерновом хозяйстве // Экономист. - 2012. - №2.

2 Алтухов А. И., Васютин А. С. Зерно России. - М.: Экондс-К, 2010.

3 Баранникова Н.П. Справочник  финансистов предприятия – М.: ИНФРА-М, 2011г.

4 Вагапова Е. А. Калькулирование себестоимости // Справочник экономиста. -20012.-№2.

5 Василевич И. П. Учет расходов, включаемых в себестоимость продукции // Бухгалтерский учет.-№8.-2010.

6 Волкова О.Н. Анализ  хозяйственной деятельности предприятия – М.: 2009г.

7 Герасименко Г. П., Железнякова Т. А. Дифференциальные величины в экономической    теории.    Учебное    пособие.    -    Оренбург.:    Издательство ООИПКРО, 2010.

8 Голованов      А.      А.      Стимулирование      снижения      себестоимости сельскохозяйственной продукции. - М.: Агропромиздат, 2009.

9 Голубев А. В., Мухамеджанов Р. М. Внутренние резервы повышения эффективности      сельскохозяйственного      производства      //      Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - №6.

10 Ерижев М. Развитие  методов управления затратами  учета и калькулирования себестоимости  // Менеджмент в России и за рубежом – 2009 - №6.

11 Завьялова З.М. Теория  экономического анализа. Курс  лекций. – М.: Финансы и статистика, 200 г.

12 Заводчиков Н. Д., Алямкина Е. А., Советов И. Н. Ценообразование в условиях рыночной экономики: Учебное пособие - Оренбург: Изд. Центр ОГАУ.-1999.-103с.

13 3имакова Л. А. Управление затратами. Как его осуществить // Экономический анализ. - 2010. - №13(28).

14 И.Зимакова Л. А. Управление затратами. Как его осуществить // Экономический анализ. - 2010. - №12(27).