Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Марта 2013 в 18:48, курсовая работа
Зерно - стратегически важный продукт; от состояния зернового хозяйства зависят продовольственная безопасность страны, обеспеченность населения хлебом. Зерновое производство является наиболее крупной отраслью сельскохозяйственного производства.
Зерновая отрасль имеет важное экономическое и социальное значение. От того, насколько рационально она ведется, в значительной мере зависит эффективность функционирования всего агропромышленного комплекса.
Наряду с факторами, существуют и пути повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства:
– повышение эффективности использования земли, скота и птицы за счёт
– роста урожайности и продуктивности;
– рост производительности живого труда;
– рост отдачи других ресурсов и затрат;
– выбор более эффективных каналов реализации;
– сокращение потерь продукции на всех стадиях её поступления к потребителю;
Все вышеперечисленные пути
повышения экономической
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.
Благодаря высокой механизации
и низким затратам труда, производство
зерна в меньшей степени
Основным путем повышения эффективности производства зерна является снижение себестоимости повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.
Низкая цена зерна связана
с качеством реализуемой
Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.
Список использованных источников: