Экономика производства зерна

Проанализировав данные таблицы 2 можно сделать вывод о размере  и структуре товарной продукции  предприятия. Товарная продукция по растениеводству в 2009 году составляла 3136 тыс. руб. В 2010 году размер товарной продукции уменьшился до 2212 тыс. руб. В 2009 году растениеводство занимало 1,5% всей деятельности предприятия, и в 2010 году оно заняло 0,8%, но животноводство преобладает над растениеводством до 98,5% в 2009 году и до 99,2% в 2010. Это значит. Что предприятие специализируется в основном на отрасли животноводства. Реализация зерна и овощей с каждым годом уменьшается, а реализация мяса увеличивается. Следовательно, предприятие основано на производстве продукции мяса.

Для оценки уровня специализации  определяют коэффициент специализации:

K_c=100/S У_т(2i-1),

 

где k_c – коэффициент специализации

У_т – удельный вес продукции

i – порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду

 

Коэффициент специализации  в 2009 году составил k_c»100/442,4»0,2, а в 2010 году k_c»100/355,6»0,3. Следовательно, удельный вес продукции за год увеличился с 0,1 до 0,3, что характерно для среднего уровня специализации.

 

Обобщающими показателями экономической  эффективности, учитывающими применение всех ресурсов производства в комплексе, является выход продукции и доход на единицу затрат:

– Полных издержек производств, взятых и трудовом или стоимостном выражении;

– Текущих затрат по себестоимости продукции;

– Приведенных затрат как суммы себестоимости и части стоимости основных фондов, приведенной к годичным затратам (стоимость основных фондов, умноженная на нормативный коэффициент эффективности вложений в основные фонды).

Показатель, отражающий эффективность  отрасли растениеводства в разрезе отдельных видов продукции является:

Урожайность – количество продукции в натуральном выражении, полученной с 1 га площади

где Ур – урожайность, ВП – валовая продукция, Sп – площадь занятая (посеянная)

Уровень производительности труда – способность конкретного  человека производить определённое количество продукции за единицу  рабочего времени.

 

  Себестоимость 1 ц. продукции – затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию 1 ц. продукции.

 Прибыль в расчёте  на 1 центнер продукции:

где, П – прибыль, Ц – цена реализации, С – себестоимость.

 

Уровень рентабельности производства рассчитывается отдельно по видам продукции

,

где Р – рентабельность, П – прибыль, МЗ – материальные затраты.

 

Следует учитывать, что экономическая  эффективность производства зерна  может оцениваться на разном уровне – народнохозяйственном и отдельного самостоятельного товаропроизводителя. Для народного хозяйства и отрасли в целом в первую очередь важны показатели произведенной продукции и доходов на единицу совокупных затрат и ресурсов, а для коммерческого и хозрасчетного предприятия – окупаемость затрат, сумма реализованного валового дохода, прибыль и рентабельность, обеспечивающие его финансовую устойчивость.

 

Таблица 3 – Основные экономические  показатели

Показатели	№ ГО	2009 г.	2010 г.		Отклонения
					Абсолютное	Относительное
1	2	3	4		5	6
Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га зерновые картофель овощи	9 АПК	26,3 - -	19,9 - -		-6,4 - -	0,8 - -
Продуктивность сельскохозяйственных животных:
среднегодовой надой надой молока на одну корову	13 АПК 9 АПК	57,69	59,34		1,65	1,03
среднесуточный прирост КРС		14,4	15,0		0,6	1,04
яйценостность на одну курицу		-	-		-	-
получено приплода на 100 коров		101,1	109,2		8,1	1,1
Уровень производства: на 100 коров молока	13 АПК	5769,11		5934,16	165,05		1,03
прироста КРС		223,98	219,04		-4,94	0,9
валовой продукции (выручки)		224,99	293,61		68,62	1,3
на 100 га пашни:
зерна картофеля овощей		2630 - -	1990 - -		-640 - -	0,8 - -
Производительность и  оплата труда: произведено ВП: на одного работника	7 АПК	409,08	525,24		116,16	1,3
оплата труда на одного работника	5 АПК	109,94	132,28		22,34	1,2
Продолжение Таблицы 3
Себестоимость 1 центнера продукции:	13 АПК 9 АПК
зерна		332,47	711,64		379,17	2,1
картофеля		-	-		-	-
овощей		-	-		-	-
молока		760,40	827,57		67,17	1,1
прироста КРС		8919,43	9931,15		1011,72	1,1
яиц		-	-		-	-
Прибыль всего: на 100 га с/х угодий на одного работника	2 по ОКУД	679,60 81,62	616,89 147,43		-62,71 65,81	0,9 1,8
Уровень рентабельности по хозяйству, %		24,9	39,42

Урожайность зерновых уменьшилась  на 6,4 ц/га. Продуктивность животных, среднегодовой надой молока от одной коровы увеличился на 1,65. А среднесуточный прирост увеличился на 0,6 у крупнорогатого скота. Уровень рентабельности по хозяйству увеличился, это говорит о том, что и прибыль предприятия увеличилась по сравнению с 2009 годом.

 

Основным ресурсом сельского  хозяйства является земля, которая  выступает в сельском хозяйстве в качестве средства и предмета труда одновременно. В состав общей земельной площади включают всю территорию, закрепленную за сельскохозяйственным предприятием, которая подразделяется на две основные группы: земли сельскохозяйственного назначения (сенокосы, пастбища, пашни, залежь, многолетние насаждения) и не сельскохозяйственного назначения (жилые дома, школы, дома культуры и т.д.)

 

Таблица 4 – Размер и структура  земельных угодий

Вид угодий	Площадь, га			Структура, %
	2009	2010	отклонения	2009	2010	отклонения
1	2	3	4	5	6	7
Общая земельная площадь	16292	13651	-2641	100	100	-
С/х угодия всего,	16055	13359	-2696	98,5	97,9	-0,6
Продолжение Таблицы 4
в том числе: пашня	13792	11096		84,7	81,3	-3,4
сенокосы	1142	1142	-	7,0	8,4	1,4
пастбища	1118	1118	-	6,8	8,2	1,4
сады	-	-	-	-	-	-
- многолетние насаждения	3	3	-	0,02	0,02	-
залежи	-	-	-	-	-	-
Площадь леса	-	-	-	-	-	-
Пруды и водоемы	106	106	-	0,7	0,8	0,1
Приусадебное хозяйство	-	-	-	-	-	-

Определив размер и структуру  основного ресурса сельского  хозяйства можно сделать вывод  о том, что пашня в структуре  сельскохозяйственных угодий занимает 84,7% в 2009 году, в 2010 году этот показатель снизился на 3,4%. Сенокосы в площади сельскохозяйственных угодий занимают 7,0% в 2009 году, в 2010 году площадь сенокосов увеличилась . Все сельскохозяйственные угодья в общей площади сельскохозяйственных угодий занимают в 2009 году 98,5% всей площади. К 2010 году этот показатель уменьшился до97,9%.

 

Основным показателем, характеризующим  эффективность использования трудовых ресурсов является производительность труда, которая выражает связь между объёмом производства и затратами труда.

Трудовые ресурсы –  основной элемент производительных сил общества, совокупность людей  обладающих способностью трудиться. Достаточная  обеспеченность предприятий трудовыми  ресурсами, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов реализации и производства.

 

Таблица 5 – Обеспечение  хозяйства  трудовыми ресурсами

Категория работников	Среднегодовая численность		Обеспеченность рабочей  силой, %
	2009	2010
По всему предприятию,	550	559	98,4
Продолжение Таблицы 5
в том числе: работники занятые в с/х производстве	444	453	98
из них: постоянные рабочие	318	356	89,3
служащие  из них:	65	77	84,4
руководители	16	27	59,3
специалисты	22	24	91,7
Продолжение Таблицы 5
Работники,  занятые в  подсобных промышленных предприятиях	59	60	98,3
Работники ЖКХ	-	-	-
Работники ДРУ	-	-	-
Работники торговли	21	17	123,5

Рассчитав показатели наличия  трудовых ресурсов, можно прийти к  выводу, что среднегодовая численность работников в течение года возросла до 559 человек, по сравнению с 2009 годом этот показатель увеличился на 9 человек, работники, занятые в общественном производстве составила в 2009 году 98,3%.

 

Производство продукции  невозможно без наличия средств  производства, участвующих в производственном цикле многократно, не изменяя своей натурально-вещественной формы и переносящих свою стоимость на себестоимость продукции по частям в виде амортизации.

Основные производственные фонды – это средства труда, которые  участвуют в процессе производства длительное время, сохраняя свою натуральную форму и перенося свою стоимость на готовый продукт частями по мере износа.

Основные фонды различают  по многим признакам, но, прежде всего  в зависимости от характера участия  основных фондов в сфере материального  производства. Основные фонды делятся  на:

– производственные основные фонды функционируют в процессе производства, постоянно участвуют в нем, изнашиваются постепенно, перенося свою стоимость на готовый продукт, пополняются они за счет капитальных вложений;

– непроизводственные основные фонды предназначены для обслуживания процесса производства, и поэтому в нем непосредственно не участвуют, и не переносят своей стоимости на продукт, потому что он не производится; воспроизводятся они за счет национального дохода.

Несмотря на то, что непроизводственные основные фонды не оказывают какого либо непосредственного влияния  на объем производства, рост производительности труда, постоянное увеличение этих фондов связано с улучшением благосостояния работников предприятия, повышением материального и культурного уровня их жизни, что, в конечном счете, сказывается на результате деятельности предприятия. Производственные основные фонды в зависимости от того, к какой отрасли экономики относится предприятие, например основные средства на промышленном предприятии делятся на промышленно-производственные и непромышленные. В свою очередь непромышленные основные фонды могут быть производственные (сельское хозяйство, строительство и т.д.) и непроизводственные (жилищное хозяйство, здравоохранение и т.д.).

 

Таблица 6 – Обеспеченность и эффективность использования  ОПФ

Показатели	2009	2010	Отклонения
1	2	3	4
Среднегодовая стоимость  ОПФ, тыс. руб.	304790	363012	119,1
Энергетические мощности, л/с	33272	33272	100
Среднесписочная численность  рабочих, чел.	550	559	101,6
Площадь с/х угодий, га	16055	13359	83,2
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	224995	293610	130,5
Фондовооруженность	554,16	649,40	117,2
Фондообеспеченность	18,98	27,17	143,2
Фондоотдача	0,74	0,81	109,5
Энергообеспеченность	2,1	2,5	119,05
Энерговооруженность	60,5	59,5	98,3