Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на примере ЗАО Агроинфоком

Введение..............................

Глава 1.Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции…

1. Понятие затрат на производство, основные принципы их учета......

1.2. Классификация затрат и перечень производственных затрат, включаемых в себестоимость продукции………………………...............

1.3. Основные методы учета затрат на производство…………….

Глава 2. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на примере ЗАО Агроинфоком………….........

2.1. Организационно - экономическая характеристика ЗАО «Агроинфоком»………………………………………………...

2.2. Учет затрат  на производство продукции по  статьям калькуляции в ЗАО  «Агроинфоком»……………………………….

2.3. Рекомендации  по калькулированию статей на производство……

Заключение.............................

Список использованных источников……….................. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение

     Каждое  предприятие, прежде чем приступить к производственной деятельности, решает, какие затраты ему предстоят.

     Затраты на производство являются одним из важнейших показателей, характеризующих  деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его  финансовое состояние. Определённый уровень  затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной, хозяйственной и финансовой сферах. Так, чем эффективнее использование в производстве материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов и рациональнее методы управления, тем более появляется возможностей для снижения затрат на производство продукции в экономическом механизме предприятия.

     Основной  целью любого промышленного коммерческого  предприятия является получение  максимальной прибыли, это разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами  на их производство и продажу. Таким  образом, затраты предприятия непосредственно  влияют на формирование объема прибыли. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция  для потребителя и тем ощутимей экономический эффект от ее продажи.

     При осуществлении хозяйственно-производственной деятельности на любом предприятии  естественным образом потребляются сырье, материалы, топливо, энергия, работникам выплачивается заработная плата, отчисляются  платежи на их социальное и пенсионное страхование, начисляется амортизация, а также осуществляется еще ряд  необходимых затрат. Посредством  процесса обращения эти затраты  постоянно возмещаются из выручки  предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность  производственного процесса. Чтобы  подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому знаменателю, то есть представить в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость.

     Управление  себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции  и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий  по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными  элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование  и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

     Актуальность  моей курсовой работы в том, что участок издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации и снижение себестоимости является важнейшим фактором развития экономики хозяйствующего субъекта, основой соизмерения доходов и расходов.

     Предметом исследования является бухгалтерский учет, анализ издержек производства и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятии ЗАО «Агроинфоком».

     В ходе написания курсовой работы решаются следующие задачи:

- описать основы калькулирования себестоимости и учета затрат в организации;

- сделать краткий анализ предложенных классификаций производственных затрат;

- рассмотреть методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;

- дать рекомендации по совершенствованию методики затрат и калькулирования продукции в организации.

     В ходе работы использованы данные первичного учета, годовых отчетов, различных  статей и публикаций об учете затрат и калькулирования продукции. 
 
 
 

     Глава 1. Учет затрат на производстве продукции по статьям калькуляции

1. Понятие затрат на производство, основные принципы их учета

     В финансовом учете термин затраты  определяется как показатель в денежном выражении количества ресурсов, использованных для достижения определенной  цели. В управленческом учете термин затраты употребляется в целом ряде различных случаев. Иначе говоря, при решении различных вопросов учитываются разные виды затрат. Одни затраты учитываются для оценки запасов и определения доходов, другие – для планирования, составления бюджета и контроля, учет третьих необходим для принятия решений на ближайшую и дальнейшую перспективы. Следует принять во внимание тот факт, что производственные затраты – это элемент классификации затрат по категориям исходя из их роли в системе управления. [11, c. 273]

     Организация учета затрат на производство продукции  основана на следующих принципах:

     - неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулировоние себестоимость продукции в течении года;

     - полнота отражения в учете хозяйственных операций;

     - правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам;

     - разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения;

     - регламентация состава себестоимости продукции.

     Одно  из основных условий получения достоверной  информации о себестоимости продукции - четкое определение состава производственных затрат.

     В нашей стране состав себестоимости  продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены в Законе РФ «О налоге на прибыль предприятий и организаций» и конкретизированы в Положении о составе затрат с изменениями и дополнениями. [2]

2. Классификация затрат и перечень производственных затрат, включаемых в себестоимость продукции

     Большое значение для правильной организации  учета производственных затрат имеет  их научно обоснованная классификация.

     Затраты на производство группируют: по месту их возникновения, видам продукции и видам расходов.

     По  месту возникновения затраты  группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка  затрат необходима для организации  хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

     По  видам продукции затраты группируют для исчисления их себестоимости.

     По  видам расходов затраты группируют по элементам затрат и статьям  калькуляции.

     Затраты предприятия на производство продукции  складываются из следующих элементов:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др). [11, c. 280]

     Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей народного хозяйства. Группировка затрат по экономическим  элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

     Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции затраты организации группируют и учитывают по статьям калькуляции. В основных положениях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно предъявить в следующем виде:

1. «Сырье  и материалы»;

2. «Возвратные  доходы»;

3. «Покупные  изделия, полуфабрикаты и услуги  производственного характера сторонних  предприятий и организаций»;

4. «Топливо  и энергия на технологические  цели»;

5. «Заработная  плата производственных рабочих»;

6. «Отчисления  на социальные нужды»;

7. «Расходы  на подготовку и освоение производства»;

8. «Общепроизводственные  расходы»;

9. «Общехозяйственные  расходы»;

10. «Брак  в производстве»;

11. «Прочие  производственные расходы»;

12. «Коммерческие  расходы». [11, c. 281]

     Итог  первых одиннадцати статей образует производственную стоимость продукции.

     Помимо  указанных группировок затраты  на производство классифицируют по ряду других признаков:

1. По экономической роли в процессе производства: основные и накладные.

     Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

     Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

2. По составу (однородности): одноэлементные и комплексные.

     Одноэлементными называются затраты, состоящие их одного элемента,- заработная плата, амортизация.

     Комплексными  называются затраты, состоящие из нескольких элементов, -например цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные расходы.

3. По способу включения в себестоимость продукции: прямые и косвенные [8, c. 18]

     Прямые  затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы, потери от брака и некоторые другие.

     Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно: общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и некоторые другие. Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции - например в угольной промышленности, где вырабатывается один вид продукции, все затраты являются прямыми.

4. По отношению к объему производства: переменные и условно постоянные